Lò nướng bánh mì đối lưu 5 khay Southstar

Lò nướng bánh đối lưu là được biết đến là dòng lò nướng bánh mì giá rẻ chuyên nướng bánh mì lạt, bánh Baguette… Lò nướng đối lưu 5 khay có thể cho năng suất 50 – 75 bánh/mẻ, đáp ứng đủ nhu cầu trong các cơ sở làm bánh quy mô vừa và nhỏ. Tìm hiểu nhiều hơn về thiết bị này qua bài viết dưới đây của mayviendong.vn nhé! 

Những tiện ích lò nướng bánh đối lưu mang lại

Nướng bánh nhanh, chín đều

Lò nướng bánh mì Southstar sử dụng công nghệ nướng đối lưu cùng với khả năng lên nhiệt chuẩn. Quạt đối lưu thổi hơi nóng tuần hoàn khắp các vị trí trong lò, bánh liên tục tiếp xúc với hơi nóng,liên tục lấy đi hơi ẩm bốc ra từ bánh . Do vậy, bánh trong lò bánh mì điện sẽ chín nhanh và đều hơn, lớp vỏ vàng ruộm bắt mắt và hương vị hấp dẫn. 

Bên cạnh đó, lò nướng bánh đối lưu có thêm chế độ phun sương tạo ẩm giúp bột bánh nở đều, bánh khi nướng mềm xốp hơn, không bị khô cứng. Lò nướng bánh mì điện khoảng 50 – 75 bánh/mẻ (khay 40x60cm) chỉ trong thời gian ngắn 15-17 phút. Từ đó, năng suất của mẫu lò này có thể đạt tới 150 bánh/giờ.  

Tham khảo: Lò nướng bánh mì đối lưu Arble – Lò nướng nhập khẩu chất lượng

Chất liệu tốt, độ bền cao

Chất liệu chính chế tạo nên lò nướng đối lưu Southstar là inox 201 cứng cáp, sáng bóng, không bị biến dạng ở nhiệt độ cao. Hơn nữa, inox 201 có khả năng chống han gỉ và ăn mòn tốt nên đảm bảo tiêu chuẩn an toàn vệ sinh thực phẩm. Khay lò nướng bánh mì cũng được làm từ chất liệu inox cao cấp, bền lâu, ít bị han gỉ. 

Khung lò nướng bánh mì Viễn Đông được gia công chắc chắn, giúp lò nướng bánh đối lưu vận hành ổn định và êm ái, không bị rung hay gây ra tiếng ồn trong quá trình hoạt động. Cửa kính cường lực chịu nhiệt và đèn chiếu sáng bên trong giúp người dùng dễ quan sát quá trình nướng bánh trong lò. Thêm vào đó, lò bánh mì đối lưu có lớp bảo ôn nhiệt tốt, hạn chế tối đa thất thoát nhiệt ra môi trường trong quá trình nướng bánh hay thực phẩm. 

Vận hành đơn giản, tự động 

Lò nướng bánh mì đối lưu 5 khay điện Southstar có bảng điều khiển được thiết kế ngay phía trước. Hệ thống bảng điều khiển bao gồm: núm điều chỉnh nhiệt độ, công tắc nguồn, các đèn báo, công tắc bật/tắt đèn và quạt gió, nút hẹn giờ nướng, nút hẹn giờ phun sương tự động. 

Khi sử dụng lò nướng bánh mì công nghiệp, người dùng chỉ cần đưa bánh vào sau đó cài đặt các thông số phù hợp là xong. Dài nhiệt từ 0-300ºC nên lò nướng bánh đối lưu có thể nướng được nhiều loại bánh khác nhau như: bánh mì, bánh ngọt, bánh trung thu, bánh gato,… hay thậm chí sấy khô hạt, nướng thịt, hải sản,… 

Xem thêm: Lò nướng bánh mì giá rẻ – Lò đối lưu 5 khay Việt Nam: 75 bánh/mẻ

Báo giá lò nướng bánh đối lưu Southstar 5 khay tại Viễn Đông 

Giá của lò nướng bánh quy Southstar phụ thuộc vào nhiều yếu tố khác nhau như chất liệu, năng suất, địa chỉ bán, độ mới của thiết bị,… Vậy nên, mỗi nhà cung cấp sẽ có mỗi mức giá bán khác nhau. Nếu quý khách đang tìm một địa chỉ bán lò nướng bánh đối lưu chính hãng, giá tốt thì hãy đến ngay Viễn Đông. 

Tại Viễn Đông, giá của lò nướng đối lưu 5 khay được cập nhật vào tháng 9/2023 đang là 32 triệu đồng. Lưu ý mức giá này của lò làm bánh mì đã bao gồm 5 khay nướng bánh và chưa có chi phí vận chuyển. Viễn Đông sẽ miễn phí vận chuyển trong bán kính 10km với các đơn hàng trên 5 triệu đồng. Bảo hành lò nướng bánh đối lưu lên tới 12 tháng và hỗ trợ sửa chữa trong suốt quá trình sử dụng. 

Quan tâm: Sửa lò nướng bánh mì tại nhà, bảo hành chất lượng 

Các thiết bị cần có trong một dây chuyền làm bánh mì 500 ổ/ngày

Trước đây để đầu tư một lò bánh mì thường chi phí rất lớn vì cần nhiều máy móc và nhân công. Tuy nhiên, những cơ sở làm bánh mì quy mô nhỏ thì không quá nhiều vốn và năng suất không cao. Do vậy, Viễn Đông sẽ chỉ giới thiệu một số máy móc cần thiết phải có trong một dây chuyền làm bánh mì bao gồm:

Máy trộn bột 7kg 

• Máy trộn bột mì công nghiệp 7kg chỉ mất từ 6-10 phút cho một mẻ bột. Thành phẩm thu được là những khối bột được trộn đều, dẻo, mịn. Với năng suất 7kg bột thành phẩm sau mỗi lần trộn, quý khách có thể làm được 85 chiếc bánh mì. 
• Tủ ủ bột bánh mì 16 khay có thể ủ tới 160-240 bánh/mẻ chỉ trong khoảng 2 giờ. Với khả năng lên nhiệt chuẩn, ổn định, thiết bị này sẽ tạo một môi trường tốt nhất để kích nở bột. Tủ ủ bánh mì được thiết kế 2 chức năng ủ nóng và ủ hơi nước để tiện lợi hơn cho người dùng.

Tủ ủ bánh 16 khay

• Lò nướng bánh đối lưu 5 khay nướng được 50 – 75 bánh/mẻ chỉ trong 15-17 phút. Kích thước của mẫu lò khá nhỏ gọn nên không chiếm nhiều diện tích trong khu vực làm bánh. Bánh sẽ được chín đều, vàng giòn nhờ công nghệ nướng sử dụng quạt đối lưu. 

Cả 3 thiết bị đều sử dụng được trong nguồn điện gia đình 220V nên quý khách không cần kéo điện 3 pha. Tuy nhiên, nguồn điện phải đảm bảo ổn định để các máy hoạt động liên tục, không bị chập cháy. Tổng chi phí cần để đầu tư 3 máy móc trên khoảng 60 triệu đồng. 

Trên đây là một số thông tin về lò nướng bánh đối lưu và dây chuyền làm bánh 500 ổ/ngày. Nếu có nhu cầu tìm hiểu thêm các sản phẩm làm bánh tại Viễn Đông, quý khách có thể liên hệ ngay tới hotline chi nhánh gần nhất của Viễn Đông để được tư vấn chi tiết nhé! 

Lò nướng đối lưu Việt Nam 10 khay – Dành cho các cơ sở làm bánh lớn