Máy cắt thịt tươi hạt lựu băng tải

Máy xắt thịt bò có năng suất 250 – 600 kg/giờ, giúp xử lý khối lượng lớn thịt bò đông lạnh chỉ trong thời gian ngắn. Điều này đặc biệt hữu ích cho các nhà máy chế biến thịt, bếp ăn công nghiệp, siêu thị và cơ sở sản xuất thực phẩm. Hãy cùng mayviendong.vn tìm hiểu về chiếc máy xắt thịt bò ở bài viết dưới đây nhé!

Lợi ích khi sử dụng máy xắt thịt bò đông lạnh hạt lựu

Tăng năng suất

Máy xắt thịt đông lạnh hạt lựu có năng suất dao động từ 250 – 600 kg/giờ tùy theo model (QD-350 hoặc QD-550). Với khả năng xử lý nhanh khối lượng lớn nguyên liệu, máy giúp các cơ sở sản xuất đáp ứng tốt nhu cầu chế biến liên tục, đặc biệt trong môi trường nhà máy, bếp ăn công nghiệp hay siêu thị.

Thành phẩm đồng đều, đẹp mắt

Ưu điểm lớn của máy là có thể cắt thịt bò thành hạt lựu, lát mỏng theo yêu cầu đặt hàng. Thành phẩm đồng đều về kích thước, không bị nát vụn, giữ nguyên màu sắc và kết cấu thịt, nhờ vậy tính thẩm mỹ được đảm bảo. Điều này đặc biệt quan trọng với các đơn vị cung cấp thực phẩm chế biến sẵn, khi hình thức đẹp cũng góp phần nâng cao giá trị sản phẩm.

Đảm bảo an toàn vệ sinh thực phẩm

Toàn bộ máy được chế tạo từ inox 304 cao cấp, bề mặt sáng bóng, không gỉ sét, dễ lau chùi sau khi sử dụng. Trong quá trình vận hành, người dùng hầu như không phải tiếp xúc trực tiếp với dao cắt, giảm thiểu rủi ro tai nạn lao động. Nhờ vậy, máy vừa đảm bảo an toàn cho người vận hành vừa đáp ứng các tiêu chuẩn nghiêm ngặt trong chế biến thực phẩm.

Tiết kiệm chi phí nhân công

Nếu trước đây cần nhiều lao động để thái thịt thủ công, thì nay máy đã thay thế gần như toàn bộ công đoạn này. Với hệ thống điều khiển điện tử tự động, chỉ cần 1 người vận hành cũng có thể quản lý cả dây chuyền cắt thịt. Điều này giúp doanh nghiệp tiết kiệm chi phí thuê nhân công, tối ưu vận hành lâu dài.

Độ bền cao, dễ bảo trì

Máy được trang bị dao cắt tháo nhanh với khe hở có thể điều chỉnh, giúp vệ sinh và bảo trì đơn giản hơn. Hệ thống động cơ mạnh mẽ, kết hợp cơ chế bảo vệ nhiệt và bảo vệ điện, giúp máy chạy ổn định và kéo dài tuổi thọ. Đây là một khoản đầu tư có giá trị lâu dài cho các cơ sở chế biến.

Hướng dẫn sử dụng máy xắt thịt bò đông lạnh hạt lựu

Chuẩn bị trước khi vận hành máy xắt thịt bò

• Đặt máy trên nền phẳng, chắc chắn để hạn chế rung lắc.

• Kết nối nguồn điện 380V ổn định, kiểm tra aptomat và dây dẫn.

• Kiểm tra dao cắt, khoang nạp liệu, loại bỏ dị vật nếu có.

• Vệ sinh sơ bộ khoang chứa bằng khăn sạch trước khi cho thịt vào.
  

Cách vận hành máy

• Cắt thịt bò đông lạnh thành khối vừa với khoang nạp (QD-350: 350 × 84 × 84 mm, QD-550: 550 × 120 × 120 mm).

• Cho nguyên liệu vào, đóng nắp an toàn.

• Khởi động máy xắt thịt bò qua bảng điều khiển điện tử, chọn chế độ cắt (hạt lựu, lát, sợi).

• Máy xắt thịt bò tự động đẩy nguyên liệu qua dao cắt, sản phẩm sẽ được đưa ra máng chứa.

• Sau khi hoàn thành, tắt máy và ngắt nguồn điện.
  

Sau khi sử dụng

• Tháo dao bằng cơ chế tháo nhanh, rửa bằng nước nóng và dung dịch chuyên dụng.

• Lau khô dao và khoang chứa để tránh gỉ sét.

• Định kỳ kiểm tra hệ thống điện, động cơ và thay thế dao khi cần thiết để duy trì hiệu quả hoạt động.
  

Liên hệ ngay đến số hotline của chúng tôi để được hỗ trợ về sản phẩm máy xắt thịt bò, rất hân hạnh được phục vụ quý khách!