Máy thái hành tây hạt lựu VC

Vất vả vì thái hành tây liên tục cả ngày? Đã cay xè mắt nhưng vẫn còn rất nhiều hành tây cần phải sơ chế trong ngày? Cắt không đều đẹp đã trở thành nỗi lo? Hãy để máy thái hành tây hạt lựu của mayviendong.vn Viễn Đông giải quyết mọi vấn đề này nhé.

Sự cần thiết của máy thái rau củ quả hiện nay

Tại các nhà hàng, khách sạn, bếp ăn lớn… người đầu bếp cần phải chế biến rất nhiều món ăn. Tuy nhiên, khi cần phải sơ chế nhiều nguyên liệu để đáp ứng đủ nhu cầu và chất lượng, công việc này sẽ trở nên phiền toái và mệt mỏi.

Sơ chế nguyên liệu là một công đoạn cực kỳ quan trọng để đảm bảo có một món ăn vừa ngon lại đẹp mắt. Đây cũng là một trong những khâu khá tốn công sức và thời gian. Bởi vậy, sự ra đời của máy thái rau củ quả – thái đều, nhanh là rất cần thiết. 

Không chỉ có các khu bếp nấu ăn mới sử dụng, cả những cơ sở chế biến sản xuất rau củ quả sấy khô cũng sử dụng nhằm đảm bảo có được những lát sấy được đẹp và tốt nhất. Việc sử dụng máy thái rau củ quả này vừa tiện lợi, vừa nhanh chóng mà chất lượng đảm bảo khi có thể thái đều và đẹp trong vòng 1 nốt nhạc mà không hề tốn nhiều sức và chi phí thuê nhân công.

Xem thêm: Máy thái rau củ quả VC20, VC60, VC65 – Máy thái rau củ đa năng cho nhà hàng | Cơ khí Viễn Đông

Điểm chung của 2 máy thái hành tây hạt lựu VC – Đa năng 6 IN 1 không ngờ

Nhắc đến những chiếc máy thái hành tây hạt lựu dòng VC, chắc hẳn nhiều người sẽ biết đến 2 cái tên VC60 và VC65. Nhìn qua thì 2 máy thái rau củ này có kha khá điểm chung, khiến nhiều người nhầm lẫn đây là 1 loại.

Thiết kế nhỏ gọn, hợp để bàn

Toàn bộ máy tính cả bộ lưỡi dao cắt đều được làm bằng hợp kim Nhôm Inox trông được bóng sáng, hiện đại, không có vết ố gỉ và rất dễ để lau chùi. Không chỉ mang tính thẩm mỹ cao, chất liệu này cũng đảm bảo không ảnh hưởng đến chất lượng vệ sinh thực phẩm trong quá trình sử dụng.

Thiết kế máy thái hành bằng mô tơ khá nhỏ gọn, kích thước của VC60 và VC65 gần như nhau. Cụ thể, kích thước của VC65 là 500x 250x 470mm, trong khi đó, kích thước của VC60 là 500x 250x 460 mm. với kích thước này, đây đều là những dạng máy thía rau củ để bàn. Bởi năng suất vừa nhỏ, hợp cho các hộ gia đình và các cơ sở kinh doanh nhỏ lẻ dùng, nên thiết kế cần nhỏ để không ngốn nhiều diện tích sử dụng.

Cấu tạo các phần đơn giản và giống nhau

Cấu tạo các bộ phận của 2 dòng máy cắt rau củ quả để bàn VC60 và VC65 khá giống nhau, cũng bao gồm:

• Họng cho hành tây vào cắt: bao gồm 2 họng lớn – nhỏ
• Tay đẩy nguyên liệu trong họng đi qua lưỡi cắt
• Lưỡi dao cắt ở trong thân máy, có chốt khóa an toàn, dễ tháo lắp
• Đầu cho ra thành phẩm tại khay đựng
• Chân đế bằng cao su chắc chắn, vững chãi

Sở hữu 6 bộ lưỡi dao với khả năng cắt thái đa dạng

Nhu cầu chế biến thực phẩm ở các quán ăn. nhà hàng, bếp ăn công nghiệp ngày nay là vô cùng đa dạng. Không chỉ thái lát, thái sợi mà còn thái hạt lựu,… Chính vì thế, để mang lại sự tiện lợi cho các chủ nhà hàng, cũng như mang lại sự tiết kiệm để không phải sắm nhiều loại máy khác nhau, dòng máy VC sở hữu 6 bộ dao khác nhau, có thể tháo lắp thay thế, cắt được cả sợi, thái lát và hạt lựu.

1 số khách hàng quan tâm đến sản phẩm có đặt câu hỏi cho Viễn Đông rằng: ” Liệu lưỡi cắt có thể thay đổi được kích cỡ độ dày lát cắt theo ý muốn không?”. Câu trả lời là: Không thể tùy chỉnh độ dày lát cắt với 1 lưỡi dao. Tuy nhiên, 6 bộ lưỡi cắt này tại Viễn Đông đều có kích thước cắt cố định đã phù hợp với tiêu chuẩn kích cỡ thông thường của kiểu cắt đó:

• Dao lát: 2mm và 8mm
• Dao sợi tròn 5mm – Thực tế ra sợi 4mm
• Dao sợi vuông 5mm – Thực tế ra sợi 4mm
• Dao hạt lựu 8mm
• Dao lát 4mm

Máy cắt tự động bằng điện với các thao tác đơn giản

Cả 2 dòng máy này đều chạy tự động bằng điện, với nguồn điện dân dụng, dễ sử dụng là 220V/50Hz. Hệ thống điều khiển máy của chúng cũng vô cùng đơn giản, với 1 nút bật và 1 nút tắt máy. Việc sử dụng cũng vô cùng đơn giản, không yêu cầu có chuyên môn hay tay nghề phải cao. Bạn cũng không hề tốn công sức khi công việc duy nhất chỉ là đưa nguyên liệu vào họng và ấn cần đẩy để nguyên liệu được cắt.

Dao cắt được thiết kế nằm bên trong máy cắt. Để có thể thay thế loại dao, bạn cần mở hộp máy nhờ vặn núm chốt màu đen ở trên thân. Sau khi đã lắp bộ dao theo mong muốn, hãy đóng máy và chốt lại chắc chắn trước khi tiến hành cắt để đảm bảo an toàn khi dùng nhé.

Năng suất ấn tượng của máy thái hành tây hạt lựu VC tại Viễn Đông

Mặc dù có kích thước khá nhỏ gọn, máy thái hành tây hạt lựu lại có năng suất thái vượt trội lên đến 120kg hành tây trong 1 giờ. Đây cũng là 1 điểm chung của những dòng máy cắt VC này. Sau mỗi lần thả nguyên liệu vào họng cắt, bạn sẽ nhận ngay thành phẩm ở họng ra chỉ sau vài giây. Cụ thể:

• Thái sợi (đường kính 5mm): 100kg/h
• Thái sợi vuông:  90kg/h
• Thái hạt lựu: 60kg/h
• Thái lát mỏng (2mm): 40kg/h
• Thái lát mỏng (8mm): 120kg/h

Ngoài ra, không chỉ thái hành tây, loại máy này có thể thái được mọi loại rau củ quả với kích cỡ khác nhau, nhằm phục vụ cho việc sơ chế rau củ được chất lượng nhất. Tuy nhiên, bạn không nên dùng máy để cắt các loại củ quả quá mềm hay nhiều nước như cà chua, nha đam,… sẽ ra miếng không đẹp, thậm chí còn bị nát.

Sau khi cắt mỗi loại rau củ quả, hãy mở máy để vệ sinh và lấy những lát cắt còn thừa của loại nguyên liệu trước, đảm bảo chất lượng cho thành phẩm lần cắt sau.

Phân biệt 2 dòng máy thái hành tây hạt lựu VC60 và VC65

Công suất máy

Xét về công suất, máy cắt rau củ quả công nghiệp sở hữu động cơ 550W, trong khi đó, động cơ của VC65 là 750W. mặc dù năng suất là tương đương nhau, nhưng công suất động cơ của VC65 lớn hơn sẽ đảm bảo tính năng cắt thái ổn định hơn khi phải hoạt động cắt thái liên tục, đồng thời cũng đảm bảo độ bền cho máy. Khả năng cắt các loại rau củ quả cũng tốt hơn, khỏe hơn, cho ra các lát cắt ngọt, đều, đẹp.

                                                                         Máy thái rau củ VC60

Dù là máy thái hành tây hạt lựu VC60 hay VC65, bạn cũng không nên để máy chạy liên tục trong 1 tiếng đồng hồ. Nên để động cơ nghỉ chừng 5-10 phút trước khi cho nguyên liệu vào cắt tiếp.

Thiết kế họng chứa nguyên liệu cắt

CÓ thể thấy, họng lớn chứa nguyên liệu của Vc65  rộng gấp đôi họng của VC60. Đây cũng là điểm cải tiến của mẫu máy thái hành tây hạt lựu VC65 so với dòng máy cũ là VC60. Kích thước rộng hơn sẽ giúp bạn cắt thái được nguyên các nguyên liệu rau củ quả lớn hơn như bắp cải mà không cần phải sơ chế trước.

Cũng chính bởi họng cắt lớn hơn nên cần đẩy tay của VC65 cũng lớn hơn hẳn, rộng đủ tầm sử dụng, thiết kế trông hiện đại, đẹp mắt hơn dòng máy cắt rau củ quả cũ VC60.

Giá máy cắt rau củ công nghiệp VC60 và VC65 chính hãng tại Viễn Đông

Dưới đây là bảng giá máy thái hành tây hạt lựu VC60 và VC65 chính hãng tại Viễn Đông – Giá đã cập nhật MỚI NHẤT tháng 1/2022. Cũng bởi thiết kế được cải tiến tốt hơn, công suất khỏe hơn nên máy cắt rau củ VC65 có giá thành nhỉnh hơn VC60:

Ngoài ra, Viễn Đông cũng có cung cấp đầy đủ các loại lưỡi dao với kích thước khác nhau, phù hợp để thay thế cho máy thái hành tây hạt lựu VC chỉ với giá hơn 100.000 đồng. Đây là mức giá được cập nhập mới nhất tháng 12/2023.

Đến với Viễn Đông, bạn không những được trải nghiệm những sản phẩm chất lượng mà còn được hưởng quyền lợi lớn khi mua sản phẩm với giá thành hợp lí được niêm yết, đồng thời là chính sách bảo hành hỗ trợ sửa chữa 12 tháng. Nhanh tay liên hệ đến chúng tôi sớm nhất nhé!