Lò nướng bánh mì đối lưu 5 khay Southstar

Lò nướng bánh mì công nghiệp bằng điện Southstar 5 khay có công suất nhiệt 7,5kW, sử dụng khay 40 × 60cm, đáp ứng khoảng 50–60 bánh/mẻ. Ngoài ra hãy cùng mayviendong.vn tìm hiểu khả năng vận hành và giá bán của dòng lò nướng bánh mì công nghiệp bằng điện này trước khi lựa chọn nhé!

Ưu điểm của lò nướng bánh mì công nghiệp bằng điện 5 khay Southstar

Dễ vận hành, không đòi hỏi nhiều kinh nghiệm

Lò nướng bánh mì công nghiệp bằng điện Southstar 5 khay được trang bị các chức năng cài đặt nhiệt độ, hẹn giờ và báo hiệu khi hết thời gian nướng. Người dùng có thể chủ động thiết lập thông số theo từng loại bánh, hạn chế việc phải đứng theo dõi liên tục. Với những cơ sở mới kinh doanh bánh mì, đây là lựa chọn đáng cân nhắc khi cần một thiết bị dễ làm quen và không quá cồng kềnh.

Nướng 50–60 bánh trong một mẻ

Với 5 khay kích thước 40 × 60cm, lò nướng bánh mì công nghiệp có thể nướng khoảng 50–60 bánh/mẻ, tùy kích thước và cách sắp xếp bánh. Thời gian nướng tham khảo khoảng 15–18 phút/mẻ, phù hợp với các tiệm bánh và cơ sở sản xuất quy mô nhỏ đến vừa. Khi cần tăng sản lượng, người dùng nên tính thêm thời gian chuẩn bị, lấy bánh và nạp mẻ mới để xác định năng suất thực tế.

Quạt đối lưu giúp bánh chín đều hơn

Khác với kiểu lò chỉ truyền nhiệt từ một hướng, lò nướng bánh mì đối lưu sử dụng quạt để luân chuyển khí nóng bên trong khoang nướng. Nhờ đó, nhiệt được phân bổ đều hơn giữa các vị trí đặt khay, hỗ trợ bánh chín đồng đều và có màu sắc đẹp. Người dùng vẫn cần điều chỉnh nhiệt độ, thời gian và cách xếp bánh phù hợp với từng công thức để đạt chất lượng mong muốn. 

Điều chỉnh nhiệt độ linh hoạt từ 50–300°C

Lò nướng bánh mì bằng điện có dải nhiệt từ 50–300°C, cho phép người vận hành lựa chọn mức nhiệt theo từng giai đoạn nướng và loại bánh. Công suất nhiệt 7,5kW kết hợp với quạt đối lưu giúp khoang lò làm nóng và duy trì nhiệt trong quá trình hoạt động. Khi sử dụng, nên làm nóng lò bánh mì điện trước theo công thức và tránh mở cửa quá nhiều lần để hạn chế thất thoát nhiệt.

Thân inox dễ vệ sinh sau khi sử dụng

Phần thân lò nướng bánh mì công nghiệp bằng điện được làm từ inox, thuận tiện cho việc lau chùi dầu mỡ, vụn bánh và các vết bẩn phát sinh trong quá trình sản xuất. Kích thước lò nướng bánh mì đối lưu khoảng 93 × 88 × 112cm, trọng lượng 120kg, phù hợp với khu vực làm bánh có diện tích vừa phải. Sau mỗi ca, người dùng nên chờ lò nguội, vệ sinh khoang nướng và khay, đồng thời giữ khu vực linh kiện điện khô ráo.

Có chức năng phun sương tự động

Bên cạnh cài đặt nhiệt độ và hẹn giờ, lò nướng bánh mì công nghiệp bằng điện còn có chức năng phun sương tự động hỗ trợ quá trình nướng một số dòng bánh mì. Hơi nước giúp bề mặt bánh phát triển tốt hơn trong giai đoạn đầu, góp phần tạo lớp vỏ phù hợp với yêu cầu thành phẩm. Hiệu quả thực tế còn phụ thuộc vào công thức bột, độ ẩm và cách cài đặt, vì vậy người vận hành nên thử nghiệm để tìm thông số phù hợp.

Báo giá lò nướng bánh mì công nghiệp bằng điện 5 khay Southstar

Giá tham khảo của một số dòng lò nướng đối lưu Southstar khay được tổng hợp trong bảng dưới đây, cập nhật mới nhất vào tháng 10/2026:

Lưu ý: Mức giá các lò nướng bánh mì công nghiệp bằng điện trên chưa bao gồm thuế VAT và chi phí vận chuyển. Giá có thể thay đổi theo thời gian, vì vậy hãy liên hệ Viễn Đông để được xác nhận mức giá trước khi đặt mua.

Xem thêm: Báo giá lò nướng bánh mì đối lưu Viễn Đông

Dây chuyền làm bánh mì với lò nướng bánh mì công nghiệp bằng điện 5 khay

Để sản xuất bánh mì theo quy trình khép kín hơn, cơ sở có thể kết hợp lò nướng bánh mì công nghiệp bằng điện với các thiết bị xử lý bột và tạo hình khác. Mỗi máy đảm nhận một công đoạn, giúp giảm thời gian thao tác thủ công và chủ động hơn khi cần làm nhiều mẻ liên tiếp.

• Máy trộn bột 7kg: Trộn khoảng 7kg bột mỗi mẻ trong 6–10 phút, giúp nguyên liệu được nhào trộn trước khi chia bột.
• Máy chia bột tự động 36 phần: Chia khối bột thành 36 phần trong khoảng 3 phút, hỗ trợ tạo các phần bột có khối lượng đồng đều hơn.
• Máy se bột 3 băng tải: Tạo hình bánh với năng suất tham khảo 20–30 bánh/phút, phù hợp với công đoạn sau khi chia bột.
• Tủ ủ bột 16 khay: Hỗ trợ ủ khoảng 160–240 bánh trong 2 giờ, tùy kích thước bánh và điều kiện ủ.
• Lò nướng bánh mì đối lưu 5 khay Southstar: Nướng khoảng 50–60 bánh/mẻ trong 15–18 phút, sử dụng khay 40 × 60cm.

Khi ghép dây chuyền, cần tính năng suất thực tế của từng thiết bị để tránh tình trạng bột đã tạo hình nhưng phải chờ lò, hoặc lò hoạt động không hết công suất. Với lò nướng bánh mì 5 khay, nên căn cứ vào sản lượng mỗi mẻ và thời gian thao tác giữa các mẻ để xác định số lượng bánh có thể hoàn thành trong một giờ.

Lò nướng bánh mì công nghiệp bằng điện phù hợp với cơ sở cần thiết bị gọn, dễ vận hành và đáp ứng khoảng 50–60 bánh/mẻ. Liên hệ Viễn Đông ngay để được tư vấn cấu hình và báo giá theo nhu cầu sản xuất thực tế!