Lò quay vịt inox

Lò quay vịt inox với thiết kế đơn giản, thuận tiện đã trở thành người bạn đồng hành cùng các cơ sở chuyên chế biến gà, vịt, heo, chim, thỏ… quay. Viễn Đông cung cấp lò quay vịt chất liệu inox cao cấp với 2 kích thước là 80cm và 90cm, ngoài ra còn có các loại lò quay vịt có kính, lò quay vịt BK 100, lò quay vịt bằng điện.

Đây đều là các dòng lò quay có năng suất cao, là sự lựa chọn ưu việt cho những cơ sở chế biến đồ quay chuyên nghiệp.

Xem thêm: Giải đáp thắc mắc về LÒ QUAY GÀ VỊT !!!!!!!!! | Cơ khí Viễn Đông

Lò quay vịt inox- Lò quay vịt cao cấp của những cơ sở chế biến đồ quay

Thường thấy các cơ sở làm đồ quay luôn “khói bụi mịt mù” bởi phương pháp quay thực phẩm bằng bếp than cũ, không có không gian bảo quản thực phẩm tốt. Nhiều thực khách ái ngại vì đồ ăn không được vệ sinh, mặc dù hương vị có ngon đến mấy.

Vấn đề ở đây là cần có dụng cụ nào vừa đảm bảo hương vị món quay truyền thống, vừa đảm bảo vệ sinh thực phẩm cũng như khu vực chế biến. Lò quay vịt mà Viễn Đông giới thiệu chính là thứ bạn cần tìm.

Xem thêm: 3 lí do không nên mua lò quay vịt thanh lý

Lò quay vịt inox- Năng suất cao, chất lượng vượt trội

• Thành lò 2 lớp inox, ở giữa chứa bông thủy tinh cách nhiệt
• Đồng hồ đo nhiệt độ chính xác
• Linh hoạt thay đổi nhiên liệu than hoặc gas
• Quay đa năng: gà, vịt, heo miếng, thỏ, chim… nhờ thiết kế giá treo tiêu chuẩn
• Năng suất cao: lò quay vịt bằng than 80: 6- 8 con/ mẻ; lò quay vịt dùng than 90: 8- 10 con/ mẻ
• Chất liệu inox cao cấp bền bỉ, đảm bảo vệ sinh thực phẩm
• Thiết kế dạng lu 3 tầng, tháp lắp và vệ sinh dễ dàng

Nhờ có lò quay vịt inox dày có ô kính chất lượng cao, một nhà hàng vịt quay chuyên nghiệp tại Hà Nội cho biết, chất lượng vịt quay vẫn đảm bảo đến 99% hương vị truyền thống mà năng suất cao. Trước đây, nhà hàng này cần đến 5 người chuyên làm công việc quay vịt với số lượng quay được chỉ 50 con/ ngày. Có ngày cuối tuần đông khách thì không có đủ vịt để bán. Đồ quay thủ công lại còn bị cháy sém, chín không đều nếu chưa có kĩ thuật quay.

Từ khi sử dụng lò quay vịt inox cung cấp bởi Viễn Đông, chỉ 45- 60 phút đã có mẻ 6-8 con vịt đáp ứng nhu cầu khi đông khách. Hơn nữa, khu vực bếp được sạch sẽ, không khói bụi như trước đây, Cũng chỉ cần 1 người thay vì 5 người như trước đây để quay vịt. Vừa tiết kiệm chi phí, vừa tăng hiệu quả kinh doanh.

Có thể bạn chưa biết: Kinh nghiệm mở quán vịt quay, vịt nướng đầy đủ nhất cho người mới bắt đầu

Từ khi sử dụng lò quay vịt inox cung cấp bởi Viễn Đông, chỉ 45- 60 phút đã có mẻ 6-8 con vịt

Tìm hiểu thêm: 11+ lò quay vịt gà heo chất lượng, giá rẻ nhất 2024!

Từ bỏ bếp quay thủ công với lò quay vịt inox hiện đại

Yếu tố mà thực khách quan tâm hơn cả hương vị món quay là an toàn vệ sinh thực phẩm. Một quán vịt quay có chất lượng thịt ngon nhưng luôn khói bụi và không có nơi bảo quản vịt tốt sẽ là điểm trừ, không thu hút khách hàng. 

Chính vì vậy, điều mà các cơ sở chế biến hiện đại luôn hướng tới đầu tiên là đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm, song song với việc giữ hương vị truyền thống của món quay. Đừng sử dụng các bếp quay than củi truyền thống nếu bạn sở hữu cơ sở chế biến vịt quay hiện đại.

Có thể bạn chưa biết: Bật mí cách làm nước chấm vịt quay, vịt nướng thơm ngon đúng điệu!

Yếu tố mà thực khách quan tâm hơn cả hương vị món quay là an toàn vệ sinh thực phẩm

Thử nghĩ mà xem, một nhà hàng sạch sẽ, sang trọng nhờ lò quay vịt inox sáng bóng, tạo sự chuyên nghiệp hơn hẳn so với bếp than khói bay mù mịt như sương. Bạn sẽ chọn nhà hàng nào để ăn đồ quay? Thực khách của bạn cũng vậy, sẽ chọn nơi sạch sẽ, chuyên nghiệp hơn.

Nói vậy không có nghĩa là các bếp quay truyền thống không tốt. Điều không thể phủ nhận là hương vị đồ quay bằng phương pháp truyền thống đặc trưng hơn, đậm đà hơn. Nhưng vất vả, không đảm bảo vệ sinh bằng lò quay vịt hiện đại. 

Lò quay vịt inox thiết kế dạng lu, tiết kiệm diện tích và giúp tỏa nhiệt đều cả lò, thực phẩm được quay chín đều và vàng giòn, thơm ngon. Có 2 kích cỡ cho bạn lựa chọn theo năng suất:

• Lò quay vịt inox 80: năng suất 6-8 con/ mẻ
• Lò quay vịt inox 90: năng suất 8- 10 con/ mẻ

Một số lò quay vịt tại Viễn Đông

1. Lu quay vịt dùng than 1 ô kính

Có thiết kế 3 phần tương tự giống như lò quay gà vịt inox. 90% lò nướng được làm bằng inox, phần thân lò có 1 ô kính nhỏ để khách hàng quan sát vịt quay bên trong. Đây là lớp kính cường lực, chịu nhiệt tốt. Lò quay vịt Viễn Đông có thể sử dụng cả 2 loại nhiên liệu là than hoa và gas. Móc treo vịt và bếp than sẽ được tặng kèm khi khách hàng đặt mua, riêng bếp gas sẽ phải mua riêng bên ngoài. 

2. Lò quay vịt có kính

Đây là mẫu lò nướng gà vịt có tính trưng bày cao, thu hút khách hàng tốt. Phần nắp lò và chân lò nướng vẫn được làm bằng chất liệu inox, tuy nhiên ¾ thân lò nướng là kính cường lực 2 lớp, dày dặn và trong suốt. Lò có 2 kích cỡ: ∅80 cho năng suất từ 6– 8 con/ mẻ và ∅90 cho năng suất từ 8– 10 con/ mẻ. Vịt quay chín đều trong thời gian ngắn từ 45 – 60 phút.

3. Lò quay vịt 850

Thân lò nướng được làm bằng kính cường lực, khung treo vịt có 2 tầng nên có thể nướng được từ 10– 15 con/ lần. Sản phẩm kết hợp sử dụng 3 loại nhiên liệu là than, gas và điện. Trong đó, hệ thống điện chỉ có tác dụng làm quay khung treo vịt. Hệ thống gas được lắp đặt bên hông máy để làm vịt đều màu, bếp than lò quay vịt được đặt bên dưới đáy lò quay gà vịt bằng than 850. Chân lò nướng có bánh xe giúp di chuyển dễ dàng hơn. Đặc biệt, lu nướng gà vịt 850 có thể bật đèn bên trong để quan sát dễ hơn và đẹp mắt hơn.

Mua lò quay vịt inox ngay tại Viễn Đông

Viễn Đông luôn là địa điểm uy tín số 1 về chất lượng sản phẩm và dịch vụ. Các chính sách ưu đãi tại Viễn Đông bao gồm:

• Bảo hành sản phẩm trong 12 tháng
• Miễn phí đổi trả trong 3 ngày nếu sản phẩm không đúng mô tả hoặc xuất hiện lỗi từ nhà sản xuất
• Bảo trì sản phẩm trọn đời. Bạn có thể liên hệ tới Viễn Đông nếu máy gặp sự cố hoặc lỗi trong quá trình sử dụng. 
• Hỗ trợ chuyển đổi trên toàn quốc. Khách hàng trong bán kính 10km sẽ được miễn phí vận chuyển đối với đơn hàng trên 5 triệu. Hỗ trợ khách hàng ngoài tỉnh sẽ được hỗ trợ các hoạt động chuyển sản phẩm ra bến, cước phí còn lại khách hàng hãy vui lòng thanh toán với nhà xe.

Để có thêm thông tin chi tiết, liên hệ ngay tới chi nhánh gần nhất của Viễn Đông để được tư vấn theo nhu cầu.