Hiện nay, nhu cầu sử dụng máy xay giò chả đang ngày càng tăng cao. Trong số đó, dòng máy từ 5kg đến 25kg/mẻ được xem là lựa chọn lý tưởng cho cả quy mô nhỏ đến lớn. Cùng mayviendong.vn tìm hiểu chi tiết và cập nhật giá máy xay giò chả mới nhất 2026.
Tham khảo: Máy xay giò đắt? Tại sao không nên dùng dòng máy xay giá rẻ để xay giò?
Tất cả dòng máy xay thịt làm giò chả của Viễn Đông đều được thiết kế cối xay 2 lớp inox 304. Loại inox này có khả năng kháng ăn mòn cao, không phản ứng với thịt sống, dầu mỡ hay axit nhẹ có trong thực phẩm. Điều này giúp giữ cho giò không bị lẫn mùi kim loại, đồng thời máy luôn sạch sẽ, dễ bảo dưỡng.
Khi xay, mô tơ hoạt động liên tục và dao quay nhanh sẽ sinh nhiệt. Nếu không làm mát, thịt sẽ nóng lên nhanh chóng, làm hỏng cấu trúc protein. Khoang giữa chứa đá lạnh giúp thịt giữ nhiệt độ thấp khi xay, hạn chế chết giò và giữ màu hồng tươi tự nhiên.
Ví dụ: với dòng máy xay giò chả 5kg, bạn có thể xay từ 4 – 5kg thịt/mẻ, chỉ trong 3 – 4 phút mà vẫn đảm bảo độ kết dính và mịn hoàn hảo của giò sống.
Tất cả các dòng đều được trang bị lưỡi dao Inox 2 – 4 cánh sắc bén, cuộn thịt đều và nhuyễn mịn như ý. Năng suất máy lên đến 5-25kg/mẻ.
Khung máy được làm từ Inox 201 chắc chắn, phần tiếp xúc với thực phẩm bằng Inox 304 cao cấp. Thiết kế cối xay liền khối, chân chữ A vững chắc giúp máy vận hành êm, không rung lắc. Một chiếc máy xay giò chả công nghiệp có trọng lượng trung bình từ 70 – 220kg, tùy theo công suất, đảm bảo vận hành bền bỉ lâu dài trong nhiều năm.
Đây là nhóm máy xay giò lụa đang có mặt tại Viễn Đông được cập nhật mới nhất vào tháng 09/2026:
| Loại máy | Giá máy xay giò chả 220V (Tham khảo) | Giá máy xay giò chả 380V (Tham khảo) |
|---|---|---|
| Máy 5kg (30×55) | 17.200.000 VND | 17.200.000 VND |
| Máy 7kg (30×55) | 24.900.000 VND | 21.900.000 VND |
| Máy 10kg (30×55) | 27.500.000 VND | 26.000.000 VND |
| Máy 15kg (30×55) | 34.000.000 VND | 31.000.000 VND |
| Máy 20kg (35×55) | — | 37.400.000 VND |
| Máy 25kg (35×55) | — | 43.500.000 VND |
Dòng máy xay giò chả Viễn Đông không chỉ dùng để làm giò lụa mà còn ứng dụng linh hoạt trong:
Sở hữu máy làm chả lụa công nghiệp không chỉ giúp tiết kiệm thời gian mà còn kiểm soát được chất lượng nguyên liệu, vệ sinh an toàn thực phẩm và tối ưu chi phí nhân công.
Các mẫu máy xay giò chả 2 lớp đều được thiết kế với cối xay 2 lớp, tạo khoảng chứa nước lạnh giữa hai lớp cối. Trong quá trình xay, nước lạnh giúp hỗ trợ kiểm soát nhiệt độ của thịt, hạn chế tình trạng thịt bị nóng do ma sát của dao xay và giúp quá trình xay giò chả ổn định hơn.
Về vật liệu, thân và cối máy sử dụng inox 304, có độ bền cao và phù hợp với môi trường chế biến thực phẩm. Phần chân máy sử dụng inox 201, tạo kết cấu chắc chắn, giúp máy đứng vững trong quá trình vận hành.
Các dòng máy cũng đều sử dụng bộ dao xay chuyên dụng để xay nhuyễn thịt trong thời gian ngắn. Tuy nhiên, tùy từng máy, công suất động cơ và khối lượng nguyên liệu mỗi mẻ sẽ có sự khác nhau.
Dưới đây là bảng so sánh các điểm khác nhau của máy xay giò chả Viễn Đông:
| Tên máy | Điện áp | Công suất | Năng suất | Thời gian/mẻ | Kích thước | Trọng lượng |
|---|---|---|---|---|---|---|
| Máy 3kg | 220V | – | 1,5–3kg/mẻ | 3–5 phút | 43 × 50 × 83cm | 40kg |
| Máy 5kg | 220V/380V | 3.75 kW | 4–5kg/mẻ | 3–4 phút | 43 × 53 × 83cm | 68kg |
| Máy 7kg | 220V/380V | 5.625 kW | 5–7kg/mẻ | 3–4 phút | 57 × 60 × 103cm | 83kg |
| Máy 10kg | 380V | 5.625 kW | 8–10kg/mẻ | 3–5 phút | 60 × 63 × 103cm | 96kg |
| Máy 15kg | 380V | 7.5 kW | 15kg/mẻ | 3–5 phút | 60 × 63 × 103cm | 110kg |
| Máy 20kg | 380V | 11.25 kW | 20kg/mẻ | 3–5 phút | 78 × 75 × 120cm | 130kg |
| Máy 25kg | 380V | 15k W | 20–25kg/mẻ | 3–7 phút | 82 × 80 × 125cm | 155kg |
Dòng máy xay giò chả từ 5kg đến 25kg của Viễn Đông là lựa chọn lý tưởng cho mọi quy mô sản xuất, từ tiểu thương đến xưởng lớn. Với giá máy xay giò chả hợp lý, chất lượng đảm bảo và bảo hành 12 tháng toàn quốc, đây là khoản đầu tư xứng đáng cho mọi đơn vị chế biến thực phẩm. Liên hệ để được tư vấn chi tiết về máy và giá máy xay giò chả, xem máy trực tiếp tại hệ thống showroom Viễn Đông!
Thiết bị nhà bếp
Máy thái rau củ quả
Máy chế biến nông sản
Máy chế biến thịt
Thiết bị làm bánh
Thiết bị làm đồ ăn nhanh
Máy đóng gói thực phẩm
Máy rửa rau củ quả công nghiệp
Bình luận