CHI TIẾT SẢN PHẨM
Máy ép cá cho năng suất cao đến 280Kg/h, tăng tỷ lệ sử dụng cá từ 95 – 98%. Thiết bị giúp tiết kiệm thời gian, công sức và tối ưu chi phí nhân công. Phần thịt cá sau khi lọc nhuyễn thích hợp sử dụng trong các nhà hàng, cơ sở sản xuất chả cá, cá viên… Cùng mayviendong.vn tìm hiểu ngay nhé!
Contents
Đặc điểm nổi bật của máy ép cá 200
Vật liệu cấu tạo
Quá trình sử dụng cán – bóc – tách xương cá tiếp xúc nhiều với thực phẩm. Vậy nên toàn bộ máy tách xương cá làm từ inox 304 độ bền cao, hạn chế han gỉ tối đa, dễ dàng vệ sinh và đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm.
Công suất động cơ
Máy ép cá Viễn Đông xử lý được nhiều loại cá có kích thước khác nhau nhờ khả năng điều chỉnh được tốc độ trục tách xương quay nhanh hay chậm.
Động cơ dây đồng siêu bền, hoạt động ổn định, cho năng suất lên tới 280kg/h. Bao quanh động cơ là lớp vỏ inox kín, đảm bảo an toàn điện khi tiếp xúc thường xuyên với nước.
- Với điện áp 220V: thiết bị cho công suất 3KW
- Hiệu điện thế 380V: công suất máy ép cá là 2,2KW
Nguyên tắc vận hành
Khi nguyên liệu được cho vào họng máy và kết nối với nguồn điện, máy lọc xương cá bắt đầu hoạt động:
- Cá được ép giữa vành đai cao su và con lăn, lọc bỏ hoàn toàn xương, da và gân ra khỏi thịt cá.
- Sau đó thành phẩm thu được sẽ lọt qua các lỗ tròn trên thùng lấy thịt.
- Thịt tinh khiết sẽ rơi từ từ xuống khay.
- Đồng thời xương cá, gân, da được thải ra dưới đáy băng tải.
Tính năng của máy tách xương cá mini
Ưu điểm của máy ép cá
- Máy hành hoàn toàn tự động: thao tác cài đặt đơn giản, chỉ cần 1 người vận hành máy.
- Thiết bị giúp tối ưu hoá quy trình sản xuất và tiết kiệm tối đa chi phí nhân công.
- Máy ép thịt cá tách được xương nhiều loại cá có kích thước khác nhau, đặc biệt các loại cá nhỏ mà không lọc được bằng tay.
Xem thêm: Máy chế biến cá 2 trong 1, vừa đánh vảy cá vừa tách xương cá giá đắt không?
- Ngoài ra, sản phẩm này còn sử dụng được với các loại cá có vẩy, da trơn hay tôm, cua…
- Khả năng loại bỏ xương, da và gân ra khỏi nguyên liệu cao, tăng tỷ lệ sử dụng cá từ 95 – 98%.
- Động cơ máy ép cá công suất khoẻ, năng suất cao đến 280kg/h.
- Chất liệu chính là inox 304 hạn chế tối đa hoen gỉ, đảm bảo vệ sinh thực phẩm.
Một số lưu ý khi sử dụng
Toàn bộ máy ép cá 200 được chế tạo từ chất liệu inox cao cấp. Băng tải tách xương được làm từ cao su không bị hao mòn hay hư hỏng kể cả khi phải làm việc trong môi trường có nồng độ muối cao.
Máy xay cá lọc xương có thể điều chỉnh khoảng cách giữa các lô để lọc thành phẩm như ý. Khoảng cách càng gần thì sử dụng với các loại cá càng nhỏ và ngược lại.
Tuy nhiên để máy ép cá đạt hoạt động với hiệu quả cao nhất cũng như tuổi thọ được lâu hơn, quý khách cần lưu ý một số điểm sau:
- Loại bỏ ruột và đầu cá để thịt cá tinh khiết hơn. Cá lớn cần phi lê làm đôi trước khi cho vào máy.
- KHÔNG sử dụng với loại cá có kích thước xương sống quá lớn (>2cm).
- Để đảm bảo an toàn thực phẩm nên cho nước vào vệ sinh sạch sẽ thiết bị trước và sau khi dùng.
- Sử dụng nguồn điện đủ tải (điện áp 220V), không để dây điện bị dính nước.
Cập nhật giá máy rút xương cá 200 mới nhất
Cơ khí Viễn Đông là đơn vị chuyên cung cấp máy sơ chế và chế biến cá cho các nhà hàng, quán ăn hay cơ sở sản xuất công nghiệp quy mô từ nhỏ đến lớn.
Hiện nay mẫu máy ép cá 200 Viễn Đông đang bán ra thị trường với mức giá 39.500.000VND.
Chú ý:
- Thông tin được cập nhật vào tháng 7/2024 và có thể thay đổi tuỳ vào từng thời điểm khác nhau.
- Giá bán trên chưa bao gồm VAT và chi phí vận chuyển.
- Miễn phí vận chuyển tất cả sản phẩm trong vòng bán kính 10km.
- Với các khách ở tỉnh, Viễn Đông sẽ hỗ trợ vận chuyển máy đến nhà xe, cước phí xe khách hãng sẽ tự thanh toán.
Quý khách có nhu cầu mua hàng liên hệ ngay tới hotline chi nhánh gần nhất để được nhân viên tư vấn và hỗ trợ sớm nhất nhé.
Thiết bị nhà bếp
Bình luận