Lò quay vịt inox

Mã sản phẩm: Chưa rõ

Tình trạng: Còn hàng

LIÊN HỆ

CHI TIẾT SẢN PHẨM

Lò quay vịt inox với thiết kế đơn giản, thuận tiện đã trở thành người bạn đồng hành cùng các cơ sở chuyên chế biến gà, vịt, heo, chim, thỏ… quay. Viễn Đông cung cấp lò quay vịt chất liệu inox cao cấp với 2 kích thước là 80cm và 90cm, ngoài ra còn có các loại lò quay vịt có kính, lò quay vịt BK 100, lò quay vịt bằng điện.

Đây đều là các dòng lò quay có năng suất cao, là sự lựa chọn ưu việt cho những cơ sở chế biến đồ quay chuyên nghiệp.

Lò quay vịt inox- Lò quay vịt cao cấp của những cơ sở chế biến đồ quay

Thường thấy các cơ sở làm đồ quay luôn “khói bụi mịt mù” bởi phương pháp quay thực phẩm bằng bếp than cũ, không có không gian bảo quản thực phẩm tốt. Nhiều thực khách ái ngại vì đồ ăn không được vệ sinh, mặc dù hương vị có ngon đến mấy.

Xem thêm: 3 lí do không nên mua lò quay vịt thanh lý

Thường thấy các cơ sở làm đồ quay luôn “khói bụi mịt mù” bởi phương pháp quay thực phẩm bằng bếp than cũ

Vấn đề ở đây là cần có dụng cụ nào vừa đảm bảo hương vị món quay truyền thống, vừa đảm bảo vệ sinh thực phẩm cũng như khu vực chế biến. Lò quay vịt inox mà Viễn Đông giới thiệu chính là thứ bạn cần tìm.

Lò quay vịt inox- Năng suất cao, chất lượng vượt trội

Infor: Lò quay vịt inox

Các bước để chế biến ra món vịt quay thơm ngon thần sầu bằng lu quay vịt

Thành lò 2 lớp inox, ở giữa chứa bông thủy tinh cách nhiệt
Đồng hồ đo nhiệt độ chính xác
Linh hoạt thay đổi nhiên liệu than hoặc gas
Quay đa năng: gà, vịt, heo miếng, thỏ, chim… nhờ thiết kế giá treo tiêu chuẩn
Năng suất cao: lò quay vịt bằng than 80: 6- 8 con/ mẻ; lò quay vịt dùng than 90: 8- 10 con/ mẻ
Chất liệu inox cao cấp bền bỉ, đảm bảo vệ sinh thực phẩm
Thiết kế dạng lu 3 tầng, tháp lắp và vệ sinh dễ dàng

Nhờ có lò quay vịt inox dày có ô kính chất lượng cao, một nhà hàng vịt quay chuyên nghiệp tại Hà Nội cho biết, chất lượng vịt quay vẫn đảm bảo đến 99% hương vị truyền thống mà năng suất cao. Trước đây, nhà hàng này cần đến 5 người chuyên làm công việc quay vịt với số lượng quay được chỉ 50 con/ ngày. Có ngày cuối tuần đông khách thì không có đủ vịt để bán. Đồ quay thủ công lại còn bị cháy sém, chín không đều nếu chưa có kĩ thuật quay.

Từ khi sử dụng lò quay vịt inox cung cấp bởi Viễn Đông, chỉ 45- 60 phút đã có mẻ 6-8 con vịt

Từ khi sử dụng lò quay vịt inox cung cấp bởi Viễn Đông, chỉ 45- 60 phút đã có mẻ 6-8 con vịt đáp ứng nhu cầu khi đông khách. Hơn nữa, khu vực bếp được sạch sẽ, không khói bụi như trước đây, Cũng chỉ cần 1 người thay vì 5 người như trước đây để quay vịt. Vừa tiết kiệm chi phí, vừa tăng hiệu quả kinh doanh.

Có thể bạn chưa biết: Kinh nghiệm mở quán vịt quay, vịt nướng đầy đủ nhất cho người mới bắt đầu

Thủ tiêu bếp quay thủ công với lò quay vịt inox hiện đại

Yếu tố mà thực khách quan tâm hơn cả hương vị món quay là an toàn vệ sinh thực phẩm. Một quán vịt quay có chất lượng thịt ngon nhưng luôn khói bụi và không có nơi bảo quản vịt tốt sẽ là điểm trừ, không thu hút khách hàng.

Yếu tố mà thực khách quan tâm hơn cả hương vị món quay là an toàn vệ sinh thực phẩm

Chính vì vậy, điều mà các cơ sở chế biến hiện đại luôn hướng tới đầu tiên là đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm, song song với việc giữ hương vị truyền thống của món quay. Đừng sử dụng các bếp quay than củi truyền thống nếu bạn sở hữu cơ sở chế biến vịt quay hiện đại.

Có thể bạn chưa biết: Bật mí cách làm nước chấm vịt quay, vịt nướng thơm ngon đúng điệu!

Thử nghĩ mà xem, một nhà hàng sạch sẽ, sang trọng nhờ lò quay vịt inox sáng bóng, tạo sự chuyên nghiệp hơn hẳn so với bếp than khói bay mù mịt như sương. Bạn sẽ chọn nhà hàng nào để ăn đồ quay? Thực khách của bạn cũng vậy, sẽ chọn nơi sạch sẽ, chuyên nghiệp hơn.

Nói vậy không có nghĩa là các bếp quay truyền thống không tốt. Điều không thể phủ nhận là hương vị đồ quay bằng phương pháp truyền thống đặc trưng hơn, đậm đà hơn. Nhưng vất vả, không đảm bảo vệ sinh bằng lò quay vịt hiện đại.

Lò quay vịt inox thiết kế dạng lu, tiết kiệm diện tích và giúp tỏa nhiệt đều cả lò, thực phẩm được quay chín đều và vàng giòn, thơm ngon. Có 2 kích cỡ cho bạn lựa chọn theo năng suất:

Lò quay vịt inox 80: năng suất 6-8 con/ mẻ
Lò quay vịt inox 90: năng suất 8- 10 con/ mẻ