Máy xay giò 3kg

Máy xay giò chả 3kg Viễn Đông công suất 3kW, năng suất 1.5 – 3kg/mẻ, thời gian xay chỉ 3 – 5 phút/mẻ. Máy thiết kế cối 2 lớp, thân vỏ Inox chắc chắn, phù hợp cho hộ gia đình và các cơ sở làm giò chả quy mô nhỏ. Cùng mayviendong.vn tìm hiểu chi tiết cấu tạo, cách sử dụng và ưu đãi khi mua máy trong bài viết dưới đây! 

Cấu tạo máy xay giò chả 3kg

Cối xay 2 lớp

Máy xay giò chả 3kg được trang bị cối xay 2 lớp, gồm lớp cối chứa nguyên liệu và lớp ngoài tạo khoảng cách cách nhiệt. Cối có thể đáp ứng năng suất 1.5 – 3kg/mẻ, phù hợp với các hộ gia đình, cơ sở làm giò chả nhỏ và nhu cầu sản xuất số lượng vừa.

Mô tơ 3kW, điện áp 220V

Máy xay giò chả 3kg  sử dụng mô tơ công suất 3kW, hoạt động với nguồn điện 220V, phù hợp với nguồn điện dân dụng tại nhiều cơ sở. Công suất này đảm bảo khả năng xay nhanh lượng thịt từ 1.5 – 3kg/mẻ, thời gian khoảng 3 – 5 phút/mẻ. Mô tơ được đặt trong phần thân máy, hạn chế tiếp xúc trực tiếp với nước và nguyên liệu trong quá trình vệ sinh.

Bộ lưỡi dao xay

Bộ dao được bố trí ở đáy cối, trực tiếp thực hiện công đoạn cắt và xay thịt. Khi máy hoạt động, dao quay với tốc độ cao giúp nguyên liệu được đảo và xay nhuyễn tương đối đồng đều. Bộ dao có thể tháo ra để vệ sinh, kiểm tra hoặc thay thế khi cần thiết.

Thân và vỏ máy bằng Inox

Toàn bộ phần thân và vỏ máy xay giò chả 3kg sử dụng Inox có độ bền tốt, hạn chế ăn mòn và phù hợp với môi trường chế biến thực phẩm. Bề mặt inox nhẵn, ít bám nguyên liệu nên thuận tiện lau chùi sau mỗi lần sử dụng, đồng thời giữ máy sạch sẽ trong quá trình sản xuất.

Chân máy Inox 201 chắc chắn

Phần chân được làm từ Inox 201, tạo khung đỡ chắc chắn cho toàn bộ máy. Với trọng lượng khoảng 40kg, máy xay giò chả 3kg có độ ổn định tốt khi vận hành và hạn chế rung lắc trong quá trình xay. Kết cấu chân cao cũng giúp người dùng dễ thao tác với cối và vệ sinh khu vực bên dưới máy.

Cơ cấu nghiêng cối

Cối xay có thể nghiêng về phía trước để lấy giò sống sau khi hoàn thành. Người dùng không cần phải dùng dụng cụ lấy từng phần nguyên liệu sâu bên trong cối, giúp tiết kiệm thời gian và hạn chế hao hụt thành phẩm. Cơ cấu này cũng hỗ trợ việc vệ sinh cối sau mỗi mẻ xay.

Kích thước nhỏ gọn

Máy xay giò chả 3kg có kích thước khoảng 43 × 50 × 83cm, phù hợp bố trí tại những khu vực chế biến có diện tích hạn chế. Thiết kế nhỏ gọn nhưng vẫn đảm bảo năng suất 1.5 – 3kg/mẻ, thích hợp với các cơ sở chưa cần sử dụng máy công suất lớn.

Hướng dẫn sử dụng máy xay giò chả 3kg

Chuẩn bị nguyên liệu và máy

Chuẩn bị sẵn gia vị và các nguyên liệu theo công thức. Trước khi vận hành, kiểm tra nguồn điện 220V, lưỡi dao, cối xay và các bộ phận của máy xay giò chả 3kg, đảm bảo máy được đặt trên bề mặt chắc chắn.

Cho nguyên liệu và tiến hành xay

Cho khoảng 1.5 – 3kg thịt/mẻ vào cối, không nên cho vượt quá năng suất của máy. Đóng cối và khởi động máy, để dao xay cắt và đảo đều nguyên liệu. Thời gian xay khoảng 3 – 5 phút/mẻ, tùy vào loại thịt và yêu cầu thành phẩm. Trong quá trình xay nên theo dõi độ mịn và nhiệt độ của thịt, tránh xay quá lâu khiến nguyên liệu bị nóng.

Lấy thành phẩm sau khi xay

Khi giò sống đạt độ nhuyễn, mịn, dẻo và kết dính tốt, tắt máy và chờ lưỡi dao dừng hoàn toàn. Sau đó nghiêng cối để lấy giò sống ra ngoài. Không đưa tay hoặc dụng cụ vào cối khi máy vẫn đang hoạt động để đảm bảo an toàn.

Vệ sinh và bảo quản máy

Sau khi sử dụng, ngắt nguồn điện rồi vệ sinh sạch cối, lưỡi dao và các bộ phận tiếp xúc với thực phẩm. Lau khô máy trước khi bảo quản. Kiểm tra lưỡi dao, mô tơ và hệ thống điện định kỳ để kịp thời phát hiện các dấu hiệu bất thường, giúp máy hoạt động ổn định và bền lâu.

Ưu đãi mua máy xay giò chả 3kg tại Viễn Đông

Viễn Đông hơn 10 năm kinh nghiệm trong lĩnh vực máy chế biến thực phẩm, sẵn sàng tư vấn từ máy phù hợp với nhu cầu và quy mô sản xuất. Khi mua hàng tại Viễn Đông, quý khách hàng sẽ nhận được một số ưu đãi như sau:

• Miễn phí ship 10km cho đơn hàng từ 5 triệu VND.
• Tư vấn, hỗ trợ và hướng dẫn sử dụng máy trọn đời.
• Bảo hành 12 tháng đối với lỗi điện và động cơ.
• Khách hàng ở tỉnh: Miễn phí gửi hàng ra nhà xe với đơn hàng trên 5 triệu VND.
• Tặng kèm phụ kiện hoặc hỗ trợ thay thế phụ kiện tùy từng dòng máy.

Liên hệ ngay đến số hotline của chúng tôi để được tư vấn thêm về sản phẩm. Rất hân hạnh được phục vụ quý khách!