Máy làm giò chả

Máy làm giò chả 40kg và 50kg đều là giải pháp tối ưu cho các cơ sở sản xuất giò chả công nghiệp. Với chi phí đầu tư từ 60–67 triệu đồng, doanh nghiệp có thể sở hữu thiết bị hiện đại, năng suất lớn và tuổi thọ cao. Hãy cùng mayviendong.vn tìm hiểu về chiếc máy làm giò chả ở bài viết dưới đây nhé!

So sánh máy làm giò chả 40kg và máy làm giò chả 50kg

Điểm giống nhau

Cả hai dòng máy xay giò công nghiệp công suất lớn đều được chế tạo từ inox 304 cho phần thùng và bồn chứa, đảm bảo an toàn vệ sinh thực phẩm, không gỉ sét khi tiếp xúc lâu dài với thịt và gia vị. Chân máy thường làm từ inox 201, chắc chắn, chịu lực tốt.

Máy đều sử dụng biến tần Veichi để ổn định tốc độ quay, hạn chế sốc điện và giúp người dùng tùy chỉnh tốc độ xay phù hợp với từng giai đoạn. Ngoài ra, cả hai máy đều chạy bằng điện 3 pha – 380V/50Hz, mô tơ dây đồng 100% mới, vận hành khỏe, bền và hạn chế quá tải.

Điểm khác nhau

Lợi ích khi sử dụng máy làm giò chả 40kg và 50kg

Tăng năng suất vượt trội

Máy xay giò công nghiệp 40kg và 50kg đều sở hữu công suất mô tơ lớn (25HP và 30HP), cho phép xay từ 40 – 50kg thịt/mẻ chỉ trong vài phút. Với một ca làm việc 8 tiếng, cơ sở có thể xử lý từ 400 – 800kg giò chả/ngày, đáp ứng được các đơn hàng lớn từ nhà hàng, siêu thị, bếp ăn công nghiệp hoặc các đại lý phân phối.

Đảm bảo chất lượng giò chả thành phẩm

Một trong những ưu điểm lớn nhất khi sử dụng máy xay giò công nghiệp chính là giữ nguyên hương vị và độ ngon của giò chả truyền thống. Thịt được xay mịn, nhuyễn đều, không bị tách nước, đảm bảo giò dai – giòn – dẻo – mịn, giữ được màu hồng tươi đẹp mắt và hương vị thơm ngon.

Xem thêm: Báo giá dây chuyền làm giò chả Viễn Đông

Tiết kiệm thời gian và nhân công

So với việc xay thủ công hoặc dùng các máy mini, máy 40kg và 50kg giúp giảm số lượng nhân công cần thiết xuống chỉ còn 1–2 người vận hành. Nhờ năng suất cao và cơ chế hoạt động tự động, máy tiết kiệm đáng kể thời gian chế biến. Đặc biệt trong mùa cao điểm, việc sử dụng máy giúp cơ sở không bị “nghẽn” đơn hàng, đồng thời tiết kiệm chi phí thuê lao động thời vụ.

Vận hành bền bỉ và an toàn

Cả hai dòng máy đều được làm từ inox 304 cho phần bồn chứa, đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm, dễ dàng vệ sinh sau khi sử dụng. Chân máy inox 201 chắc chắn, giảm rung lắc trong quá trình hoạt động. Hơn nữa, biến tần không chỉ giúp điều chỉnh tốc độ mà còn có vai trò bảo vệ mô tơ khi có sự cố điện áp, kéo dài tuổi thọ cho máy.

Tối ưu chi phí đầu tư và hoàn vốn nhanh

Mức giá của máy làm giò chả công nghiệp 40kg dao động khoảng 60 triệu đồng, còn máy 50kg khoảng 67 triệu đồng (đã bao gồm biến tần). Với năng suất mạnh mẽ, chỉ cần một vài mùa cao điểm là cơ sở đã có thể thu hồi vốn đầu tư, sau đó máy tiếp tục vận hành ổn định, mang lại lợi nhuận lớn. 

Liên hệ ngay đến số hotline để được sở hữu chiếc máy máy làm giò chả và thật nhiều món quà siêu khủng ngay hôm nay!