Máy cán bột 2 chiều DS 520B

Máy cán bột 2 chiều là thiết bị hỗ trợ cán bột một cách nhanh chóng, tiện lợi được sử dụng rất nhiều tại các cơ sở làm bánh mì, bánh bao, … Một trong những dòng máy cán bột mì mà bạn không thể bỏ qua đó chính là DS 520B. Hãy cùng điểm qua những ưu điểm nổi bật của máy cán mì công nghiệp này trong bài viết dưới đây cùng mayviendong.vn nhé. 

Máy cán bột 2 chiều là gì? Phân biệt máy cán bột mì

Máy cán bột công nghiệp 2 chiều là thiết bị dùng để cán mỏng khối bột lớn thành các tấm bột mỏng để bột dễ nở hơn khi ủ, máy có thể đảo chiều cán bột theo ý của người dùng để cán bột từ 2 hướng ngược chiều nhau.

Máy cán bột bằng điện 2 chiều có 2 loại chính:

– Máy cán bột làm bánh để bàn: Có thể đặt để trên mặt bàn để sử dụng, kích thước nhỏ gọn, ví dụ như T520 là 1 trong những dòng máy cán bột để bàn 2 chiều. 

– Máy cán bột có chân đứng: Chiều cao ngang tầm người đứng tiện lợi khi thao tác, có thể gấp gọn sau khi sử dụng. Một số mẫu máy cán bột có chân đứng như L520, L620, DS 520B, … Giá máy cán bột 2 chiều có chân đứng sẽ cao hơn so với dòng máy để bàn. Ngoài ra, thiết kế của 2 máy không có gì khác biệt. 

Máy cán bột bằng điện 2 chiều DS 520B có gì đặc biệt?

Lô cán bột và băng tải lớn

Điểm đặc biệt đầu tiên phải kể đến đó chính là máy có hệ thống băng tải để di chuyển khối bột qua lại lô cán. Như vậy, bạn chỉ cần đặt khối bột lên trên băng tải và thao tác điều chỉnh di chuyển băng tải để máy tự cán bột mà không cần dùng tay đỡ khối bột giống như các máy cán bột 1 chiều. 

Chiều dài lô cán bột bằng với độ rộng của băng tải là 52cm, lớn hơn rất nhiều so với các máy cán bột khác như DJJ 200B (20cm), MT 250 (25cm), … Băng tải và lô cán lớn giúp máy cán được khối bột lớn. Kích thước bánh tối đa mà máy có thể cán được là 45cm.

Lô cán bột sẽ nằm giữa 2 băng tải, lô cán bột được làm bằng thép nên rất cứng và có độ bền cao. Bạn có thể điều chỉnh độ dày của bột bằng cách chỉnh độ rộng giữa các lô cán. Các lô cán bột càng rộng thì bột càng dày và ngược lại. 

Chất liệu cao cấp, thiết kế hiện đại

Chất liệu chính của máy là inox, vẻ ngoài sáng bóng đẹp mắt mang lại sự chuyên nghiệp cho tiệm bánh. Inox chống gỉ tốt nên có độ bền cao, đảm bảo an toàn vệ sinh thực phẩm, dễ lau chùi vệ sinh. 

Do có kích thước lớn nên máy có 4 bánh xe để dễ dàng di chuyển hơn. Mỗi bên băng tải sẽ có 2 thanh chống, khi sử dụng thì bạn hạ băng tải xuống, khi không sử dụng nữa có thể gấp gọn lại. 

Ngoài ra, máy cán bột 2 chiều còn có thêm 1 tấm inox phía dưới băng tải để đỡ bột để tránh trường hợp bột bị rơi ra khỏi băng tải. Tấm inox này có thể gấp gọn xuống phía dưới của băng tải. 

Thao tác đơn giản, cán bột nhanh chóng, tiện lợi

Việc bạn cần làm chỉ đơn giản là đặt khối bột lên trên băng tải sau đó bật máy chạy. Băng tải sẽ đưa dần khối bột vào lô cán bột. Khi bột di chuyển sang băng tải đối diện thì người làm bánh sẽ gạt cần gạt để đảo ngược chiều chạy của băng tải. Như vậy, khối bột tiếp tục được cán ngược lại mà bạn không cần hỗ trợ giống như các máy cán bột 1 chiều khác. 

Quá trình này diễn ra lặp đi lặp lại trong suốt quá trình cán bột. Bạn chỉ cần điều chỉnh cần gạt qua lại 2 bên là máy sẽ tự động cán bột. Bảng điều khiển của máy cán bột 2 chiều DS 520B nằm ngay trên thân máy, bao gồm công tắc nguồn, công tắc dừng khẩn cấp, cần gạt để đảo chiều của băng tải cũng là đảo chiều cán bột. 

Đảm bảo an toàn cho người sử dụng

Một trong những điểm đặc biệt của máy cán bột bánh bao 2 chiều đó chính là có tấm chắn ở lô cán để tránh khách hàng đưa tay vào trong gây nguy hiểm khi máy đang hoạt động. Các máy cán bột 1 chiều hầu như không có thiết kế này để bảo vệ người sử dụng. 

Công suất máy lớn 750W

Máy có công suất lớn lên tới 750w nên vận hành mạnh mẽ, êm ái. Động cơ nằm hoàn toàn bên trong thân máy, tránh nước vào động cơ gây hỏng hóc. Trên thân máy sẽ có các khe tản nhiệt để motor không bị nóng.

Motor dây đồng mới nên máy có thể hoạt động trong thời gian dài. Tuy nhiên, để máy hoạt động bền bỉ, tuổi thọ cao thì bạn nên để máy có khoảng nghỉ 5 – 10 phút sau khi sử dụng 30 phút. 

Giá máy cán bột 2 chiều DS 520B là bao nhiêu?

Máy cán bột 2 chiều giá bao nhiêu? Đây là câu hỏi và Viễn Đông nhận được nhiều nhất hiện nay. Theo báo giá được cập nhật mới nhất tháng 4/ 2023, máy cán bột công nghiệp DS 520S đang có giá 42.5 triệu đồng, giá bán chưa bao gồm chi phí vận chuyển.

Viễn Đông sẽ hỗ trợ khách hàng:

• Vận chuyển lắp đặt miễn phí trong bán kính 10km
• Đổi trả miễn phí trong 3 ngày nếu sản phẩm không đúng mô tả
• Bảo hành 12 tháng với các lỗi từ nhà sản xuất
• Bảo trì, sửa chữa sau bảo hành trọn đời sản phẩm. 

Để sở hữu chiếc máy cán bột bánh bao 2 chiều hiện đại, tiện lợi này, quý khách hàng hãy nhanh tay gọi đến số hotline Viễn Đông ngay hôm nay.