Nồi hầm xương mini 20L – 25L – 30L

Nồi hầm xương mini ngày càng được sử dụng nhiều trong các quán bún phở, các nhà hàng hiện nay. Với đặc tính nhỏ gọn, nên nồi hầm nước dùng có thể phù hợp với mọi góc trong căn bếp và có khả năng tiết kiệm điện năng vượt trội. Hãy tham khảo những dòng nồi ninh xương điện tại mayviendong.vn để chọn được sản phẩm ưng ý nhất nhé!

Báo giá bộ nồi phở chuyên dùng cho QUÁN BÚN, PHỞ VỪA VÀ NHỎ | Tư vấn mua nồi phở phù hợp nhất 2025

Cấu tạo nổi bật của nồi hầm xương bằng điện

Với những món phở, bún, hủ tiếu, bánh canh, nước dùng chính là linh hồn của món ăn. Để có một bát nước dùng ngon, ngọt tự nhiên mà lại nhanh chóng thì việc trang bị nồi hầm xương mini là vô cùng cần thiết.

Cấu tạo 3 lớp giữ nhiệt hiệu quả

Với cấu tạo 3 lớp đặc biệt gồm 2 lớp inox 304 và 1 lớp giữ nhiệt ở giữa, nước trong nồi sôi nhanh do lượng nhiệt không bị thất thoát ra ngoài.

Lượng nhiệt ổn định trong quá trình ninh xương giúp rút ngắn thời gian hầm chỉ còn 3 – 5 tiếng. Thiết kế này cũng giúp tránh bỏng, an toàn khi sử dụng.

Giỏ đựng xương inox tiện lợi

Giỏ đựng xương inox là bộ phận không thể thiếu khi ninh xương trong nồi. Trong quá trình ninh, xương dễ bị vụn ra – và sọt xương sẽ giúp người nấu lấy toàn bộ lượng xương ra ngoài, cho nồi nước dùng trong, thơm ngon và không lẫn cặn.

Thanh nhiệt/mâm nhiệt công suất lớn

Nồi hầm xương mini được trang bị 1 thanh nhiệt hoặc 1 mâm nhiệt công suất lớn, giúp gia nhiệt nhanh, ổn định.

Nhờ đó, nước sôi nhanh hơn, xương nhanh nhừ mà vẫn đảm bảo chất lượng nước dùng. Do nồi điện nấu bún chỉ có 1 bộ phận gia nhiệt nên nồi có 1 núm điều chỉnh nhiệt độ với dải nhiệt từ 30 – 110°C.

Hệ thống đèn báo tiện lợi

Đèn báo nguồn cho biết nồi đã được bật hay chưa, trong khi đèn báo nhiệt giúp người dùng nhận biết thanh nhiệt hoặc mâm nhiệt có đang hoạt động.

Van xả nước hỗ trợ vệ sinh dễ dàng

Van xả nước không chỉ giúp lấy được tối đa lượng nước dùng trong nồi mà còn hỗ trợ vệ sinh nhanh chóng. Sau khi nấu, chỉ cần đổ nước sạch vào nồi, cọ rửa, rồi xả nước bẩn qua van xả – không cần nhấc nồi, tiết kiệm thời gian và công sức.

3 mẫu nồi hầm xương mini mới nhất hiện nay 

Nồi hầm xương nấu phở chiết áp

Đây là mẫu nồi hầm xương mini có dung tích 25L có bộ điều khiển được tách riêng. Lượng nước dùng sau khi ninh thu được 20 – 22 lít, đủ để phục vụ 50 – 60 bát phở / 1 lượt nấu. Toàn bộ hệ thống điện, được thiết kế gọn trong 1 chiếc tủ và được gắn cố định trên tường, gần nồi để người nấu dễ dàng thao tác. 

Nồi chiết áp sử dụng thanh nhiệt để đun nóng nước. Với dung tích 25L, nồi sẽ có 1 thanh nhiệt và 1 núm điều chỉnh trên tủ chiết áp. Khi bắt đầu hầm xương, vặn núm điều chỉnh lên mức nhiệt cao nhất để nước nhanh sôi, sau đó hạ nhiệt độ xuống để bắt đầu hầm xương. Với công suất 2kW, thời gian để nồi đun sôi nước trong nồi điện hầm xương sẽ là 25 – 30 phút. 

Hiện nay, nồi hầm xương nấu phở đang được Viễn Đông sản xuất và bán với mức giá 4.100.000 VND. 

Nồi điện ninh xương có bảng điều khiển liền

Giống với nồi phở chiết áp, nồi hầm xương mini có bảng điều khiển cũng là loại nồi 25L và sử dụng thanh nhiệt là bộ phận gia nhiệt. Điểm khác biệt lớn nhất chính là vị trí hệ thống bảng điều khiển.

[BÁO GIÁ THÁNG 10/2025] Bộ 3 nồi nấu phở bằng điện VIỄN ĐÔNG SẢN XUẤT

Với bếp điện hầm xương liền thì hệ thống điều khiển sẽ nằm ngay dưới chân nồi gồm đèn báo bóng, đèn báo nhiệt và núm vặn điều chỉnh nhiệt độ. Sự tích hợp này sẽ giúp người tiêu dùng di chuyển bếp đến nhiều không gian khác nhau dễ dàng hơn, phù hợp với cả các quán bún phở ở vỉa hè. Tuy nhiên, khi sử dụng, người nấu phải cúi người xuống để điều chỉnh nhiệt và phải cận thận, không để nước vào hệ thống điện.

Giá của nồi hầm xương mini bảng điều khiển liền được Viễn Đông sản xuất có phần rẻ hơn so  với nồi hầm phở. Hiện mẫu nồi này đang được bán với giá 3.200.000VND ( giá được cập nhật mới nhất vào tháng 5/2025).

Nồi hầm phở mâm nhiệt 

Nồi hầm xương mini mâm nhiệt có 2 dung tích: 20L và 30L, thiết kế 1 mâm nhiệt công suất 3kW. Với mỗi dung tích khác sẽ sôi trong thời gian khác nhau và giá cả cũng có sự chênh lệch:

Bếp điện hầm xương sử dụng mâm nhiệt dạng đĩa tròn vừa khít với lòng nồi giúp tỏa nhiệt tốt, dễ dàng vệ sinh và tạo tính thẩm mỹ cao hơn. Bên cạnh đó, sản phẩm có rơle cảm biến phía dưới  mâm nhiệt, có tác dụng tự động ngắt khi nước trong nồi thấp hơn mức quy định, hạn chế được cháy nồi, an toàn hơn cho người sử dụng.

Một lợi thế khác của dòng nồi này là bề mặt tiếp xúc của mâm nhiệt lớn, lượng toả nhiệt sẽ lớn hơn, đều hơn nên thời gian sôi sẽ được nhanh hơn thanh nhiệt. 

Nồi hầm xương mini mâm nhiệt có sự khác biệt về hình dáng nồi so với nồi thanh nhiệt. Thiết kế hình trụ dài, phần bệ dưới được lược bỏ tạo nên sự gọn gàng hơn cho nồi. 

Mời bạn đọc tham khảo thêm các dòng nồi nấu công nghiệp chuyên dụng khác tại website: noinaucongnghiep.com 

Nếu khách hàng đang phân vân không biết mua nồi hầm xương mini ở đâu có chất lượng tốt mà giá cả phải chăng, hãy đến ngay Viễn Đông. Với 10 năm kinh nghiệm trong lĩnh vực sản xuất và phân phối thiết bị nhà bếp, Viễn Đông cam kết mang đến cho khách hàng những sản phẩm tốt nhất. Nồi điện hầm xương của công ty có đa dạng về mẫu mã, dung tích cũng như giá thành.