CHI TIẾT SẢN PHẨM
Là dòng máy hỗ trợ làm há cảo với năng suất khủng lên đến 10.000 bánh mỗi giờ, máy làm há cảo RC 200 được ưa chuộng sử dụng tại các cơ sở làm bánh chuyên nghiệp. Quy trình vận hành hoàn toàn tự động, cho bánh đều đẹp, tiết kiệm chi phí nhân công và RC 200 đã hoàn toàn thay thế các phương pháp nặn bánh thủ công trước đây.
Máy làm há cảo RC 200- Năng suất 10.000 bánh/ giờ với thiết kế hiện đại
Cũng giống như các máy làm há cảo RC 80 hay RC 180, RC 200 cũng có thiết kế khá rối mắt. Nhưng chính nhờ những chi tiết được khớp nối như vậy, đảm bảo tính năng vận hành tự động, chính xác của máy.
Các bộ phận chính của máy làm há cảo RC 200
- Phễu chứa nhân:
Phễu chứa nhân của máy có kích thước lớn, thiết kế dạng phễu dài đứng, thuận lợi cho việc định lượng nhân theo cài đặt.
Phễu được làm bằng inox có độ sáng bóng, đảm bảo vệ sinh, không bị gỉ sét, bong tróc như các loại chất liệu khác.
- Lô cán bột vỏ bánh
Máy tích hợp bộ phận lô cán bột hiệu quả, bột vỏ bánh đưa vào được cán mỏng tự động, nhẹ nhàng, tiết kiệm công sức rất nhiều.
Sau khi cán xong, vỏ bánh được đưa vào khuôn để nhồi nhân và định hình.
- Khuôn bánh
Bộ phận quan trọng nhất của máy làm há cảo RC 200. Tại đây, nhân được nhồi vào vỏ bánh, tạo hình và cắt riêng từng bánh. Với thiết kế khuôn đẹp, đều và được làm chắc chắn, bánh ra không bị bung, rách khi mang đi chế biến như luộc, chiên, hấp…
Với cách tạo hình bằng loại khuôn này, máy hạn chế được lượng lớn hao hụt nguyên liệu so với cách làm thủ công hoặc các loại máy thô sơ.
- Băng tải
Bánh từ khuôn tạo hình ra rơi xuống băng tải và được đưa ra ngoài, quá trình vận hành của băng tải giúp bánh há cảo không bị biến dạng, vỡ nát hay dính vào nhau.
Điểm đặc biệt nằm ở khuôn máy làm há cảo RC 200
Khác với máy làm há cảo RC 80, máy RC 200 hay RC 180 có điểm đặc biệt nằm ở phần khuôn bánh. Máy có thể làm ra được nhiều loại bánh há cảo, sủi cảo, dimsum… với nhiều loại hình dạng.
Bạn chỉ cần đưa mẫu bánh để chúng tôi thiết kế loại hình dạng khuôn giống hoặc gần giống nhất. Việc linh hoạt hình dạng khuôn phù hợp cho các cơ sở làm há cảo ưa chuộng sự sáng tạo, muốn có hình dạng bánh của riêng cơ sở mình.
Tuy nhiên, bạn cũng cần lưu ý rằng mỗi máy làm há cảo chỉ đi với 1 khuôn, việc tháo lắp khuôn khá khó và phức tạp. Chính vì vậy, máy thường dùng cố định khuôn ban đầu. Nếu muốn làm bánh hình dạng khác, bạn phải đầu tư thêm máy với bộ khuôn khác.
Liên hệ ngay tới Cơ khí Viễn Đông gần nhất để được tư vấn chi tiết hơn về sản phẩm.
Thiết bị nhà bếp
Cho mình hỏi giá tiền máy há cảo RC 200 bao nhiêu tiền mình mua có cho mình thử bánh ko
Quý khách hãy để lại số điện thoại để Viễn Đông tư vấn cụ thể hơn nhé!