CHI TIẾT SẢN PHẨM
Tủ xông khói lạp xưởng mini dung tích 60L, năng suất 20–25kg/mẻ, giá chỉ 9.700.000đ. Cùng mayviendong.vn tìm hiểu ngay đặc điểm, lưu ý khi dùng và so sánh giá với các dòng 30kg, 50kg, 100kg công nghiệp.
Contents
Đặc điểm nổi bật của tủ xông khói lạp xưởng mini
Kích thước gọn gàng, dễ bố trí
Tủ xông khói lạp xưởng mini có thiết kế nhỏ gọn với kích thước 430 x 395 x 820 mm và trọng lượng chỉ 28kg, phù hợp đặt trong bếp gia đình hoặc cơ sở sản xuất nhỏ. 4 khay chứa (320 x 380 mm) cho phép xếp thịt, xúc xích hoặc củ cải đều đặn, tối ưu diện tích.
Hiệu suất ổn định, nhiệt độ linh hoạt
Với công suất 1000W, điện áp 220V/50Hz và dải nhiệt từ 40 – 120°C, máy xông khói xúc xích mini cho phép chế biến đa dạng món: xúc xích, lạp xưởng, thịt khô, cá khô, củ cải sấy. Mỗi mẻ đạt năng suất 20–25kg, đáp ứng tốt nhu cầu chế biến gia đình hoặc sản xuất nhỏ lẻ.
Đa năng, ứng dụng rộng rãi
Không chỉ dùng làm lò xông khói xúc xích hay tủ xông khói lạp xưởng mini, thiết bị còn thay thế được tủ nướng thịt khô, lò nướng củ cải và lò sấy củ cải. Một chiếc máy nhưng phục vụ nhiều nhu cầu, giúp tiết kiệm chi phí đầu tư và tăng giá trị sử dụng.
Lưu ý khi sử dụng tủ xông khói lạp xưởng mini
Chuẩn bị nguyên liệu kỹ lưỡng
Để lạp xưởng, xúc xích lên màu đẹp và dậy hương khói tự nhiên, người dùng nên chọn thịt tươi, tẩm ướp đều và để ráo trước khi đưa vào tủ. Đây là bước quan trọng để thành phẩm đạt chất lượng đồng đều.
Điều chỉnh nhiệt độ hợp lý
Tùy từng loại thực phẩm, nên cài đặt nhiệt độ khác nhau. Ví dụ: lạp xưởng ở mức 60–80°C, thịt khô hoặc cá khô nên điều chỉnh 100–120°C. Với thông số này, thực phẩm chín đều, giữ hương vị đặc trưng mà không bị khô cứng.
Vệ sinh và bảo dưỡng định kỳ
Sau mỗi mẻ, khay và khoang máy cần được vệ sinh sạch để tránh tích tụ dầu mỡ. Đồng thời, nên kiểm tra hệ thống điện áp định kỳ (220V/50Hz) để tủ hoạt động bền bỉ, hạn chế hỏng hóc.
So sánh giá tủ xông khói mini với các loại 30kg, 50kg, 100kg/mẻ
Giá tủ xông khói lạp xưởng mini
Hiện tại, tủ xông khói xúc xích mini dung tích 60L đang được bán với giá 9.700.000đ (áp dụng ưu đãi HH 2% trong 120 ngày). Với năng suất 20–25kg/mẻ, đây là lựa chọn tối ưu cho hộ gia đình hoặc cơ sở kinh doanh nhỏ.
Giá tủ xông khói công nghiệp 30kg và 50kg/mẻ
Các dòng công nghiệp dung tích lớn hơn, như 30kg/mẻ và 50kg/mẻ, có giá dao động từ 54.000.000 – 73.000.000đ (tham khảo). Ưu điểm là năng suất cao gấp nhiều lần, thích hợp cho xưởng sản xuất vừa, nhưng yêu cầu diện tích rộng và chi phí đầu tư lớn hơn nhiều.
Giá tủ xông khói công nghiệp 100kg/mẻ
Với quy mô sản xuất lớn, tủ 100kg/mẻ thường có giá từ 120.000.000đ (tham khảo). Đây là thiết bị chuyên nghiệp, phù hợp cơ sở chế biến lớn, nhưng không cần thiết với hộ kinh doanh nhỏ.
Có thể thấy, tủ xông khói lạp xưởng mini là lựa chọn tối ưu cho hộ gia đình và cơ sở nhỏ nhờ mức giá hợp lý và tính năng đa dạng. Nếu bạn cần sản lượng lớn, các dòng 30kg, 50kg, 100kg/mẻ sẽ phù hợp hơn, nhưng chi phí đầu tư cũng tăng đáng kể.
Như vậy, tủ xông khói lạp xưởng mini chính là lựa chọn tiết kiệm mà vẫn đảm bảo chất lượng. Nếu bạn cần báo giá chi tiết hoặc tư vấn theo nhu cầu, hãy liên hệ ngay Viễn Đông để được hỗ trợ nhanh nhất!
Thiết bị nhà bếp
Bình luận