CHI TIẾT SẢN PHẨM
Không còn công đoạn vắt sữa đậu nành bằng tay vừa vắt không kiệt mà lại không đảm bảo vệ sinh. Máy vắt ly tâm hiện đại thay thế hoàn toàn con người trong công đoạn này. Cùng mayviendong.vn tìm hiểu nhé!
Cấu tạo máy vắt ly tâm sữa đậu nành
Với thiết nhỏ gọn, máy rất phù hợp với những cơ sở kinh doanh sữa đậu nành không quá lớn.
Máy vắt ly tâm gồm 3 phần chính:
Động cơ: motor dây đồng công suất cao, tốc độ quay 2900 vòng/ phút và có khả năng hoạt động liên tục trong thời gian dài. Đây là bộ phận quan trọng nhất của máy vắt ly tâm, quyết định tốc độ quay của máy.
Lồng vắt: gồm 2 lồng, 1 lồng kín bên ngoài và lồng có lỗ bên trong để quay khi vắt. Được làm từ chất liệu inox 201, gắn chắc chắn đảm bảo khi máy quay với tốc độ cao thì lồng vẫn hoạt động tốt. Miệng lồng dạng hình vòm, hạn chế nguyên liệu cần vắt bị văng ra ngoài trong quá trình vắt. Phía dưới đáy lồng có miệng thoát nước, lượng nước cốt sau khi vắt sẽ chảy ra miệng này.
Chân máy được thiết kế chắc chắn, có trọng lượng đủ để ghìm máy chắc chắn khi vắt.
Cơ chế hoạt động của máy vắt ly tâm Viễn Đông
Đúng theo tên gọi, dòng máy này hoạt động dựa trên cơ chế ly tâm lọc. Đây là phương pháp tách một cách nhanh chóng các phần tử có khối lượng khác nhau. Thường tách các chất rắn ra khỏi chất lỏng nhờ lực ly tâm.
Trên thành thùng quay của máy có đục lỗ và được bọc bằng các lớp lưới hoặc vải có kích thước lỗ phù hợp với tính chất của sản phẩm. Dưới tác dụng của lực ly tâm pha lỏng bắn ra qua các lỗ, pha rắn nằm lại trên thành máy.
Với những khó khăn mà chỉ những người làm sữa đậu nành mới hiểu được, phát minh này như vị cứu thần cứu tinh nhưng người làm sữa đậu nành, sữa ngô hay chế biến tinh bột nghệ.
Năng suất vượt trội
Nếu như trước kia công đoạn vất vả nhất trong làm sữa đậu nành chính vắt sữa đậu nành. Để làm công đoạn này, thường những người thợ thường dùng tay để vắt. Tuy nhiên, vấn đề là ở chỗ vắt bằng sức của tay không thể vắt kiệt được hết lượng nước trong đậu nành cũng như nhiều dưỡng chất bị giữ lại trong phần bã. Thật sự rất lãng phí!
Với máy vắt ly tâm, năng suất được gia tăng rất rất nhiều. Máy vắt lọc bã đậu nành với năng suất khoảng 20L/ mẻ. Mỗi mẻ vắt trong thời gian ngắn chỉ 3- 5 phút, vắt nhanh chóng, kiệt đến 90% lượng nước cốt.
Lượng nước cốt thu được cũng đạt cao hơn, tiết kiệm thời gian, chi phí nhân công đáng kể. Vậy tại sao các bạn không mua ngay máy vắt ly tâm sữa đậu nành Viễn Đông?
Nhấc máy và liên hệ với Hotline của Viễn Đông để được tư vấn và nhận những ưu đãi hấp dẫn nhé!
Thiết bị nhà bếp
Bình luận