Máy xay giò 50kg

Máy xay giò 50kg được trang bị mô tơ 30HP kết hợp biến tần Veichi 30HP cho phép điều chỉnh tốc độ xay theo từng giai đoạn, nhờ đó thịt được quết nhuyễn mịn, tạo độ kết dính tốt và giữ nguyên được độ dai giòn tự nhiên của giò chả. Hãy cùng mayviendong.vn tìm hiểu về dòng máy này ở bài viết dưới đây nhé!

Xem thêm: Báo giá dây chuyền làm giò chả Viễn Đông

Ưu và nhược điểm của máy xay giò chả 50kg Viễn Đông

Ưu điểm

Năng suất cao

Máy có thể xay tới 50kg/ mẻ, cho phép sản xuất hàng trăm kg giò chả/ ngày nếu vận hành nhiều mẻ. Điều này giúp cơ sở sản xuất đáp ứng được các đơn hàng lớn, đặc biệt vào mùa cao điểm, lễ Tết, hoặc khi có nhu cầu đột biến.

Thành phẩm mịn, đồng đều, giữ chất lượng

Nhờ thiết kế mô tơ 30HP + biến tần Veichi 30HP, máy xay giò 50kg cho phép điều chỉnh tốc độ dao xay linh hoạt, kiểm soát nhiệt độ trong quá trình quết. Kết quả là thịt được xay nhuyễn, độ kết dính tốt, không bị tách nước hoặc chín nóng, giữ màu sắc và mùi vị tự nhiên. Điều này rất quan trọng với sản phẩm giò chả truyền thống, nơi khách hàng đòi hỏi độ dai, độ đồng đều cao.

Tiết kiệm nhân công, rút ngắn thời gian sản xuất

Với máy 50kg, công việc xay thịt chỉ cần 1–2 công nhân điều khiển là đủ, thay vì nhiều người để băm, cắt nhỏ, trộn và xay liên tục. Thời gian thực hiện mỗi mẻ được rút ngắn đáng kể so với cách làm thủ công hoặc sử dụng máy nhỏ. Nhờ đó, chi phí lao động giảm, hiệu quả kinh doanh tăng lên.

Vật liệu cao cấp, bền bỉ và an toàn vệ sinh

Thân máy sử dụng inox 304, chất liệu chống gỉ, dễ vệ sinh, phù hợp tiêu chuẩn an toàn thực phẩm. Chân máy inox 201 giúp máy đứng vững, giảm rung. Biến tần cũng giúp bảo vệ mô tơ khi điện áp không ổn định, tránh quá tải. Các thiết kế này đồng thời giúp máy vận hành bền bỉ, ít hỏng vặt, tuổi thọ dài hơn.

Nhược điểm

Mặc dù máy xay giò 50kg Viễn Đông có nhiều ưu điểm, nhưng cũng có những hạn chế hoặc rủi ro nếu sử dụng không đúng cách:

Chi phí đầu tư ban đầu cao

Máy xay giò 50kg với mô tơ 30HP, biến tần chính hãng và cấu tạo inox sẽ có chi phí đầu tư ban đầu lớn. So với máy nhỏ hoặc những thiết bị trung bình, để mua một bộ máy hoàn chỉnh sẽ tốn một khoản vốn không nhỏ. Điều này có thể là rào cản đối với các cơ sở sản xuất mới hoặc vốn hạn chế.

Yêu cầu hạ tầng điện phức tạp

Máy xay giò 50kg hoạt động bằng điện 3 pha 380V, do đó cơ sở sản xuất phải có hệ thống điện công nghiệp ổn định. Nếu mạng lưới điện yếu hoặc không đủ tải, máy có thể hoạt động không hiệu quả, gây dao động, cháy nổ hay làm hỏng mô tơ/ biến tần. Việc nâng cấp hệ thống điện có thể phát sinh thêm chi phí.

Vấn đề vệ sinh và bảo trì nếu không tuân thủ

Dù máy xay giò 50kg dùng inox chống gỉ, nhưng nếu không vệ sinh kỹ, thịt và mỡ thừa bám lại sẽ gây mùi, hư hỏng linh kiện, tạo môi trường cho vi khuẩn sinh sôi. Ngoài ra, nếu không vệ sinh và bảo trì định kỳ biến tần, mô tơ và hệ thống điện, máy có thể gặp lỗi, giảm tuổi thọ. Người sử dụng cần có quy trình vệ sinh nghiêm ngặt và lịch kiểm tra bảo dưỡng thường xuyên.

Báo giá máy xay giò 50kg mới nhất tháng 10 – 2025

Máy xay giò chả 50kg Viễn Đông vận hành với điện 3 pha 380V, đây là nguồn điện đặc thù thường chỉ có tại các cơ sở sản xuất quy mô vừa và lớn. Hiện nay, dòng máy xay giò công nghiệp này đang được Viễn Đông cung cấp ra thị trường với mức giá là:

• Máy xay giò 50kg mô tơ TMX 30HP mới 100% – 49,500,000 VND
• Biến tần Veichi 30HP – 380V – 14,500,000 VND
• Thùng biến tần lớn – 3,000,000 VND

Lưu ý: Mức giá máy xay giò 50kg này là mức giá tạm thời tháng 10 – 2025, chưa bao gồm chi phí vận chuyển và linh kiện đi kèm.

Còn chần chờ gì mà không sở hữu ngay một chiếc máy xay thịt làm chả giò 50kg. Liên hệ với chúng tôi ngay hôm nay!