Máy rửa khay băng tải 2 khoang

Với bếp ăn tập thể, nhà máy, hàng trăm khay bẩn sau mỗi bữa có thể khiến khu vực rửa luôn trong tình trạng quá tải. Máy rửa bát đĩa công nghiệp 2 khoang sử dụng băng tải đưa khay lần lượt qua các công đoạn rửa và tráng, giúp giảm khối lượng công việc thủ công và duy trì quy trình vệ sinh liên tục. Tìm hiểu cùng mayviendong.vn ngay nhé.

Nguyên lý vận hành của máy rửa khay băng tải 2 khoang

Bước 1: Loại bỏ thức ăn thừa và chuẩn bị khay

Trước khi đưa vào máy rửa bát đĩa công nghiệp, nhân viên cần gạt bỏ phần cơm, thức ăn và các chất bẩn còn bám trên khay, bát đĩa. Những vật dụng này được làm sạch sơ bộ rồi đưa qua bồn ngâm dung dịch rửa chuyên dụng theo quy trình của bếp. 

Tham khảo video giới thiệu máy rửa bát công nghiệp loại nhỏ

Bước 2: Rửa bằng hệ thống vòi phun áp lực

Sau khi khởi động máy rửa bát đĩa công nghiệp và cài đặt các thông số cần thiết, nhân viên đặt khay lên băng tải để đưa vào khoang rửa đầu tiên. Tại đây, hệ thống vòi phun sử dụng nước được bơm tuần hoàn từ bồn chứa bên dưới để làm sạch các bề mặt. Khoang rửa không gia nhiệt, tập trung xử lý thức ăn thừa và cặn bẩn còn bám trên khay. 

Bước 3: Tráng bằng nước nóng

Sau khi đi qua khoang rửa, khay được băng tải chuyển sang khoang tráng để loại bỏ phần chất bẩn và dung dịch rửa còn sót lại. Nước tráng nên được cài đặt ở khoảng 80–85°C để hỗ trợ làm sạch và giảm vi sinh vật trên bề mặt dụng cụ. 

Bước 4: Đưa khay ra ngoài và kiểm tra

Sau khi hoàn tất quá trình rửa và tráng, khay được băng tải đưa ra phía đầu ra để nhân viên thu gom. Khay cần được kiểm tra độ sạch trước khi chuyển sang khu vực sử dụng hoặc bảo quản. Toàn bộ quá trình vận hành như bật máy, điều chỉnh nhiệt độ và tốc độ băng tải được thực hiện qua bảng điều khiển gắn trên thân máy. Nhờ đó, máy rửa chén công nghiệp có thể hỗ trợ xử lý khối lượng lớn dụng cụ theo quy trình thống nhất, giảm thời gian thao tác thủ công.

Cấu tạo của máy rửa bát đĩa công nghiệp 2 khoang

Khung máy inox 304 chắc chắn

Máy rửa bát đĩa công nghiệp sử dụng inox 304 cho phần thân chính, có khả năng chống ăn mòn tốt trong môi trường thường xuyên tiếp xúc với nước. Bề mặt inox thuận tiện cho việc vệ sinh, phù hợp với khu vực bếp ăn cần duy trì điều kiện sạch sẽ. Khung máy được thiết kế để chịu tải và rung động trong quá trình vận hành, hỗ trợ máy rửa bát đĩa công nghiệp hoạt động ổn định khi xử lý khay liên tục. 

Băng tải đưa khay qua các công đoạn

Hệ thống băng tải là bộ phận quan trọng giúp máy rửa khay cơm công nghiệp vận hành liên tục mà không cần nhân viên di chuyển từng khay qua từng công đoạn. Khay được đặt lên băng tải và lần lượt đi qua khoang rửa, khoang tráng rồi ra khu vực thu gom. Tốc độ băng tải có thể điều chỉnh theo nhu cầu vận hành. Khi bố trí khay, cần đặt chắc chắn và đúng chiều để hạn chế xô lệch trong quá trình di chuyển.

Hệ thống vòi phun và bơm tuần hoàn

Hệ thống phun rửa của máy rửa chén bát công nghiệp gồm bơm nước, đường ống và các vòi phun được bố trí trong khoang. Nước được đưa đến các vòi phun để làm sạch bề mặt khay, trong khi nước ở khoang rửa được tuần hoàn theo thiết kế của hệ thống. Cách bố trí vòi phun giúp nước tiếp cận nhiều vị trí trên dụng cụ, hỗ trợ loại bỏ thức ăn thừa và cặn bẩn. 

Hai khoang rửa với bồn chứa riêng

Máy rửa khay băng tải 2 khoang được chia thành khu vực rửa và khu vực tráng, mỗi khoang có bồn chứa dung tích 70L. Khoang rửa đầu tiên xử lý thức ăn thừa và cặn bẩn bằng nước phun tuần hoàn, còn khoang tráng sử dụng nước nóng để làm sạch phần chất bẩn còn sót lại. Việc tách riêng hai công đoạn giúp quy trình vận hành rõ ràng và thuận tiện hơn khi tổ chức khu vực rửa tập trung. 

Hệ thống gia nhiệt cho khoang tráng

Hệ thống gia nhiệt có nhiệm vụ làm nóng nước tại khoang tráng để đáp ứng nhiệt độ vận hành cần thiết. Theo quy trình được cung cấp, nước tráng thường được cài đặt trong khoảng 80–85°C; nhiệt độ thực tế cần được theo dõi trong quá trình sử dụng. Việc duy trì nhiệt độ phù hợp hỗ trợ làm sạch dụng cụ và giảm nguy cơ tồn dư vi sinh vật trên bề mặt. Người vận hành cần kiểm tra hệ thống gia nhiệt định kỳ và tuân thủ hướng dẫn kỹ thuật để bảo đảm an toàn khi sử dụng nước nóng.

Bảng điều khiển dễ thao tác

Bảng điều khiển được tích hợp trên thân máy rửa bát đĩa công nghiệp, người dùng có thể khởi động hoặc dừng máy, bật tắt bơm và gia nhiệt, điều chỉnh tốc độ băng tải cũng như theo dõi nhiệt độ nước theo cấu hình thực tế. Nút dừng khẩn cấp và đèn báo hỗ trợ kiểm soát tình trạng vận hành khi cần. Với máy rửa bát đĩa công nghiệp, việc hướng dẫn nhân viên sử dụng đúng bảng điều khiển giúp hạn chế sai sót và duy trì quy trình làm sạch ổn định.

Báo giá máy rửa bát đĩa công nghiệp 2 khoang vào tháng 10/2026

Máy rửa bát đĩa công nghiệp 2 khoang Viễn Đông có giá tham khảo 95.000.000 đồng. 

Lưu ý về giá: Mức giá máy rửa bát đĩa công nghiệp trên là giá tham khảo, có thể thay đổi theo cấu hình thực tế và thời điểm đặt hàng. Giá máy rửa bát đĩa công nghiệp chưa bao gồm chi phú vận chuyển và VAT

Khi cân nhắc giá máy rửa bát công nghiệp, không nên chỉ so sánh giá mua ban đầu. Cơ sở cần tính thêm lượng nước tiêu thụ, mức sử dụng điện, dung dịch rửa và khả năng đáp ứng sản lượng thực tế. 

Nếu khu vực rửa đang quá tải vì lượng khay và bát đĩa lớn, máy rửa bát đĩa công nghiệp 2 khoang Viễn Đông là giải pháp đáng cân nhắc để tổ chức quy trình rửa và tráng bằng băng tải. Liên hệ Viễn Đông ngay để được tư vấn cấu hình, kiểm tra mặt bằng lắp đặt và nhận báo giá chi tiết!