Lò bánh mì đối lưu Southstar

Mã sản phẩm: Chưa rõ

Tình trạng: Còn hàng

LIÊN HỆ

CHI TIẾT SẢN PHẨM

Mở lò bánh mì với nhiều thứ phải lo và đầu tư 1 khoảng không nhỏ cho các thiết bị trong dây chuyền làm bánh mì, đây cũng chính là rào cản với những ai có ý định mở lò bánh mì.

Sự ra đời của lò bánh mì đối lưu có giá rẻ 1 nửa so với các lò bánh mì xoay trước đây 1 giải pháp cho những những lò bánh mì nhỏ, nguồn vốn hạn hẹp.

Contents

1 Giá rẻ nhưng lò bánh mì đối lưu vẫn đảm bảo nướng bánh ngon
- 1.1 Công nghệ nướng bánh đối lưu
- 1.2 Đa năng khi nướng được nhiều loại thực phẩm
2 Phân loại lò bánh mì đối lưu:
3 Giá rẻ – lò nướng bánh mỳ đối lưu là lựa chọn SỐ 1 cho các lò bánh mì mới mở
4 Đặc điểm nổi bật của các lò bánh mì đối lưu
- 4.1 Bảng điện điều khiển kỹ thuật số có độ chính xác cao:
5 Thông số kỹ thuật
- 5.1 Các chính sách hỗ trợ khách hàng của Viễn Đông

Giá rẻ nhưng lò bánh mì đối lưu vẫn đảm bảo nướng bánh ngon

Lên nhiệt chuẩn, hơi nóng đối lưu tuần hoàn khắp lò
Bánh nở đều, lớp vỏ vàng giòn hấp dẫn.
Nướng bánh chín đều từ ngoài vào trong mà không phải trở khay
Năng suất cao. Nướng trung bình khoảng 20 phút/mẻ.
Điều chỉnh nhiệt độ linh hoạt, nướng đa năng
Sử dụng đơn giản, tự động hoàn toàn.
Đảm bảo vệ sinh an thực phẩm.

Công nghệ nướng bánh đối lưu

Lò bánh mì đối lưu với hệ thống đốt thanh nhiệt Inox cao cấp. Hệ thống quạt gió đối lưu thổi hơi nóng lan tỏa khắp các vị trí trong lò, giúp bánh tiếp xúc liên tục với hơi nóng và lấy đi lớp hơi nước bóc ra từ bột, làm bánh chín đều mà không cần phải trở khay như các lò thông thường.

Đa năng khi nướng được nhiều loại thực phẩm

+ Chuyên nướng bánh mì lạt, bánh mì Pháp, Baguete..

+ Quay – nướng – hâm nóng nhiều loại thực phẩm: thịt, cá, gà vịt, heo…

+ Rang hạt nông sản: Các loại hạt tẩm gia vị hoặc quá trình rang không được đảo trộn.

Phân loại lò bánh mì đối lưu:

+ Năng suất: Lò bánh mì đối lưu 5 khay, 8 khay, 10 khay, 12 khay, 16 khay..

+ Hãng sản xuất và xuất xứ: Các lò bánh mì đối lưu Southstar (Trung Quốc) và các lò nướng bánh mì đối lưu Việt Nam.

Lò bánh mì đối lưu Southstar

Lò bánh mì đối lưu 5 khay Viễn Đông

+ Kích thước khay: 2 loại lò dùng khay kích thước 40x60cm hoặc 46×72 cm.

+ Nhiên liệu sử dụng: Điện, Gas, 2 chức năng Gas và Điện chung, 2 chức năng điện và dầu.

Lưu ý: Lò bánh mỳ dùng khay loại nào thì tủ ủ bột dùng khay loại đó, vì các khay bột mì sau khi ủ cho trực tiếp vào lò để nướng lên.

Giá rẻ – lò nướng bánh mỳ đối lưu là lựa chọn SỐ 1 cho các lò bánh mì mới mở

Giá lò bánh mì đối lưu 5 – 10 khay dao động từ 34-60tr/ sản phẩm. Trong khi đó giá lò nướng bánh mì xoay từ 5 – 10 khay có giá dao động từ 63 – 130tr.

Nếu huy động được số vốn khoảng 60tr đồng, bạn có thể đầu tư 3 thiết bị cần thiết để làm bánh mì:

Máy trộn bột 7Kg

Tủ ủ bột 16 khay

Lò bánh mì đối lưu 5 khay

Các thiết bị như máy chia bột và máy se bột giúp tăng năng suất, tiết kiệm chi phí nhân công, tăng tính chuyên nghiệp và đồng đều khi làm bánh.

Máy chia bột 36 phần bằng tay

Máy se bột 3 băng

Khoảng 100 triệu đồng bạn có thể đầu tư 1 dây chuyền làm bánh mì đầy đủ gồm 5 máy: máy trộn bột 7Kg, máy chia bột phần bằng tay, máy se bột 3 băng, tủ ủ bột 16 khay, lò bánh mì đối lưu 5 khay.

Quan tâm: Máy móc làm bánh mì- Dây chuyền làm bánh mì tiết kiệm chi phí!

Đặc điểm nổi bật của các lò bánh mì đối lưu

Vỏ lò được bọc Inox chịu nhiệt, độ bền cao, không biến dạng trong môi trường nhiệt độ cao, được cách nhiệt an toàn.

Khoang nướng của lò được tráng chống dính, dung tích lớn, nướng được nhiều loại thực phẩm.

Mặt trước ngoài bộ phận điện điều khiển là cửa lò với 2 lớp kính cường lực dày chịu nhiệt, trong suốt giúp bạn dễ dàng quan sát toàn bộ quá trình nướng bánh.

Thêm nữa, khi đóng cửa lò lại, lớp gioăng cao su giúp giữ kín hơi nóng trong lò, hạn chế thất thoát nhiệt.

Thành lò trang bị quạt tản nhiệt làm mát thiết bị điện và lò trong quá trình nướng. Ống dẫn nước bằng đồng dùng cho hệ thống phun sương tự động.

Phía sau lò là động cơ quạt đối lưu thổi khí nóng đi khắp các vị trí trong lò. Hệ thống phun sương kết hợp với quạt gió đối lưu đảo đều hơi nước đi khắp tất cả các vị trí trong lò, giúp bánh chín vàng đều màu, vàng giòn, đẹp mắt.

Bảng điện điều khiển kỹ thuật số có độ chính xác cao:

Đồng hồ điều chỉnh nhiệt độ.
Cài đặt hẹn giờ phun sương. Hệ thống phun sương kết hợp với quạt gió đối lưu thổi đều hơi nước đi khắp tất cả các vị trí trong lò, giúp bánh chín đều màu, vàng giòn, đẹp mắt..
Hẹn giờ thời gian nướng và chuông báo sau khi nướng xong.
Công tắc đèn chiếu sáng giúp bạn tiện theo dõi bánh nở trong lò.
Công tắc nguồn.

Ưu điểm

+ Hệ thống quạt đối lưu giúp nướng bánh đều, màu sắc đẹp tất cả các khay mà không phải trở khay.

+ Tiện lợi khi hẹn giờ nướng và có chuông báo.

+ Hẹn giờ phun hơi nước tự động. Bánh nở đẹp.

+ Có đèn chiếu sáng trong lòng lò, giúp bạn dễ theo dõi quá trình nướng thực phẩm.

+ Bảng điện điều khiển kỹ thuật số độ chính xác cao, phím hoạt động và vận hành đơn giản.

+ Thiết kế sang trọng, hiện đại, chất lượng cao phù hợp tiệm bánh chuyên nghiệp, lò bánh mỳ, canteen các khu công nghiệp, siêu thị….

Nhược điểm

+ Làm bánh trứng, bánh kem còn hạn chế vì quạt gió đối lưu làm cho các loại bánh trong thành phần có trứng bị xẹp.

+ Cũng tương tự như lò nướng bánh mì đối lưu dùng điện, nhưng lò nướng đối lưu dùng gas vẫn phải có điện 220V để chạy đồng hồ, khi mất điện nên vẫn phải dùng máy phát nếu mất điện.

Quan tâm: Dây chuyền sản xuất bánh mì đầy đủ cho người mới bắt đầu!

Để biết chính xác giá và chiết khấu dành cho lò nướng và các thiết bị trong dây chuyền làm bánh, bạn liên hệ trực tiếp số Hotline các chi nhánh Viễn Đông trên toàn quốc để được hỗ trợ.