Lu quay vịt là sản phẩm được lựa chọn để chế biến các món ăn chuẩn hương vị vịt quay Bắc Kinh, vịt quay Lạng Sơn, gà quay,… tuy nhiên nhiều người thắc mắc rằng lò quay vịt có quay được thịt heo miếng có ngon hay không? chúng ta cùng tìm hiểu nhé
Lu nướng vịt được thiết kế dựa trên hình dạng cổ điển của chum quay vịt bằng đất nung truyền thống ở các vùng nông thôn, vùng cao, các bản và dân tộc vẫn sử dụng, phình to ở giữa vào thon lại ở hai đầu.
Tuy nhiên lò quay vịt bằng than được chế tạo từ inox bền và sáng bóng hơn so với lu bằng đất, dễ dàng vệ sinh và lau chùi. Phía bên trên có giàn treo và các móc treo để giữ gà, vịt và thịt heo miếng cố định trong quá trình quay.
Máy quay vịt sử dụng được cả bếp than và bếp gas nên hoàn toàn có thể quay được các món ăn như vịt quay, gà quay, thịt heo miếng quay,… một cách dễ dàng. Bạn không cần phải vất vả sử dụng dây thép vắt ngang qua miệng lò nướng vịt rồi treo thịt heo miếng để quay.
Hướng dẫn làm vịt quay Bắc Kinh bằng lu quay vịt inox
Ngoài ra bạn cũng dễ dàng vận chuyển bởi lò nướng vịt bằng than có thể tháo lắp thành 4 phần: Chân lò, bếp than, thân lò, nắp đậy.
Tất cả các khách hàng khi mua lò quay vịt dùng than từ Viễn Đông đều phản hồi rằng: lò quay vịt sử dụng rất tốt bởi inox bền bỉ không gặp tình trạng rỉ sét, bên cạnh đó các món ăn truyền thống như thịt heo miếng nướng lu, vịt quay Bắc Kinh,… lên chuẩn đúng vị bởi:
Một lưu ý nhỏ bạn: Thịt heo miếng quay bằng lu quay vịt có ngon hay không còn phụ thuộc nhiều vào cách ướp gia vị và nguyên liệu nữa.
Sau khi nấu các món ăn bạn cần phải lau chùi sạch sẽ, không được sử dụng hóa chất có độ ăn mòn kim loại cao như axit đặc,… nếu không mỡ, than bám lại sẽ tạo ra mùi hôi cho các lần quay sau và món ăn không còn ngon nữa.
Khi thịt heo miếng quay chín, bạn cần đi găng tay vào để mở nắp và lấy món ăn ra, tránh dùng tay trực tiếp sẽ bị rát bởi nhiệt độ trong lò đang rất cao.
Không nên sử dụng dây thép để móc thịt bởi, trên thị trường có nhiều loại thép dễ bị gỉ, chất gỉ đó ngấm vào miếng thịt gây hại cho sức khỏe con người.
Đừng bỏ lỡ lò quay vịt xoay 850 được nhiều khách hàng tin tưởng và lựa chọn:
Xem thêm: Cách chế biến món vịt quay Lạng sơn đúng điệu
>>> 3 cách ướp thịt ba chỉ nướng ngon xuất sắc
Lu quay vịt không quay được heo sữa nguyên con, nguyên nhân tại đây !
Hy vọng bài viết này hữu ích cho bạn!
Bình luận