Máy xay thịt MKT42

Máy xay thịt công suất cao sở hữu động cơ 4kW, năng suất đạt 300–500kg/h cùng kết cấu hoàn toàn bằng inox 304, giúp xay đùn nguyên liệu nhanh chóng và thuận tiện. Đặc biệt, máy xay thịt công suất cao sử dụng được nguồn điện 220V hoặc 380V, đáp ứng nhu cầu lắp đặt tại nhiều cơ sở chế biến khác nhau. Nếu bạn đang tìm kiếm một chiếc máy nghiền thịt cho cơ sở chế biến của mình, đừng bỏ lỡ bài viết dưới đây của mayviendong.vn!

Cấu tạo máy xay thịt công suất cao

Thân máy inox 304

Thân máy xay thịt được chế tạo từ inox 304 có khả năng chống ăn mòn, hạn chế han gỉ và chịu được môi trường thường xuyên tiếp xúc với nước. Bên trong thân máy là động cơ công suất 4kW, cung cấp lực quay mạnh mẽ để xử lý lượng nguyên liệu lớn trong thời gian ngắn. Đặc biệt, motor được bọc kín nhằm hạn chế nước xâm nhập trong quá trình vận hành và vệ sinh. Với kích thước 980 x 520 x 980mm, máy xay thịt công suất cao có kết cấu chắc chắn, phù hợp bố trí tại các khu vực sơ chế và sản xuất thực phẩm chuyên nghiệp.

Đầu đùn thịt gồm trục xoắn, dao và mặt sàng

Đầu đùn là bộ phận trực tiếp thực hiện quá trình nghiền nhỏ và đẩy thịt ra ngoài. Cụm đầu xay bao gồm trục xoắn, lưỡi dao và mặt sàng được bố trí theo thứ tự, giúp nguyên liệu được cuốn vào, cắt nhỏ rồi đùn qua các lỗ trên mặt sàng. Máy xay thịt công suất cao được trang bị 2 lưỡi dao cùng mặt sàng kích thước 6mm và 8mm, cho phép điều chỉnh độ nhuyễn của thành phẩm theo nhu cầu. Nhờ đó, máy xay thịt làm chả có thể hỗ trợ sơ chế nguyên liệu cho nhiều công thức chế biến khác nhau.

Khay chứa thịt rộng, đi kèm chày nhồi chuyên dụng

Khay chứa thịt được lắp phía trên thân máy, có nhiệm vụ tiếp nhận và giữ nguyên liệu trước khi đưa xuống họng xay. Thiết kế khay giúp người dùng thuận tiện thao tác khi chuẩn bị lượng thịt lớn, hạn chế tình trạng nguyên liệu rơi vãi trong quá trình sơ chế. Đi kèm máy là chày nhựa chuyên dụng để đẩy thịt xuống họng xay, giúp quá trình cấp liệu diễn ra dễ dàng hơn. Người dùng cần cắt thịt thành từng miếng vừa phải và tuyệt đối không dùng tay đẩy nguyên liệu vào bên trong máy xay thịt công suất cao để đảm bảo an toàn.

Hướng dẫn sử dụng máy xay thịt inox 304

Để máy xay thịt công suất cao hoạt động ổn định, cho thành phẩm đồng đều và hạn chế tình trạng kẹt nguyên liệu, người dùng nên thực hiện đúng quy trình vận hành dưới đây.

Bước 1: Kiểm tra và lắp đặt các bộ phận

Trước khi khởi động, cần kiểm tra tổng thể máy, đặc biệt là cụm đầu đùn thịt. Đảm bảo trục xoắn, lưỡi dao và mặt sàng được lắp đúng thứ tự, đúng chiều và cố định chắc chắn. Tiếp theo, kiểm tra dây dẫn, nguồn điện 220V hoặc 380V phù hợp với phiên bản máy trước khi kết nối điện.

Bước 2: Sơ chế nguyên liệu

Thịt cần được làm sạch, loại bỏ những thành phần không phù hợp và cắt thành từng miếng vừa phải để dễ dàng đưa vào họng xay. Không nên sử dụng những khổ thịt quá lớn vì có thể khiến nguyên liệu bị ùn tắc, làm giảm hiệu quả hoạt động của máy xay thịt công suất cao.

Bước 3: Đưa thịt vào máy

Đặt nguyên liệu lên khay chứa, sau đó sử dụng chày nhồi chuyên dụng để đẩy thịt xuống họng máy. Nên cho thịt vào từng lượng vừa đủ, không cố nhồi quá nhiều cùng lúc để tránh gây quá tải cho động cơ. Tuyệt đối không đưa tay vào họng xay trong khi máy đang hoạt động.

Bước 4: Khởi động và thu thành phẩm

Đặt khay hoặc thùng chứa bên dưới đầu đùn, sau đó bật công tắc để máy bắt đầu hoạt động. Thịt sẽ được trục xoắn cuốn vào, lưỡi dao cắt nhỏ và đẩy ra ngoài qua mặt sàng. Khi hoàn thành công việc, cần tắt máy, ngắt nguồn điện và tiến hành tháo các bộ phận cần thiết để vệ sinh sạch sẽ.

Báo giá máy xay thịt công suất lớn mới nhất tháng 11/2026

Hiện nay, Viễn Đông đang cung cấp dòng máy xay thịt công nghiệp công suất cao với mức giá tham khảo như sau:

Lưu ý: Giá bán trên là giá tham khảo, chưa bao gồm VAT và chi phí vận chuyển. Giá linh kiện có thể thay đổi tùy theo nhu cầu mua và thời điểm đặt hàng. Khách hàng nên liên hệ Viễn Đông để được xác nhận giá trước khi mua.

Xem thêm: Tìm hiểu 2 dòng máy xay thịt công nghiệp CÔNG SUẤT LỚN

Với động cơ 4kW, năng suất 300–500kg/h và kết cấu inox 304, máy xay thịt công nghiệp là giải pháp đáng cân nhắc cho các cơ sở cần xử lý nguyên liệu với sản lượng lớn mỗi ngày. Không chỉ xay thịt heo, thiết bị còn hỗ trợ đùn thịt phục vụ sản xuất giò chả và nhiều loại thực phẩm khác.

Nếu đang cần đầu tư máy xay thịt công suất cao để nâng cấp quy trình chế biến, hãy liên hệ Viễn Đông ngay hôm nay để được tư vấn chi tiết về máy xay thịt công suất cao lựa chọn nguồn điện phù hợp và nhận báo giá tốt nhất!