CHI TIẾT SẢN PHẨM
Lò quay vịt inox với thiết kế đơn giản, thuận tiện đã trở thành người bạn đồng hành cùng các cơ sở chuyên chế biến gà, vịt, heo, chim, thỏ… quay. Viễn Đông cung cấp lò quay vịt chất liệu inox cao cấp với 2 kích thước là 80cm và 90cm, ngoài ra còn có các loại lò quay vịt có kính, lò quay vịt BK 100, lò quay vịt bằng điện.
Đây đều là các dòng lò quay có năng suất cao, là sự lựa chọn ưu việt cho những cơ sở chế biến đồ quay chuyên nghiệp.
Lò quay vịt inox- Lò quay vịt cao cấp của những cơ sở chế biến đồ quay
Thường thấy các cơ sở làm đồ quay luôn “khói bụi mịt mù” bởi phương pháp quay thực phẩm bằng bếp than cũ, không có không gian bảo quản thực phẩm tốt. Nhiều thực khách ái ngại vì đồ ăn không được vệ sinh, mặc dù hương vị có ngon đến mấy.
Xem thêm: 3 lí do không nên mua lò quay vịt thanh lý
Thường thấy các cơ sở làm đồ quay luôn “khói bụi mịt mù” bởi phương pháp quay thực phẩm bằng bếp than cũ
Vấn đề ở đây là cần có dụng cụ nào vừa đảm bảo hương vị món quay truyền thống, vừa đảm bảo vệ sinh thực phẩm cũng như khu vực chế biến. Lò quay vịt inox mà Viễn Đông giới thiệu chính là thứ bạn cần tìm.
Lò quay vịt inox- Năng suất cao, chất lượng vượt trội
Infor: Lò quay vịt inox
Các bước để chế biến ra món vịt quay thơm ngon thần sầu bằng lu quay vịt
- Thành lò 2 lớp inox, ở giữa chứa bông thủy tinh cách nhiệt
- Đồng hồ đo nhiệt độ chính xác
- Linh hoạt thay đổi nhiên liệu than hoặc gas
- Quay đa năng: gà, vịt, heo miếng, thỏ, chim… nhờ thiết kế giá treo tiêu chuẩn
- Năng suất cao: lò quay vịt bằng than 80: 6- 8 con/ mẻ; lò quay vịt dùng than 90: 8- 10 con/ mẻ
- Chất liệu inox cao cấp bền bỉ, đảm bảo vệ sinh thực phẩm
- Thiết kế dạng lu 3 tầng, tháp lắp và vệ sinh dễ dàng
Nhờ có lò quay vịt inox dày có ô kính chất lượng cao, một nhà hàng vịt quay chuyên nghiệp tại Hà Nội cho biết, chất lượng vịt quay vẫn đảm bảo đến 99% hương vị truyền thống mà năng suất cao. Trước đây, nhà hàng này cần đến 5 người chuyên làm công việc quay vịt với số lượng quay được chỉ 50 con/ ngày. Có ngày cuối tuần đông khách thì không có đủ vịt để bán. Đồ quay thủ công lại còn bị cháy sém, chín không đều nếu chưa có kĩ thuật quay.
Từ khi sử dụng lò quay vịt inox cung cấp bởi Viễn Đông, chỉ 45- 60 phút đã có mẻ 6-8 con vịt
Từ khi sử dụng lò quay vịt inox cung cấp bởi Viễn Đông, chỉ 45- 60 phút đã có mẻ 6-8 con vịt đáp ứng nhu cầu khi đông khách. Hơn nữa, khu vực bếp được sạch sẽ, không khói bụi như trước đây, Cũng chỉ cần 1 người thay vì 5 người như trước đây để quay vịt. Vừa tiết kiệm chi phí, vừa tăng hiệu quả kinh doanh.
Có thể bạn chưa biết: Kinh nghiệm mở quán vịt quay, vịt nướng đầy đủ nhất cho người mới bắt đầu
Thủ tiêu bếp quay thủ công với lò quay vịt inox hiện đại
Yếu tố mà thực khách quan tâm hơn cả hương vị món quay là an toàn vệ sinh thực phẩm. Một quán vịt quay có chất lượng thịt ngon nhưng luôn khói bụi và không có nơi bảo quản vịt tốt sẽ là điểm trừ, không thu hút khách hàng.
Yếu tố mà thực khách quan tâm hơn cả hương vị món quay là an toàn vệ sinh thực phẩm
Chính vì vậy, điều mà các cơ sở chế biến hiện đại luôn hướng tới đầu tiên là đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm, song song với việc giữ hương vị truyền thống của món quay. Đừng sử dụng các bếp quay than củi truyền thống nếu bạn sở hữu cơ sở chế biến vịt quay hiện đại.
Có thể bạn chưa biết: Bật mí cách làm nước chấm vịt quay, vịt nướng thơm ngon đúng điệu!
Thử nghĩ mà xem, một nhà hàng sạch sẽ, sang trọng nhờ lò quay vịt inox sáng bóng, tạo sự chuyên nghiệp hơn hẳn so với bếp than khói bay mù mịt như sương. Bạn sẽ chọn nhà hàng nào để ăn đồ quay? Thực khách của bạn cũng vậy, sẽ chọn nơi sạch sẽ, chuyên nghiệp hơn.
Nói vậy không có nghĩa là các bếp quay truyền thống không tốt. Điều không thể phủ nhận là hương vị đồ quay bằng phương pháp truyền thống đặc trưng hơn, đậm đà hơn. Nhưng vất vả, không đảm bảo vệ sinh bằng lò quay vịt hiện đại.
Lò quay vịt inox thiết kế dạng lu, tiết kiệm diện tích và giúp tỏa nhiệt đều cả lò, thực phẩm được quay chín đều và vàng giòn, thơm ngon. Có 2 kích cỡ cho bạn lựa chọn theo năng suất:
- Lò quay vịt inox 80: năng suất 6-8 con/ mẻ
- Lò quay vịt inox 90: năng suất 8- 10 con/ mẻ
Thông số kĩ thuật của lò quay vịt inox:
- Model : ∅80/ 90
- Đặc điểm : Lò quay 2 lớp
- Năng suất : 6 – 8/ 8-10 con
- Thời gian : 45- 60 phút/mẻ
- Nhiên liệu : Than/Gas
- Chất liệu chính : Inox
- Bảo hành : 12 Tháng
- Tặng kèm : 15 Móc treo vịt, bếp than
- Tính năng : Quay vịt, gà, heo miếng, thịt xá xíu, chuột nướng lu…
Để có thêm thông tin chi tiết, liên hệ ngay tới chi nhánh gần nhất của Viễn Đông để được tư vấn theo nhu cầu.
Bên mình có bán cái bếp để đốt than của lò inox k ạ.mình bị hỏng cái bếp đốt than ở dưới
Bên em có cung cấp bên than lò quay vịt với giá 400.000 đồng ạ. Nhân viên bên em sẽ liên hệ và tư vấn cho anh ạ!
Co sip Quảng nam ko a
Bên mình có gửi xe về Quảng Nam nhé, sẽ sớm liên hệ với bạn!