Lò nướng bánh mì xoay 16 khay

Với năng suất 240 bánh/mẻ, công suất 42kW, thiết kế 16 khay xoay và thời gian nướng 15–18 phút/mẻ, lò phù hợp với xưởng sản xuất bánh mì, cơ sở làm bánh chuyên nghiệp, tiệm bánh có sản lượng lớn, bếp bánh nhà hàng – khách sạn,… Cùng mayviendong.vn tìm hiểu về chiếc lò nướng bánh mì 16 khay ở bài viết dưới đây nhé!

Ưu điểm nổi bật của lò nướng bánh mì 16 khay xoay

Năng suất cao, đáp ứng nhu cầu sản xuất số lượng lớn

Lò nướng bánh mì 16 khay được thiết kế với 16 khay kích thước 460 × 720 mm, cho năng suất khoảng 240 bánh/mẻ. Với thời gian nướng chỉ khoảng 15–18 phút/mẻ, lò nướng rất phù hợp với các cơ sở sản xuất bánh mì cần vận hành liên tục, giúp tăng sản lượng và tiết kiệm thời gian so với các dòng lò có sức chứa nhỏ hơn.

Thiết kế dạng xoay giúp bánh chín đều

Lò nướng bánh mì 16 khay sử dụng cơ chế xoay khay, giúp các khay bánh chuyển động trong quá trình nướng và tiếp xúc với nhiệt đồng đều hơn. Nhờ đó, bánh được hỗ trợ chín đều, lên màu đẹp và hạn chế tình trạng chênh lệch độ chín giữa các vị trí trong khoang.

Xem thêm: Chi phí đầu tư dây chuyền làm bánh mì Viễn Đông đầy đủ nhất

Cơ chế xoay cũng hạn chế việc phải mở cửa lò để thay đổi vị trí khay, từ đó giảm thất thoát nhiệt và giúp quá trình nướng diễn ra ổn định hơn.

Công suất 42kW, gia nhiệt mạnh mẽ

Với nguồn điện 380V, công suất 42kW với 28 cây trở, lò nướng bánh mì 16 khay đáp ứng tốt nhu cầu nướng bánh với sản lượng lớn. Hệ thống gia nhiệt công suất cao giúp lò nhanh chóng đạt nhiệt độ cài đặt và duy trì mức nhiệt ổn định trong quá trình vận hành. Trung bình thời gian nướng khoảng 15–18 phút/mẻ, lò giúp rút ngắn thời gian sản xuất và tăng số mẻ bánh có thể thực hiện trong ngày.

Dải nhiệt 50–300°C, linh hoạt khi sử dụng

Lò có dải nhiệt từ 50–300°C, cho phép người dùng điều chỉnh nhiệt độ tùy theo từng loại bánh và công thức chế biến. Ngoài bánh mì, lò có thể đáp ứng nhu cầu nướng nhiều loại bánh khác, phù hợp với các cơ sở sản xuất đa dạng sản phẩm.

16 khay, khoang nướng rộng

Với 16 khay 460 × 720 mm, lò có sức chứa lớn, cho phép nướng khoảng 240 bánh/mẻ. Thiết kế dạng xe khay giúp việc đưa bánh vào và lấy bánh ra thuận tiện, đặc biệt phù hợp với các cơ sở có sản lượng lớn và cần liên tục đưa bánh vào lò.

Kết cấu inox chắc chắn, dễ vệ sinh

Lò nướng bánh mì 16 khay được làm từ inox, có kết cấu chắc chắn và phù hợp với môi trường sản xuất thực phẩm. Bề mặt inox giúp việc lau chùi, vệ sinh sau mỗi lần sử dụng thuận tiện hơn, đồng thời hỗ trợ duy trì không gian làm bánh sạch sẽ.

Báo giá lò nướng bánh mì 16 khay xoay

Đây là dòng lò có công suất lớn, phù hợp với những cơ sở cần sản xuất bánh số lượng cao trong thời gian ngắn. Hiện nay, dòng lò nướng bánh mì 16 khay này đang được Viễn Đông cung cấp ra thị trường mức giá tạm thời tháng 10/2026 là: 125.000.000 VND.

Lưu ý: Giá lò có thể thay đổi tùy từng thời điểm và cấu hình sản phẩm. Khách hàng có nhu cầu mua lò nướng bánh mì 16 khay có thể liên hệ Viễn Đông để được tư vấn, báo giá và lựa chọn lò nướng phù hợp với sản lượng thực tế.

Hướng dẫn sử dụng lò nướng bánh mì 16 khay xoay

Bước 1: Kiểm tra lò trước khi vận hành: Kiểm tra nguồn điện 380V, dây điện, hệ thống gia nhiệt, mô tơ xoay và đảm bảo khoang nướng sạch sẽ, không có vật lạ bên trong.

Bước 2: Làm nóng lò: Cài đặt nhiệt độ phù hợp trong khoảng 50–300°C, khởi động hệ thống gia nhiệt và chờ lò đạt mức nhiệt yêu cầu trước khi đưa bánh vào.

Bước 3: Đưa bánh vào lò: Xếp bánh đều trên các khay 460 × 720 mm, đưa xe khay vào đúng vị trí trong khoang nướng và đóng kín cửa lò.

Xem thêm: ĐẦU TƯ BỘ DÂY CHUYỀN LÀM BÁNH MÌ TỐN DIỆN TÍCH BAO NHIÊU?

Bước 4: Cài đặt thời gian và bắt đầu nướng: Cài đặt nhiệt độ, thời gian phù hợp với từng loại bánh, thời gian tham khảo khoảng 15–18 phút/mẻ và khởi động cơ chế xoay để bánh nhận nhiệt đồng đều.

Bước 5: Lấy bánh sau khi nướng: Khi kết thúc chu trình, tắt hệ thống gia nhiệt, mở cửa lò từ từ và sử dụng dụng cụ chịu nhiệt để đưa xe khay cùng bánh ra ngoài.

Bước 6: Vệ sinh và bảo quản: Tắt nguồn, chờ lò nguội rồi vệ sinh khoang nướng, khay, cửa kính và bề mặt inox; đồng thời kiểm tra định kỳ hệ thống gia nhiệt và mô tơ xoay để đảm bảo lò hoạt động ổn định.

Liên hệ ngay đến số hotline của chúng tôi để được tư vấn thêm thông tin của lò nướng bánh mì 16 khay xoay Viễn Đông. Rất hân hạnh được phục vụ quý khách!