Máy xay thịt ATS900

Bạn đang cần một chiếc máy xay thịt inox 304 nhỏ gọn nhưng vẫn đủ sức đáp ứng nhu cầu sơ chế mỗi ngày? ATS900 là dòng máy đáng tham khảo với motor 550W, bộ mặt sàng gồm 4 kích thước và khả năng xay nhiều loại nguyên liệu. Nếu đang tìm máy xay thịt inox 304, bạn nên đọc bài viết dưới đây của mayviendong.vn

Tiện ích khi sử dụng cối xay thịt công nghiệp

Kiểu dáng gọn, dễ bố trí 

Điểm đáng chú ý của máy xay thịt mini ATS900 nằm ở kích thước chỉ 500 x 250 x 300mm, trọng lượng khoảng 23kg. Máy xay thịt inox 304 không chiếm nhiều diện tích trên bàn sơ chế, cũng không gây khó khăn khi cần sắp xếp lại khu vực làm việc. Từ gian bếp gia đình đến quầy bán thịt, quán ăn hay bếp trường mầm non, đều có thể bố trí khá linh hoạt.

Cối xay kết hợp gang và inox

Phần thân và các bộ phận của máy xay thịt inox 304 được chế tạo từ gang và inox, tạo cảm giác chắc chắn khi đặt trên mặt bàn và vận hành. Trong đó, trục xoắn bằng gang đảm nhiệm việc cuốn, đẩy thịt về phía lưỡi dao và mặt sàng. Bộ phận này có độ cứng tốt khi xử lý thịt nạc, nhưng không thích hợp để nghiền xương, sụn hoặc những nguyên liệu quá cứng vì có nguy cơ gãy trục. Sau mỗi lần sử dụng, người dùng nên tháo cụm cối để làm sạch phần tiếp xúc trực tiếp với thực phẩm.

Motor lõi đồng 550W

Không cần động cơ quá lớn, máy xay thịt inox 304 ATS900 vẫn có thể xử lý lượng thịt tương đối ổn định nhờ motor 550W, tương đương 3/4HP. Động cơ lõi đồng hỗ trợ máy xay thịt công nghiệp vận hành để sơ chế thịt, mỡ, cá và một số loại hải sản. Máy đạt năng suất 30–35kg/h; tuy nhiên, mức sử dụng được khuyến nghị là khoảng 30kg nguyên liệu mỗi giờ và mỗi lần vận hành không nên kéo dài quá 30 phút.

4 mặt sàng 

Một bộ mặt sàng gồm các kích thước 5mm, 6mm, 9mm và 15mm được trang bị theo máy, cho phép thay đổi độ thô mịn của thịt sau khi xay. Chẳng hạn, mặt sàng nhỏ phù hợp khi cần thịt nhuyễn hơn để làm nhân bánh, còn mặt sàng lớn có thể dùng khi muốn giữ nguyên liệu ở dạng thô. Ngoài lưỡi dao, máy còn đi kèm phễu đùn xúc xích, mở rộng thêm mục đích sử dụng. Nhờ các phụ kiện này, máy xay thịt làm chả cũng có thể hỗ trợ khâu sơ chế nguyên liệu cho một số món ăn, tùy theo yêu cầu thành phẩm.

Công tắc đảo chiều 

Trong lúc xay, thịt đôi khi bị dồn lại tại khu vực trục xoắn và mặt sàng, khiến nguyên liệu không thể đùn ra đều. Khi gặp tình trạng này, người dùng có thể tận dụng công tắc hai chiều để chuyển từ FORWARD sang REVERSE, giúp trục xoắn quay ngược và đẩy nguyên liệu trở lại. Sau khi xử lý phần bị nghẽn, có thể kiểm tra nguyên liệu rồi tiếp tục vận hành. 

Vòng nhựa hỗ trợ bảo vệ khu vực họng nạp

Phía trên họng nạp của máy xay thịt inox 304 được bố trí một vòng nhựa nhằm hạn chế việc người dùng vô tình đưa tay sâu vào bên trong. Chi tiết này hỗ trợ bảo vệ người vận hành khi cấp nguyên liệu, nhưng không có nghĩa là có thể chủ quan trong quá trình sử dụng. Khi máy đang chạy, tuyệt đối không đưa tay vào họng nạp; nếu cần đẩy thịt xuống, phải sử dụng dụng cụ phù hợp. 

Hướng dẫn sử dụng máy xay thịt inox 304

Bước 1: Sơ chế thịt trước khi xay

Thịt cần được rửa sạch, để ráo và loại bỏ xương, sụn cứng hoặc những phần dai khó nghiền. Sau đó, cắt thành miếng nhỏ khoảng 3–4 ngón tay để trục xoắn dễ cuốn nguyên liệu vào bên trong. 

Bước 2: Lắp cối và kiểm tra nguồn điện

Đặt cụm cối vào đúng vị trí trên thân máy, lắp lưỡi dao và mặt sàng theo đúng chiều rồi siết chặt chấu cố định. Kiểm tra các bộ phận đã được lắp chắc chắn trước khi cấp điện. Máy xay thịt inox 304 ATS900 sử dụng nguồn 220V/50Hz, vì vậy cần bố trí ổ cắm phù hợp và đặt máy trên mặt phẳng vững chắc.

Bước 3: Khởi động và tiến hành xay thịt

Đặt khay hứng phía dưới đầu ra, cho nguyên liệu lên khay nạp rồi xoay công tắc về chế độ FORWARD. Trục xoắn sẽ cuốn thịt vào trong, đưa qua lưỡi dao và đùn thành phẩm ra ngoài mặt sàng. Nếu thịt bị nghẽn, chuyển công tắc sang REVERSE để đẩy ngược nguyên liệu.

Bước 4: Tháo cối và vệ sinh sau khi sử dụng

Khi đã hoàn thành công việc, tắt máy và ngắt nguồn điện trước khi tháo các bộ phận. Làm sạch lưỡi dao, mặt sàng, trục xoắn và bên trong cối để loại bỏ thịt vụn, mỡ còn sót lại. Những chi tiết tiếp xúc trực tiếp với thực phẩm cần được rửa sạch, để khô trước khi lắp lại. Riêng khu vực motor chỉ nên lau bằng khăn phù hợp, không xịt nước trực tiếp vào động cơ.

Chính sách bán hàng và bảo hành khi mua máy xay thịt inox 304 tại Viễn Đông

Bên cạnh việc cung cấp máy móc phục vụ chế biến thực phẩm, Viễn Đông còn chú trọng hỗ trợ khách hàng trong suốt quá trình mua và sử dụng thiết bị. Khi đặt mua máy xay thịt inox 304 tại đây, khách hàng được hưởng các quyền lợi sau:

• Tư vấn miễn phí 24/7: Hỗ trợ giải đáp thắc mắc, tư vấn thiết bị theo nhu cầu sử dụng và quy mô chế biến.
• Bảo hành miễn phí 12 tháng: Áp dụng với các sản phẩm gặp lỗi do nhà sản xuất theo điều kiện bảo hành.
• Hỗ trợ sửa chữa, bảo dưỡng: Cung cấp dịch vụ kiểm tra, sửa chữa và linh kiện thay thế trong quá trình sử dụng.
• Hỗ trợ xử lý tận nơi: Với những trường hợp không thuận tiện gửi máy đến trung tâm bảo hành, Viễn Đông hỗ trợ phương án xử lý tại địa điểm của khách hàng.
• Miễn phí vận chuyển trong bán kính 10km: Áp dụng cho đơn hàng có giá trị trên 5 triệu đồng.

Tham khảo thêm: Cách lựa chọn lưỡi dao máy xay thịt inox 304 phù hợp giá rẻ

Nhỏ gọn, dễ thao tác và có nhiều mặt sàng đi kèm, máy xay thịt inox 304 ATS900 là phương án đáng cân nhắc cho những nơi cần sơ chế thịt với khối lượng vừa phải. Liên hệ hotline Viễn Đông để được tư vấn chi tiết và lựa chọn máy xay thịt inox 304 phù hợp.