Chảo chiên bằng điện dạng nằm 20l

Việc chiên rán bằng các chảo truyền thống đang trở nên bất tiện bởi công suất nhỏ gây tốn thời gian. Vậy nên, chảo chiên bằng điện công nghiệp 20 lít  sẽ là một trong những lựa chọn tốt nhất để giải quyết vấn đề này. Mayviendong.vn sẽ giới thiệu cụ thể về sản phẩm trong bài viết này.

Nồi chiên điện công nghiệp phù hợp với đối tượng nào?

Nồi chiên thường được sử dụng phổ biến rộng rãi trong các khu bếp ăn công nghiệp của nhà hàng, quán ăn. Tùy vào quy mô và hình thức kinh doanh mà các đầu bếp sẽ chọn những loại bếp có dung tích phù hợp để phục vụ nhu cầu của khách hàng.

Trung tâm thương mại, dịch vụ, chuỗi hệ thống siêu thị có thể chế biến các món ăn hấp dẫn, thu hút đông đảo thực khách. Ngoài ra, rạp chiếu phim, quán ăn vặt,… cũng thích hợp sử dụng để tạo ra các món ăn vặt với độ thơm ngon, vàng giòn.

Quán ăn, nhà hàng

Chảo chiên bằng điện có những loại nào?

Chảo chiên bằng điện là dòng sản phẩm dùng để chiên, rán các loại thực phẩm như gà, chả, cá, xúc xích,…Chảo thường được dùng trong các nhà hàng, bếp ăn công nghiệp,…phục vụ nhu cầu chiên rán lớn. 

Tại Viễn Đông, chảo chiên được chia làm 2 loại là chảo chiên có tủ điện rời và chảo chiên có tủ điện liền.

Đặc điểm nổi bật của chảo chiên bằng điện

Thiết kế nhỏ gọn, dễ dàng di chuyển

Chảo chiên bằng điện có thiết kế dạng hình nón cụt với đường kính dưới là 300mm và đường kính trên là 400mm. Chiều cao chảo là 200mm nên chảo sẽ có dung tích 20 lít.

Thiết kế nhỏ gọn này giúp bạn có thể dễ dàng di chuyển chỉ với sức 2 người nếu muốn.

Chảo chiên bằng điện có tủ điện rời

Chất liệu hoàn toàn bằng inox

Chảo chiên bằng điện được làm từ vật liệu inox 304. Chất liệu này có ưu điểm là hạn chế han gỉ, chịu được nhiệt độ lớn trong thời gian dài và có độ bền cao hơn inox 201 và 403.

Với các tính chất vật lý trên thì việc vệ sinh bếp cũng không gây khó khăn cho người dùng và đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm.

Năng suất cao, tiết kiệm thời gian

Nguyên lý hoạt động của chảo chiên bằng điện là sử dụng thanh nhiệt để làm nóng trực tiếp tới dầu. Với công suất thanh nhiệt 3kW, đều sử dụng được điệp áp 220V và 380V, nên thời gian sôi cũng rất nhanh.

Với dung tích lên đến 20l, tức là lượng dầu trong nồi chiên điện công nghiệp sẽ vào khoảng 14-15 lít thì thời gian đun sôi sẽ khoảng chừng 15-20 phút.

Đảm bảo an toàn khi sử dụng

Chảo chiên dầu bằng điện có lớp bông thủy tinh ở giữa 2 lớp inox, giúp hạn chế được sự thất thoát nhiệt. Điều này cũng tạo ra được sự an toàn với người sử dụng khi nếu có không may chạm phải chảo cũng sẽ không bị bỏng.

Lòng bên trong của chảo

Ngoài ra, chảo chiên công nghiệp sẽ tiết kiệm điện hơn vì lượng nhiệt ít bị thất thoát ra ngoài môi trường và dầu được nóng lâu hơn.

Chảo chiên bằng điện có nắp đậy nên trong quá trình chiên rán, nếu như có hiện tượng bắn dầu mỡ thì bạn có thể đậy nắp lại để đảm bảo an toàn và tránh làm bẩn căn bếp. Nắp đậy này được thiết kế trong suốt nên bạn hoàn toàn có thể quan sát được quá trình chiên bên trong chảo.

Chiên đa dạng thực phẩm

Trong các quán ăn, nhà hàng,…có rất nhiều đồ ăn cần được chiên rán, khách hàng đều có thể chiên bằng chảo chiên bằng điện công nghiệp. Dưới đây là một số thông tin về nhiệt độ, thời gian và năng suất chiên mà người dùng có thể tham khảo.

Chiên rán các loại thực phẩm

(Thời gian ước tính trên không kể thời gian đun sôi dầu)

Giá thành rẻ, hợp túi tiền người tiêu dùng

Hiện nay, giá bán của chảo chiên bằng điện tại Viễn Đông vào thời điểm tháng 12/2022 là 5.500.000 đối với chảo chiên có tủ điện liền nồi và 6.000.000 đối với chảo chiên có tủ điện rời (chưa bao gồm chi phí vận chuyển). Đây là mức giá thấp hơn giá của bếp chiên bằng điện có cùng dung tích 20l và rất hợp lý với túi tiền của người tiêu dùng.

Viễn Đông cũng là một thương hiệu uy tín trong lĩnh vực cung cấp thiết bị nhà bếp nên người dùng hoàn toàn có thể yên tâm về chất lượng sản phẩm.

Hướng dẫn sử dụng chảo chiên bằng điện

Cách sử dụng

Điểm nổi bật của chảo rán công nghiệp là rất dễ dàng để sử dụng. Khách hàng chỉ cần thực hiện các bước sau đây.

Bước 1: Đảm bảo bạn đã đặt tấm chắn bảo vệ thanh nhiệt. Sau đó đổ dầu vào trong thùng chứa, ngập thanh gia nhiệt là được, nếu không đổ ngập dầu sẽ bị cháy. 

Bước 2: Điều chỉnh nhiệt độ như ý muốn (nên để mức nhiệt 200 độ C để dầu được sôi nhanh chóng)

Bước 3: Sau khi dầu sôi thì cho thực phẩm và chiên.

Với nguyên lý năng lượng điện sẽ làm nóng thanh nhiệt và đun sôi nên chúng không chỉ đun được dầu mà còn đun sôi được nước. Như vậy, việc đun nấu cũng trở nên dễ dàng hơn với nồi chiên điện công nghiệp. Ví dụ: luộc rau củ quả, nấu canh, luộc thịt,….

Lưu ý khi sử dụng chảo chiên bằng điện

Muốn tuổi thọ và chất lượng sản phẩm được tốt hơn, người dùng cần lưu ý một số mẹo sau đây:

• Chắc chắn rằng bạn đã lắp tấm lưới chắn trên thanh giữ nhiệt để thực phẩm không bị dính vào và cháy khét.

• Để thực phẩm đạt độ giòn nhất, bạn nên đợi dầu sôi kỹ mới thả vào.

• Sau khi sử dụng, máy chiên dầu công nghiệp cần được vệ sinh để hạn chế tối đa sự han gỉ do phải tiếp xúc lâu với dầu mỡ và thực phẩm. Bạn có thể đổ nước lọc vào và đun sôi khoảng 3-5 phút để dễ dàng vệ sinh hơn.
• Không nên đổ ngập dầu lên thành chảo, với nồi 20 lít thì chúng ta chỉ nên đổ khoảng ⅔ dung tích của chảo.
• 

  Chảo chiên bằng điện 20L

Trên đây là toàn bộ những thông tin về chảo chiên bằng điện dạng 20 lít. Hãy liên hệ qua số hotline hoặc tới cơ sở gần nhất của Viễn Đông để nhận được sự tư vấn tốt nhất.