Máy xay giò chả gia đình 3kg Viễn Đông là dòng máy mini chuyên dùng để xay thịt làm giò sống, chả lụa với năng suất 1,5–3kg/mẻ. Máy sử dụng điện 220V, motor 3KW, cối xay 2 lớp, thời gian xay khoảng 3–5 phút/mẻ, phù hợp cho gia đình và các hộ kinh doanh nhỏ. Cùng mayviendong.vn tìm hiểu về chiếc máy xay giò chả gia đình Viễn Đông ở bài viết dưới đây nhé!
Với khả năng xay từ 1,5–3kg thịt mỗi mẻ, máy xay giò chả gia đình đáp ứng tốt nhu cầu làm giò lụa, chả lụa tại gia đình hoặc cơ sở sản xuất nhỏ. Người dùng có thể xay lượng thịt vừa đủ cho từng lần chế biến mà không cần đầu tư máy công suất lớn gây dư thừa năng suất.
Máy xay giò chả công nghiệp sử dụng nguồn điện 220V phổ biến, thuận tiện lắp đặt và sử dụng tại gia đình. Kết hợp với motor công suất 3KW, máy tạo lực xay phù hợp để xử lý thịt và các nguyên liệu làm giò trong thời gian khoảng 3–5 phút/mẻ.
Điểm nổi bật của máy xay giò chả mini là thiết kế cối xay 2 lớp. Khoang giữa hai lớp cối có thể chứa đá lạnh, hỗ trợ làm mát trong quá trình xay và hạn chế nhiệt độ tăng cao do ma sát.
Quan tâm: Cối quết chả – Thiết bị làm giò chả chất lượng hàng đầu!
Phần thân máy xay thịt làm giò chả mini được làm từ inox 304, phù hợp với môi trường chế biến thực phẩm. Bề mặt inox ít bám bẩn, thuận tiện vệ sinh sau mỗi lần sử dụng, giúp người dùng tiết kiệm thời gian làm sạch máy. Chân máy sử dụng inox 201, tạo kết cấu chắc chắn và giúp máy ổn định khi vận hành.
Máy có kích thước 43 × 50 × 83cm, trọng lượng khoảng 40kg, phù hợp bố trí trong khu vực bếp gia đình hoặc cơ sở chế biến có diện tích nhỏ. Thiết kế máy gọn hơn các dòng máy xay giò công nghiệp năng suất lớn nhưng vẫn đáp ứng tốt nhu cầu xay tối đa 3kg/mẻ.
Nhiều gia đình nghĩ rằng chỉ cần xay thịt thật nhuyễn bằng máy xay sinh tố là có thể làm giò. Tuy nhiên, xay nhuyễn thịt và xay thịt đạt độ dẻo, dai để làm giò là hai yêu cầu khác nhau. Máy xay sinh tố không được thiết kế để xử lý thịt theo quy trình này nên dễ gặp các vấn đề sau:
Máy xay sinh tố thường có công suất khoảng 250–700W, chủ yếu dùng để xay hoa quả, rau củ hoặc thực phẩm mềm. Khi xay thịt, đặc biệt là thịt đông lạnh hoặc thịt có gân, động cơ phải chịu tải lớn và dễ nóng nếu phải hoạt động liên tục.
Máy xay sinh tố thường phải xay nhiều lần, mỗi lần với lượng thịt nhỏ khiến thời gian xử lý kéo dài. Nhiệt sinh ra từ động cơ và ma sát của lưỡi dao có thể làm thịt tăng nhiệt, ảnh hưởng đến khả năng tạo độ kết dính của giò sống.
Lưỡi dao của máy xay sinh tố phù hợp với thực phẩm mềm và dạng lỏng hơn. Khi thường xuyên xay thịt lạnh, thịt có gân hoặc nguyên liệu cứng, dao có thể nhanh cùn và động cơ cũng phải chịu tải cao.
Làm giò không chỉ cần thịt nhuyễn mà còn cần khối giò sống có độ dẻo, mịn và kết dính. Với máy xay sinh tố, việc kiểm soát quá trình xay khó hơn, đặc biệt khi phải chia thịt thành nhiều mẻ nhỏ.
Vì vậy, nếu thường xuyên làm giò chả tại nhà, nên sử dụng máy xay thịt làm giò chả công nghiệp chuyên dụng. Cối xay 2 lớp có khoang chứa đá giúp hỗ trợ giữ lạnh nguyên liệu, trong khi motor và lưỡi dao được thiết kế phù hợp hơn với việc xay thịt làm giò.
Với hơn 10 năm kinh nghiệm trong sản xuất và cung cấp máy chế biến thực phẩm, Viễn Đông hỗ trợ khách hàng từ khâu lựa chọn máy đến hướng dẫn sử dụng. Khi mua máy xay giò chả 3kg, khách hàng nhận được các ưu đãi:
Liên hệ ngay đến số hotline của chúng tôi để được tư vấn thêm về thông tin cả máy xay giò chả gia đình. Rất hân hạnh được phục vụ quý khách!
7,900,000 VND 8,900,000 VND
18,000,000 VND 19,000,000 VND
6,900,000 VND 8,000,000 VND
4,500,000 VND 5,000,000 VND
7,200,000 VND 8,000,000 VND
9,500,000 VND 10,500,000 VND
Thiết bị nhà bếp
Máy thái rau củ quả
Máy chế biến nông sản
Máy chế biến thịt
Thiết bị làm bánh
Thiết bị làm đồ ăn nhanh
Máy đóng gói thực phẩm
Máy rửa rau củ quả công nghiệp
