Máy chặt thịt gà băng tải

Máy chặt thịt gà công nghiệp băng tải là 1 thiết bị không thể thiếu trong các nhà hàng, bếp ăn công nghiệp, cơ sở chế biến thực phẩm. Bạn muốn chặt thịt gà số lượng lớn nhưng cần nhanh và đẹp? Đừng bỏ qua máy chặt thịt gà của Viễn Đông tại mayviendong.vn nhé.

Năng suất không ngờ của máy chặt thịt gà băng tải

Máy chặt thịt gà mặc dù là máy công nghiệp nhưng vẫn có thể dùng điện 1 pha, vì một số nhà hàng không có điện ba pha nên chúng tôi vẫn có hai dòng máy chặt thịt gà dùng điện 1 pha và ba pha, ứng với nguồn điện 220V và 380V.

Công suất thực tế 

Máy chặt thịt gà băng tải có công suất là 2200W, động cơ lớn, bền bỉ có thể chạy cắt được liên tục trong hàng giờ. Động cơ nằm trong thân máy, được bao bọc bảo vệ bởi lớp vỏ thân máy, hạn chế những tác động xấu từ bên ngoài.

Với công suất trên, máy chặt gà có thể đạt năng suất là 500kg/h. khi cho gà nguyên con đi qua lưỡi cắt, các miếng gà được cắt vuông đều nhau, kích thước tùy thuộc vào loại dao cắt mà bạn lựa chọn sử dụng.

Thiết kế ưu việt đảm bảo năng suất ổn định

Máy được gia công toàn bộ bằng Inox, kể cả lưỡi dao cắt. Chính bởi thế, máy luôn mang lại vẻ chuyên nghiệp, thẩm mỹ cao và độ bền tốt. chất liệu cứng cáp, chắc chắn chống gỉ.

Máy có 3 phần chính là băng tải, dao cắt và động cơ bên trong thân.

Về phần dao cắt, máy được trang bị bộ dao bao gồm 1 thanh dọc và 10 thanh ngang. Với cơ chế chém liên tục tự động từ trên xuống dưới, khoảng cách giữa các lưỡi dao sẽ ảnh hưởng trực tiếp đến độ dày của miếng thịt.

Lưu ý rằng máy rất khó để thay đổi được khoảng cách lưỡi dao và kích thước miếng thịt cắt. Hãy cân nhắc để đặt loại dao phù hợp nhất với ý muốn của mình.

Băng tải là nơi để gà từ lúc còn là nguyên con, đi qua lưỡi cắt và cho ra ngoài thành phẩm với tốc độ hợp lí để miếng thịt cắt được vuông đẹp mắt. Được làm từ lớp nhựa cứng, băng tải gần như ít gây ra tiếng ồn trong suất quá trình máy vận hành.
Xem thêm: Thái thịt nhanh hơn, đẹp hơn với máy thái thịt tự động QP-2!

Cách vận hành nhanh chóng, không hề phức tạp

Việc sử dụng máy chặt thịt gà không có gì là quá khó khăn. Bạn chỉ cần cắm dây vào nguồn điện, sau đó bật công tắc ngay dưới thân máy để băng tải và bộ dao bắt đầu hoạt động. Đặt nguyên liệu lần lượt trên băng tải đưa qua lưỡi cắt.

Chỉ cần 1 người là có thể vận hành chiếc máy này. Như vậy máy chặt thịt gà giúp tiết kiệm được chi phí công nhân và công sức của bạn rất nhiều.

Máy chặt thịt này có thể sử dụng cho nhiều nguyên liệu

Trước hết, đúng như tên gọi, loại máy chặt này có thể chặt được thịt gà vô cùng dễ dàng và ngọt miếng. Thường bạn có thể đặt cả con gà vào đường băng tải mà không cần cắt miếng từ trước.

Với loại máy chặt thịt gà băng tải này, bạn còn có thể chặt được các miếng sườn lợn, bò, xương heo loại nhỏ, các loại rau củ quả,… Tất cả nguyên liệu đều được cắt đều, đẹp, ngọt miếng, không bị nát theo kích thước định sẵn của dao.

1 số lưu ý về cách sử dụng nguyên liệu cắt cho máy cắt thịt bằng tải

Các loại thịt gà, sườn xương heo, bò,… đều nên sử dụng loại đông lạnh để cắt cho miếng được đẹp mắt mà không bị nát. Trong 2 tháng đầu bạn cũng có thể được cắt với thịt tươi. Nhưng sau khi dao đã được dùng nhiều, có độ mòn, không còn bén thì cắt thịt tươi sẽ bị nát, vụn mà không đứt miếng.

Sau mỗi 1 lần dùng 1 loại nguyên liệu khác nhau bạn cần lau chùi qua mặt băng tải và lưỡi dao cắt. Bởi những thực phẩm còn sót lại cũ có thể gây mùi, ảnh hưởng những loại nguyên liệu cắt sau.

Gà thịt khi đưa lên cắt thì nên để ráo nước trước. Tránh làm rơi rớt nước xuống động cơ bên dưới gây chập mạch, nổ điện, hỏng động cơ.

Máy thái thịt gà, cắt xương sườn công nghiệp hiện đang có bán tại hệ thống toàn chi nhánh của Viễn Đông. Liên hệ đến Viễn Đông ngay nếu muốn sở hữu 1 chiếc máy chặt thịt chất lượng và bền lâu nhé.