Máy bào khoai tây

Máy bào khoai tây là một thiết bị vô cùng quan trọng và được tin dùng tại các nhà hàng, quán ăn hay cơ sở tổ chức tiệc… Trên thị trường hiện nay thì có vô vàn các loại máy cắt rau củ quả đa năng với thiết kế và công suất khác nhau. Cùng mayviendong.vn phân biệt các dòng máy cắt rau củ quả công nghiệp ngay trong bài viết dưới đây.

5 loại máy cắt rau củ được ưa chuộng nhất hiện nay

Máy cắt rau củ đa năng VC60

Máy bào khoai tây đa năng VC60 là một loại máy cắt rau củ quả đa năng cực kì được ưa chuộng và đã có chỗ đứng nhất định trên thị trường. Máy có thiết kế nhỏ gọn, được hoàn thiện bằng hợp kim nhôm giúp đảm bảo độ bền, dễ vệ sinh và bảo quản giúp hạn chế hiện tượng hoen gỉ theo thời gian.

Máy cắt đa năng VC60 được trang bị động cơ điện 220V với công suất 550W, đi kèm là bộ 6 lưỡi dao thái. Điều này giúp anh chị có thể cắt thái rau củ theo nhiều dạng như: thái sợi, thái hạt lưu, cắt lát… với nhiều kích thước khác nhau:

• Thái sợi tròn đường kính 4mm
• Thái sợi vuông 3mm
• Cắt lát 2mm, 4mm và 8mm với 3 loại dao khác nhau
• Thái hạt lựu 8mm

Máy cắt rau củ đa năng VC65

Máy cắt rau củ đa năng VC65 là một phiên bản nâng cấp của VC60 và cũng là dòng máy hiện đại nhất trong series máy cắt rau củ đa năng cho đến nay. Máy vẫn giữ được những ưu điểm của dòng máy VC60, ngoài ra có thêm những điểm đột phá trong công suất và thiết kế.

Dòng máy bào khoai tây VC65 có động cơ 750W mạnh mẽ hơn, bộ 6 lưỡi dao vẫn giúp đảm bảo sự đa dạng khi thái cắt rau củ quả:

• Thái sợi tròn đường kính 4mm
• Thái sợ vuông 3mm
• Thái hạt lựu 8mm
• Cắt lát đa dạng 2mm, 4mm và 8mm

Trong thiết kế, dòng máy này cũng có sự thay đổi. Chất liệu là hợp kim nhôm bền bỉ, họng máy to hơn giúp đưa nhiều loại rau củ cỡ lớn vào thái mà không cần cắt nhỏ trước. Ngoài ra, phía trong họng máy có ốc trụp giữ lưỡi dao sẽ đảm bảo an toàn cho người sử dụng.

Máy cắt rau củ CN HS30

Máy cắt rau củ công nghiệp HS30 được trang bị động cơ 1500W. Máy có kích thước lớn hơn kèm theo đó năng suất cũng cao hơn các loại máy cắt dòng VC. Khả năng thái cắt của máy HS30 cũng vô cùng đa dạng với khả năng thái sợi 3mm, 6mm hoặc 8mm và thái lát tùy chỉnh từ 2mm – 10mm.

Máy bào khoai tây HS30 có phần thân được làm bằng inox dày dặn, sáng bóng rất dễ lau chùi vệ sinh. Kiểu dáng máy hình hộp, gọn gàng không chiếm nhiều không gian nhà bếp. Buồng cắt có phễu lớn dễ dàng đưa nguyên liệu vào an toàn, nhanh chóng. Bộ dao cắt được làm bằng thép chuyên dụng, sắc bén dễ dàng cắt thái những loại rau củ cứng.

Máy cắt rau củ công nghiệp 601

Máy cắt rau củ quả 601 là dòng máy công nghiệp phục vụ cho những nhà hàng, quán ăn có quy mô vừa và lớn. Máy có 3 chức năng đi kèm với 3 loại dao như:

• Thái lát 4mm
• Thái sợi 2mm
• Thái hạt lựu 15mm

Bộ 3 lưỡi dao của 601 cũng là thép chuyên dụng đảm bảo độ bền bỉ cho lưỡi dao và tăng khả năng cát thái các loại nguyên liệu cứng. Máy có 2 họng bao gồm 1 họng lớn và 1 họng nhỏ hình trụ bên dưới với 2 khả năng khác nhau. Đối với những nguyên liệu lớn thì sử dụng họng lớn ở bên trên, còn với nguyên liệu nhỏ, cần cố định hướng cắt của nguyên liệu thì có thể sử dụng họng hình trụ bên dưới. 

Máy cắt rau củ băng tải công nghiệp SQC

Dòng máy bào khoai tây SQC là loại máy có năng suất cắt thái lớn nhất trong 5 loại máy trên đây. Lưỡi dao 3 cánh được làm bằng thép sắc bén được lắp đặt trong khung inox an toàn và chắc chắn và có thể tháo rời để vệ sinh và mài lại lưỡi dao.

Băng tải của máy có độ rộng lên tới 170mm và dễ dàng điều chỉnh tốc độ nhờ biến tầng giúp phù hợp với từng dây chuyền chế biến của mỗi cơ sở. Ngoài ra, với kích thước lớn nên chân máy có bánh xe để dễ dàng di chuyển hơn. Tuy nhiên, dòng máy băng tải công nghiệp SQC chỉ thái được dạng lát nên anh chị có thể lưu ý lựa chọn loại máy phù hợp với nhu cầu sử dụng của mình.

Lợi ích vượt trội của máy bào khoai tây so với cách làm thủ công

Tiết kiệm thời gian

Bào khoai tây theo cách thủ công cực kì tốn thời gian, đặc biệt đối với các bếp ăn công nghiệp cần lượng nhân công rất lớn. Máy bào khoai tây sẽ giúp máy thái cắt liên tục trong thời gian dài, với mỗi dòng máy sẽ phù hợp với từng nhu cầu sử dụng khác nhau. Lựa chọn máy cắt rau củ quả sẽ giúp tối ưu hóa dây chuyền chế biến hay đơn giản là tiết kiệm rất nhiều thời gian cho khâu thái cắt rau củ.

Tiết kiệm chi phí

Ước tính cho tới năm nay, lương cơ bản của một công nhân thái cắt rau củ khoảng 7 – 8 triệu đồng. Vì thế, đối với mỗi bếp ăn công nghiệp có quy mô lớn cần phải bỏ ra ít nhất 35 triệu/ tháng cho công việc này. Dòng máy bào khoai tây công nghiệp ra đời, tiết kiệm chi phí đồng thời có thể hoạt động liên tục, đem lại chất lượng thành phẩm đều, đẹp và đúng yêu cầu.

info bảng giá

Mua máy bào khoai tây uy tín ở đâu?

Hiện nay, Viễn Đông là một đơn vị tiên phong, cung cấp các sản phẩm máy chế biến thực phẩm chất lượng cao với giá thành ưu đãi trên toàn quốc. Anh chị có thể gọi điện tới số Hotline: 0962 740 456 để được tư vấn và hỗ trợ lựa chọn loại máy phù hợp với nhu cầu sử dụng của mình.