CHI TIẾT SẢN PHẨM
Máy chia bột có năng suất từ 50 – 100kg/giờ, cao gấp nhiều lần so với chia thủ công, giúp các cơ sở sản xuất đáp ứng đơn hàng lớn trong thời gian ngắn. Mỗi phần bột sau khi chia đều có trọng lượng chính xác và hình dáng đồng đều, tạo nên sự chuyên nghiệp cho sản phẩm cuối cùng. Cùng mayviendong.vn tìm hiểu về chiếc máy chia bột này ở bài viết dưới đây nhé!
Cấu tạo chi tiết của máy chia bột Viễn Đông
Thân và vỏ máy
Máy chia xôi có khung và vỏ được làm bằng inox cao cấp, sáng bóng, chống gỉ sét và bền bỉ theo thời gian. Vật liệu inox không chỉ mang lại tính thẩm mỹ mà còn giúp vệ sinh dễ dàng, đảm bảo an toàn khi tiếp xúc trực tiếp với bột và các loại thực phẩm.
Hệ thống chia bột bằng khí nén
Đây là bộ phận quan trọng nhất của máy chia nhân tự động khí nén, hoạt động dựa trên lực ép của khí nén để chia bột với độ chính xác cao. Nhờ cơ chế này, máy có thể định lượng bột nhanh chóng, đều đặn và hạn chế sai số tối đa so với thao tác thủ công.
Khuôn chia bột
Khuôn chia được thiết kế linh hoạt, có thể thay đổi theo nhu cầu sản xuất. Người dùng dễ dàng tùy chỉnh trọng lượng từ 10g đến 500g. Bề mặt khuôn phủ lớp chống dính, giúp bột không bám lại, nhờ đó quá trình chia luôn sạch sẽ, nhanh gọn.
Bộ phận tiếp xúc nguyên liệu
Toàn bộ các chi tiết tiếp xúc trực tiếp với bột đều được phủ chống dính và làm từ vật liệu an toàn thực phẩm. Điều này giúp bột không bị hao hụt, không bị nhiễm tạp chất, đồng thời duy trì được độ mịn và chất lượng ban đầu.
Động cơ và nguồn điện
Máy chia cốm sử dụng động cơ 550W, vận hành ổn định với nguồn điện 220V/50Hz, phù hợp cho cả hộ kinh doanh nhỏ lẻ lẫn xưởng sản xuất. Động cơ được thiết kế tiết kiệm điện năng nhưng vẫn đảm bảo hiệu suất cao.
Bảng điều khiển
Máy chia nhân bánh trung thu được trang bị bảng điều khiển trực quan, cho phép người dùng dễ dàng thiết lập tốc độ và trọng lượng cần chia. Nhờ đó, việc vận hành trở nên đơn giản, ngay cả với những người mới bắt đầu.
Kích thước và trọng lượng
Với kích thước 600 x 430 x 780mm và trọng lượng khoảng 60kg, máy chia bột có thiết kế gọn gàng, không chiếm nhiều diện tích, dễ dàng lắp đặt ở nhiều không gian sản xuất khác nhau.
Ứng dụng của máy chia bột Viễn Đông
Máy chia bột không chỉ phục vụ trong ngành bánh mà còn được ứng dụng đa dạng trong chế biến thực phẩm. Một số ứng dụng tiêu biểu gồm:
Chia bột làm bánh
Máy chia bột được sử dụng phổ biến trong việc chia bột cho các loại bánh như bánh mì, bánh bao, bánh trung thu, bánh nếp hay bánh dày. Nhờ khả năng định lượng chính xác, sản phẩm luôn đồng đều về trọng lượng và hình thức.
Chế biến giò chả, nem chua, chả cá
Không chỉ dừng ở việc chia bột, máy chia bột còn hỗ trợ chia nhân giò chả, nem chua và chả cá thành từng phần bằng nhau. Điều này giúp sản phẩm có kích thước đồng đều, dễ đóng gói và bảo quản.
Những loại nguyên liệu đặc, sệt hay có độ kết dính cao đều có thể được chia dễ dàng nhờ hệ thống khí nén và khuôn chống dính. Đây là ưu điểm vượt trội so với việc chia thủ công vốn dễ làm bột bị vón hoặc không đều.
Liên hệ ngay đến số hotline của chúng tôi để được tư vấn thêm về máy và giá máy chia bột. Rất hân hạnh được phục vụ quý khách!
Thiết bị nhà bếp
Bình luận