Lò quay gà vịt bằng than 80

Năng suất cao, cho những mẻ gà quay, vịt quay chất lượng, khắc phục được những điểm hạn chế của các loại lò truyền thống, lò quay gà vịt bằng than 80 đang được nhiều cơ sở kinh doanh vịt quay tin dùng. Cùng mayviendong.vn tìm hiểu thêm về loại máy quay vịt nướng của Viễn Đông nhé!

• Bật mí cách làm nước chấm vịt quay, vịt nướng thơm ngon đúng điệu!
• Kinh nghiệm mở quán vịt nướng cho người mới bắt đầu
• 3 lưu ý cần thiết để nướng vịt ngon như ngoài hàng mà bạn nên biết!
• Đánh giá chi tiết nên mua lò quay vịt nào tốt nhất hiện nay

Xem ngay quy trình quay vịt sạch sẽ không khói bụi từ lò quay vịt Viễn Đông!

Những hạn chế của lò nướng vịt quay truyền thống

Sử dụng lu quay vịt, lò quay vịt bằng than ngoài trời là các phương pháp quay vịt truyền thống được sử dụng rộng rãi. Cách làm này có những điểm hạn chế như:

• Khói bụi bay khắp nơi
• Nhiệt độ tỏa ra rất nóng
• Mất thời gian canh chừng
• Thịt chín không đồng đều, dễ bám bụi
• Tro bụi làm mất vệ sinh

Đặc biệt, sử dụng các loại lò quay gà vịt truyền thống đòi hỏi người đứng bếp phải có sức khỏe, sức chịu đựng tốt để quay liên lục các mẻ vịt trong điều kiện thời tiết khắc nghiệt. Không gian đặt lò nướng gà vịt bằng than phải là không gian mở vì lượng khói sản sinh ra khi nướng rất nhiều.

Lò quay vịt không khói 80- Giải pháp hiệu quả, khắc phục những nhược điểm kể trên của các loại lò nướng truyền thống.

Lò quay gà vịt bằng than 80 mang lại khác biệt gì?

1. Giúp thịt chín đều từ trong ra ngoài

Nhiệt tỏa đều trong lò giúp vịt chín đều từ ngoài vào trong, lớp vỏ vàng mật hấp dẫn, thịt mền ngọt, thấm đều gia vị. Đặc biệt, nếu bạn dùng lò quay vịt bằng than để quay thì mùi vị thơm ngon tự nhiên không kém bạn quay vịt bằng lu đất.

2. Nướng nhanh chóng, không tốn công nhiều công sức

Năng suất cao, mỗi mẻ bạn có thể quay từ 6 – 8 con (gà vịt) trong thời gian ngắn từ 45-60 phút. Lò thường dùng để quay: gà, vịt, heo miếng, thỏ, hải sản…

Xem thêm: review trực tiếp lò quay vịt xoay 850 tại nhà khách hàng:

3. Tiết kiệm chi phí nguyên liệu, ít khói bụi

Thiết kế lu quay vịt kín và cách nhiệt nên lò lên nhiệt nhanh, hạn chế tiêu hao nhiệt lượng vô ích ra bên ngoài, ít khói bụi. Chi phí đầu tư ban đầu rẻ, lò dùng được cả than hoặc gas làm nhiên liệu đốt → Chi phí cho từng mẻ quay không cao.

Việc cải tiến thiết kế, lò quay gà vịt Viễn Đông 80 không chỉ khắc phục được những nhược điểm như các loại lu quay vịt cũ mà còn tạo nên được những điểm khác biệt ấn tượng.

Sơ lược qua thiết kế của lò quay gà vịt bằng than 80

Lò quay gà vịt dùng than 80 có cấu tạo khép kín, thiết kế thành lò 2 lớp Inox, lớp giữa là Foam cách nhiệt cho hiệu quả giữ nhiệt hoàn hảo, tiết kiệm nhiên liệu đốt, lò lên nhiệt nhanh…

Nhiệt độ quay trong lò quay vịt được báo chính xác qua đồng hồ, nên bạn tiện theo dõi và châm thêm than

Cấu trúc của lò quay gà vịt dùng than gồm 3 tầng riêng biệt, tháo lắp dễ dàng, thuận tiện khi cần di chuyển cũng như vệ sinh.

Máy quay vịt inox 80 có một đặc điểm nổi bật là dùng được cả bếp gas và bếp than. Nếu cần sử dụng lò than, bạn tháo bếp gas ra và thay thế lò than vào là được.

Dùng lò nướng vịt khá sạch, xung quanh bếp than có rãnh hứng dầu mỡ chảy ra trong quá trình quay vịt, không để dầu mỡ chảy bê bết ra sàn bếp và bạn có thể tận dụng dầu mỡ này để ướp thịt trước khi quay.

Bộ móc vịt chắc chắn của lò nướng vịt quay, giúp cố định gà, vịt

Không thể phủ nhận những điểm vượt trội của lò quay gà vịt 80: tiện dụng, chất lượng gà vịt nướng ngon, giá thành hợp lý, tuy nhiên dòng lò quay vịt Bắc Kinh nhập khẩu từ Trung Quốc cũng có những nhược điểm nhất định.

Xem thêm: Địa chỉ lu quay gà vịt tại Đà Nẵng giá tốt – chất lượng cao

Nhược điểm của lò quay gà vịt bằng than 80

• Kích thước còn hạn chế nên lò quay gà vịt bằng than 80 không quay được heo nguyên con. 
• So với lò quay vịt BK Việt Nam, Inox của lu quay vịt Trung Quốc 80 vẫn bị gỉ sét sau 1 thời gian sử dụng, tốc độ gỉ nhanh hay chậm tùy vào cách mà bạn dùng, vệ sinh và bảo quản.

Tuy có một vài hạn chế nhưng nếu như bạn muốn chọn một loại lò quay gà vịt giá rẻ, hoạt động ổn định thì đây cũng là một loại lu nướng vịt đáng để bạn lựa chọn

Hiện nay, Viễn Đông đang trực tiếp nhập khẩu và phân phối 2 dòng lò quay vịt dùng than Bắc Kinh: cánh inox và cánh kính có mức giá tốt và cạnh tranh nhất hiện nay.