Lò nướng bánh mì đối lưu 5 khay Southstar

Lò nướng bánh mì đối lưu 5 khay Southstar do Viễn Đông sản xuất, công suất 7.5kW, năng suất 200 bánh/giờ, nướng chín đều bằng công nghệ đối lưu, phù hợp tiệm bánh và xưởng sản xuất chuyên nghiệp. Cùng mayviendong.vn tìm hiểu nhé!

Cấu tạo lò nướng bánh mì đối lưu 5 khay Southstar tối ưu cho sản xuất

Khoang lò inox kín nhiệt, giữ ổn định nhiệt độ nướng

Lò nướng bánh mì đối lưu 5 khay Southstar sở hữu khoang lò chế tạo hoàn toàn từ inox dày, chịu nhiệt tốt, chống oxy hóa trong môi trường làm việc cường độ cao. Với dải nhiệt rộng từ 0 – 300°C, khoang lò giữ nhiệt ổn định trong suốt chu trình nướng 15 – 17 phút/mẻ, giúp bánh mì ổ chín đều từ trong ra ngoài. Thiết kế kín nhiệt này hạn chế thất thoát nhiệt, đồng thời góp phần tiết kiệm điện năng cho lò bánh mì điện trong quá trình vận hành dài hạn.

Xem thêm: Báo giá lò nướng bánh mì đối lưu Viễn Đông

Hệ thống quạt đối lưu công suất lớn phân bổ nhiệt đều

Điểm mạnh nổi bật của lò nướng bánh mì đối lưu nằm ở hệ thống quạt đối lưu kết hợp công suất 7.5KW, giúp luân chuyển khí nóng liên tục trong khoang nướng. Nhờ đó, nhiệt độ được phân bổ đồng đều đến cả 5 khay 400 × 600 mm, hạn chế tình trạng bánh cháy mặt trên hoặc non đáy. So với các dòng lò nướng bánh mì thông thường, công nghệ đối lưu giúp chất lượng bánh ổn định hơn, đặc biệt khi nướng số lượng lớn.

Kết cấu khay nướng tiêu chuẩn, tối ưu không gian

Lò được trang bị 5 khay nướng bố trí khoa học, phù hợp với hầu hết khuôn bánh mì ổ hiện nay. Khoảng cách giữa các khay được tính toán để luồng khí nóng lưu thông hiệu quả, đảm bảo mỗi mẻ nướng đạt năng suất lên tới 200 bánh/giờ. Nhờ kích thước tổng thể 1470 × 960 × 960 mm, lò nướng bánh mì công nghiệp vẫn gọn gàng, dễ bố trí trong xưởng hoặc tiệm bánh quy mô vừa.

Lợi ích nổi bật khi đầu tư lò nướng bánh mì đối lưu

Tăng năng suất nướng, đáp ứng sản lượng cao

Với khả năng nướng 200 bánh/giờ, lò nướng bánh mì đối lưu giúp các cơ sở sản xuất chủ động nguồn bánh trong giờ cao điểm. Thời gian nướng nhanh 15 – 17 phút/mẻ giúp xoay vòng mẻ liên tục, tối ưu hiệu suất làm việc của lò làm bánh mì mà không làm giảm chất lượng thành phẩm.

Bánh chín đều, giảm hao hụt nguyên liệu

Nhờ sự kết hợp giữa quạt đối lưu và khả năng kiểm soát nhiệt chính xác 0 – 300°C, bánh mì ổ sau khi nướng đạt màu vàng đẹp, vỏ giòn, ruột nở đều. Điều này giúp giảm tỷ lệ bánh lỗi, bánh cháy – một trong những nguyên nhân gây lãng phí nguyên liệu ở các tiệm bánh sử dụng lò nướng bánh mì điện kém ổn định.

Vận hành ổn định, tiết kiệm chi phí lâu dài

Lò sử dụng nguồn điện 220V/50Hz hoặc 380V/60Hz, linh hoạt theo điều kiện điện tại từng cơ sở. Với trọng lượng 150kg, khung lò chắc chắn, hạn chế rung lắc khi vận hành liên tục. Đây là ưu điểm lớn giúp lò nướng bánh mì công nghiệp hoạt động bền bỉ, giảm chi phí bảo trì và sửa chữa trong quá trình sử dụng.

Ứng dụng thực tế của lò nướng bánh mì đối lưu 5 khay

Tiệm bánh mì ổ kinh doanh chuyên nghiệp

Đối với các tiệm bánh mì ổ phục vụ khách hàng mỗi ngày, lò nướng bánh mì đối lưu là giải pháp giúp đảm bảo chất lượng bánh đồng đều giữa các mẻ. Năng suất 200 bánh/giờ đáp ứng tốt nhu cầu bán lẻ lẫn sỉ, đặc biệt trong khung giờ cao điểm sáng và chiều.

Xem thêm: Nướng bánh trung thu nên dùng lò nướng đối lưu hay lò hộc

Xưởng sản xuất bánh mì công nghiệp

Trong mô hình xưởng, lò nướng bánh mì công nghiệp 5 khay dễ dàng kết hợp với máy trộn bột, máy chia bột, tạo thành hệ thống máy làm bánh mì công nghiệp hoàn chỉnh. Công suất 7.5KW giúp lò vận hành ổn định khi sản xuất liên tục nhiều mẻ trong ngày, đảm bảo tiến độ đơn hàng lớn.

Cơ sở cung cấp bánh mì cho nhà hàng – khách sạn

Với khả năng kiểm soát nhiệt chính xác và thành phẩm đồng đều, lò bánh mì điện đối lưu phù hợp cho các đơn vị cung cấp bánh mì ổ cho nhà hàng, khách sạn. Bánh ra lò đạt tiêu chuẩn cả về hình thức lẫn chất lượng, giúp nâng cao uy tín thương hiệu trong chuỗi cung ứng.

Liên hệ Viễn Đông ngay hôm nay để được tư vấn chi tiết về lò nướng bánh mì đối lưu, nhận báo giá chính xác theo từng thời điểm, hỗ trợ vận chuyển toàn quốc và bảo hành chính hãng. Viễn Đông – đơn vị sản xuất và phân phối thiết bị bánh mì uy tín, đồng hành cùng sự phát triển bền vững của tiệm bánh Việt.