Máy cắt thịt hạt lựu tươi băng tải

Máy cắt thịt hạt lựu băng tải được thiết kế chuyên dụng để giúp các cơ sở chế biến tối ưu thời gian, giảm nhân công và kiểm soát chất lượng thành phẩm hiệu quả hơn so với các dòng máy xắt thịt thủ công. Cùng mayviendong.vn khám phá chi tiết nhất về máy xắt thịt trong bài viết sau đây!

Ưu điểm nổi bật của máy cắt thịt hạt lựu băng tải

Năng suất lớn, đáp ứng sản xuất liên tục

Máy cắt thịt hạt lựu sở hữu công suất 1500W, cho khả năng vận hành ổn định và bền bỉ trong thời gian dài. Nhờ đó, máy thái thịt tự động đạt năng suất lên tới 600kg/giờ, phù hợp cho các xưởng sơ chế và nhà máy thực phẩm cần xử lý khối lượng nguyên liệu lớn mỗi ngày. So với các dòng máy thái thịt công nghiệp thông thường, hiệu suất này giúp rút ngắn đáng kể thời gian sản xuất.

Dao cắt cố định, hạt lựu đều và đẹp

Hệ thống dao cắt dạng cố định với các tùy chọn khoảng cách lưỡi dao 8mm – 10mm – 12mm giúp thịt sau cắt có kích thước đồng đều, vuông vắn. Thành phẩm đạt chuẩn giúp nâng cao tính thẩm mỹ, đặc biệt phù hợp cho các sản phẩm thịt bò xào, thịt ướp, thực phẩm chế biến sẵn. Đây là ưu điểm lớn khi so sánh với các dòng máy thái thịt sống chỉ cắt lát hoặc sợi.

Hệ thống băng tải thông minh

Máy cắt thịt hạt lựu được trang bị băng tải đưa nguyên liệu rộng 15cm và băng tải cắt thành phẩm 24cm, giúp thịt di chuyển đều vào buồng cắt và thoát liệu nhanh sau khi hoàn thành. Cơ chế này giúp hạn chế kẹt thịt, đảm bảo quá trình cắt diễn ra liên tục và chính xác. Nhờ vậy, máy cắt thịt bò dạng hạt lựu có thể vận hành trơn tru ngay cả khi làm việc với cường độ cao.

Thiết kế chắc chắn, phù hợp môi trường công nghiệp

Với trọng lượng 150kg và kích thước tổng thể 110 × 57 × 80 cm, máy cắt thịt hạt lựu có kết cấu vững chắc, vận hành ổn định, hạn chế rung lắc. Thiết kế này đặc biệt phù hợp cho các xưởng sử dụng máy thái thịt tươi trong môi trường sản xuất chuyên nghiệp.

Hướng dẫn và lưu ý khi sử dụng máy cắt thịt hạt lựu

Lựa chọn và đấu nối đúng nguồn điện trước khi vận hành

Máy hỗ trợ điện áp 220V hoặc 380V, cho phép linh hoạt sử dụng ở nhiều mô hình sản xuất khác nhau. Trước khi lắp đặt, người dùng cần xác định rõ hệ thống điện tại xưởng để đấu nối phù hợp, tránh sử dụng sai điện áp gây ảnh hưởng đến động cơ. Việc cấp nguồn đúng chuẩn giúp máy cắt thịt hạt lựu hoạt động ổn định, tiết kiệm điện năng và kéo dài tuổi thọ thiết bị.

Chuẩn bị nguyên liệu đúng cách để đạt hiệu quả cắt tối ưu

Để máy cắt thịt hạt lựu hoạt động hiệu quả nhất, thịt nên được xử lý sạch, lọc bỏ xương cứng và để ở trạng thái tươi ổn định hoặc se lạnh nhẹ. Nguyên liệu không nên quá mềm hoặc quá cứng vì có thể ảnh hưởng đến độ đồng đều của hạt lựu. Việc chuẩn bị nguyên liệu đúng tiêu chuẩn giúp máy thái thịt tươi sống cho thành phẩm đẹp, đồng đều và giảm hao mòn lưỡi dao trong quá trình sử dụng lâu dài.

Vệ sinh, bảo dưỡng định kỳ 

Sau mỗi ca làm việc, cần vệ sinh kỹ khu vực dao cắt, băng tải và khay chứa thành phẩm để đảm bảo an toàn vệ sinh thực phẩm. Định kỳ kiểm tra lưỡi dao, hệ thống băng tải và các bộ phận truyền động giúp phát hiện sớm hao mòn và xử lý kịp thời. Việc bảo dưỡng đúng cách không chỉ giúp máy xắt thịt vận hành trơn tru mà còn giảm chi phí sửa chữa về lâu dài.

Với thiết kế băng tải tự động, dao cắt cố định chính xác và năng suất lên tới 600kg/giờ, máy cắt thịt hạt lựu là giải pháp tối ưu cho các cơ sở chế biến thịt hiện đại. Thiết bị giúp thay thế hiệu quả phương pháp cắt thủ công và các dòng máy thái thịt công nghiệp truyền thống, đồng thời nâng cao chất lượng thành phẩm và tối ưu chi phí sản xuất.

Liên hệ ngay để được tư vấn chi tiết, lựa chọn khoảng cách dao phù hợp và nhận báo giá chính xác cho nhu cầu thực tế của bạn.