Máy thái thịt SM

Máy thái thịt ES250 mang đến khả năng cắt chính xác, vận hành ổn định và dễ sử dụng, giúp tiết kiệm đáng kể thời gian và công sức so với phương pháp thủ công. Hãy cùng mayviendong.vn tìm hiểu về chiếc máy thái thịt tự động này ở bài viết dưới đây nhé!

Tham khảo: Bạn muốn cắt thịt đông lạnh nhanh chóng NGAY TẠI NHÀ? Sự dụng ngay máy thái thịt chín ES 250 này

Cấu tạo và khả năng vận hành của máy thái thịt ES250

Lưỡi dao lớn 250mm cho lát cắt mỏng, đều và đẹp

Máy thái thịt ES250 được trang bị lưỡi dao tròn đường kính 250mm (~10 inch), cho khả năng tiếp xúc rộng với bề mặt nguyên liệu. Nhờ đó, máy cắt thịt lát mỏng ES250 có thể xử lý các khối thịt chín, giò chả hoặc thịt bò tái một cách gọn gàng, hạn chế tình trạng rách lát hoặc dính thịt vào dao. Dao quay ổn định giúp lát cắt sau khi hoàn thiện có độ đều cao, tăng tính thẩm mỹ cho món ăn khi bày bán.

Điều chỉnh độ dày linh hoạt theo từng mục đích sử dụng

Một điểm mạnh của máy thái thịt Viễn Đông ES250 là khả năng điều chỉnh độ dày lát cắt từ 1.0 – 12.0mm. Người dùng có thể dễ dàng tùy chỉnh để cắt thịt bò tái mỏng ăn phở, thịt chín cắt lát vừa cho món cuốn hoặc giò chả cắt dày hơn cho món nhậu. Cơ chế điều chỉnh mượt, dễ thao tác giúp việc chuyển đổi giữa các món diễn ra nhanh chóng, không làm gián đoạn quá trình bán hàng.

Động cơ 320W phù hợp cắt thịt chín và thịt đông se lạnh

Máy thái thịt ES250 sử dụng động cơ công suất 320W, đủ mạnh để xử lý hiệu quả các loại thịt chín, thịt nguội và thịt đông se lạnh nhẹ. Công suất này giúp dao cắt dứt khoát, không làm nát thớ thịt, đồng thời đảm bảo máy vận hành êm, ít rung lắc. Với điện áp 220V/50Hz, máy dễ dàng sử dụng tại hầu hết các quán ăn mà không cần đầu tư hệ thống điện riêng.

Thiết kế gọn nhẹ, dễ bố trí trong không gian bếp nhỏ

Với kích thước 470 x 390 x 380mm và trọng lượng 16kg, máy xắt thịt ES250 không chiếm nhiều diện tích, rất phù hợp đặt trên bàn inox hoặc quầy sơ chế. Thiết kế gọn giúp người dùng dễ dàng di chuyển, vệ sinh khu vực xung quanh máy, đặc biệt phù hợp với các quán có không gian bếp hạn chế.

Hiệu quả sử dụng và ứng dụng thực tế của máy thái thịt ES250

Năng suất phù hợp cho quán ăn vừa và nhỏ

Máy thái thịt ES250 đạt năng suất khoảng 20kg/giờ, đáp ứng tốt nhu cầu cắt thịt liên tục trong các khung giờ cao điểm. So với việc thái tay, máy giúp giảm đáng kể thời gian chuẩn bị nguyên liệu, đồng thời đảm bảo các lát thịt đồng đều giữa các mẻ, nâng cao chất lượng món ăn khi phục vụ khách hàng.

Phù hợp cắt nhiều loại nguyên liệu khác nhau

Máy thái thịt ES250 hoạt động hiệu quả với thịt chín, thịt bò tái, thịt đông se lạnh và giò chả. Đối với các quán phở hoặc quán bún bò, máy thái thịt bò giúp chuẩn bị sẵn thịt với lát mỏng đẹp, đều nhau. Với quán cơm, máy cắt thịt chín và giò chả nhanh gọn, hạn chế hao hụt nguyên liệu trong quá trình sơ chế.

Chất liệu bền bỉ, dễ vệ sinh sau khi sử dụng

Thân máy thái thịt ES250 được chế tạo từ hợp kim nhôm, vừa đảm bảo độ chắc chắn khi vận hành, vừa giúp máy nhẹ hơn so với các dòng máy công nghiệp lớn. Bề mặt nhẵn giúp hạn chế bám bẩn, dễ lau chùi, đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm. Máy đi kèm đá mài và dây curoa, hỗ trợ người dùng chủ động bảo dưỡng, kéo dài tuổi thọ lưỡi dao.

Phù hợp với nhiều nguyên liệu và mô hình kinh doanh

Cắt tốt thịt chín và giò chả

Máy thái thịt chín ES250 được tối ưu để xử lý các loại thịt đã qua chế biến như thịt luộc, thịt nguội, giò lụa, chả quế… Lưỡi dao sắc bén kết hợp chuyển động ổn định giúp lát cắt ngọt, không bị bể mép hay nát bề mặt, giữ nguyên kết cấu thớ thịt sau khi cắt. Nhờ đó, thành phẩm có độ mỏng đều, đẹp mắt, phù hợp bày bán tại quầy hoặc phục vụ trực tiếp cho các món phở, bún, bánh mì, cơm suất.

Thái hiệu quả thịt đông se lạnh

Với các loại thịt bò, thịt heo làm đông se lạnh, máy cắt thịt đông vẫn cho hiệu quả cắt ổn định. Dao cắt tiếp xúc đều giúp lát thịt tách rời rõ ràng, không bị dính dao hay kéo sợi, đảm bảo độ đồng đều giữa các lát. Điều này đặc biệt phù hợp cho các quán phở bò, quán lẩu hoặc cơ sở kinh doanh cần chuẩn bị sẵn lượng lớn thịt trong thời gian ngắn, giúp tiết kiệm nhân công và chủ động hơn trong giờ cao điểm.

Phụ kiện đi kèm đầy đủ, hỗ trợ sử dụng bền bỉ lâu dài

Máy thái thịt ES250 được trang bị đá mài và dây curoa đi kèm, cho phép người dùng chủ động mài dao định kỳ để duy trì độ sắc bén trong suốt quá trình sử dụng. Việc thay thế dây curoa cũng đơn giản, không cần kỹ thuật phức tạp, giúp giảm chi phí bảo trì. Bên cạnh đó, chế độ bảo hành 12 tháng chính hãng mang lại sự yên tâm khi đầu tư.

Máy thái thịt ES250 không chỉ giúp tiết kiệm thời gian, giảm nhân công mà còn góp phần nâng cao tính thẩm mỹ cho món ăn. Nếu bạn đang tìm một máy cắt thịt lát mỏng hiệu quả, dễ dùng và chi phí hợp lý, máy thái thịt ES250 là phương án rất đáng cân nhắc.

Liên hệ ngay để được tư vấn chi tiết và nhận báo giá chính xác cho dòng máy thái thịt ES250 phù hợp nhất với nhu cầu sử dụng của bạn.