Máy cưa thịt đông lạnh

Máy cưa thịt đông lạnh ngày nay được sử dụng rộng rãi tại rất nhiều quán ăn, các kho cung cấp thịt đông lạnh,… Trên thị trường hiện nay có ÍT NHẤT là 9 mẫu máy cưa xương đông lạnh. Trong bài viết này, mayviendong.vn sẽ nói về cách lựa chọn máy cưa thịt giúp bạn có thể lựa chọn 1 chiếc máy ưng ý nhất.

Máy cưa xương W250B

Các tiêu chí cần thiết để lựa chọn máy cắt thịt cá đông lạnh

Máy cưa thịt đông lạnh có công suất phù hợp

Mỗi loại máy cắt thịt đông lạnh đều có công suất tương ứng với khả năng cắt khác nhau, bạn nên lựa chọn 1 chiếc máy có công suất phù hợp. Ví dụ, nếu cắt xương bò thì nên lựa chọn máy có công suất tối thiểu là 0.75Kw, nếu máy có công suất thấp hơn thì khó có thể cắt được loại xương rất cứng này.

Ngoài ra, máy cưa thịt đông lạnh có công suất lớn thường đi kèm với giá thành cũng lớn hơn. Do đó, để tránh lãng phí bạn cần xác định đúng nhu cầu sử dụng của mình bằng cách trả lời các câu hỏi: Dùng máy để cắt loại nguyên liệu nào? Năng suất cần cắt mỗi ngày là bao nhiêu?

Máy cưa xương công nghiệp F210A

Máy có khả năng cắt nhanh, chính xác

Hãy lựa chọn 1 chiếc máy cưa xương cắt cá đông lạnh có thể cắt nhanh. Bởi máy cắt dứt khoát, nhanh sẽ cho ra đường cắt đẹp, ít bị vụn, tiết kiệm thời gian và công sức cho bạn. Những máy cắt tốt thường có tốc độ cắt 1420 vòng/phút hay 15m/s.

Khi tốc độ và khả năng máy cưa xương chuyên dụng được đảm bảo, máy sẽ hạn chế tối đa thời gian vận hành, motor được làm mát tốt hơn, sẽ tăng độ bền và tuổi thọ cho sản phẩm.

Quan tâm: Máy cắt cá đông lạnh F210A Viễn Đông – Cắt nhanh, cắt đẹp

Máy có thể cắt được nhiều kích thước

Máy cắt thịt đông lạnh công nghiệp có thể điều chỉnh độ dày lát cắt có nghĩa là bạn có thể cắt nguyên liệu cho nhiều món khác nhau. Do đó, đã đầu tư 1 chiếc máy cắt cá thu với số tiền không nhỏ, bạn nên ưu tiên các máy có thể điều chỉnh được lát cắt và có chiều cao cắt lớn để có thể sử dụng đa chức năng.

Ví dụ: Bạn kinh doanh quán lẩu, có thể sử dụng máy để cưa xương hầm nước lẩu và dùng để pha những tảng thịt lợn, thịt bò lớn trước khi đem thái lát.

Máy cưa xương bàn lật F400

Chất liệu của máy cưa thịt đông lạnh

Là công cụ thường xuyên tiếp xúc với các nguyên liệu có nước, dễ bị hoen gỉ, máy cưa thịt đông lạnh cần có một lớp vỏ chắc chắn, chống oxy hóa tốt. Bạn nên chọn máy có vỏ bằng kim loại hoặc inox, nhưng các bộ phận thường xuyên tiếp xúc với thực phẩm như mặt bàn, tay đẩy cần được lam bằng inox để đảm bảo an toàn vệ sinh.

Ngoài ra, lớp vỏ còn có công dụng bảo vệ động cơ bên trong, nên một chiếc vỏ cứng cáp và chắc chắn là một tiêu chí cần thiết.

Lưỡi cưa sắc bén

Lưỡi cưa chính là linh hồn của máy, bạn sẽ chọn lưỡi cưa có số răng cưa được sắp xếp phù hợp với khả năng cắt chính của máy. Khi lắp lưỡi cưa vào buli không bị chạy lệch ra ngoài, không dễ mài mòn và han gỉ trong suốt quá trình sử dụng.

Lựa chọn lưỡi cưa có kích độ dày và độ dài phổ biến sẽ tiện lợi hơn cho bạn khi thay thế. Một số loại máy cưa hiện nay có thể điều chỉnh được độ căng của lưỡi cưa cũng rất tiện lợi, kéo dài thời gian phải thay mới.

Mua máy cưa thịt đông lạnh ở đâu uy tín?

Lựa chọn 1 cơ sở cung cấp máy cưa thịt đông lạnh chưa bao giờ là dễ dàng, tuy nhiên, bạn có thể lựa chọn Viễn Đông vì những lý do sau:

1. Có cơ sở sản xuất, địa điểm bán hàng rõ ràng, cụ thể.
2. Có 10 năm xây dựng và phát triển trong nghề.
3. Luôn sẵn sàng cho khách hàng xem và thử dùng sản phẩm tại nơi bán hàng.
4. Thương hiệu đã đạt được các giải thưởng trong nước như: THƯƠNG HIỆU VÀNG CÔNG NGHIỆP VIỆT NAM 2015
5. Đội ngũ nhân viên tư vấn có trình độ chuyên môn cao.
6. Sản phẩm có chính sách bảo hành, tặng kèm rõ ràng.

Để mua máy cưa thịt đông lạnh tại Viễn Đông bạn có thể liên hệ đến các địa chỉ và hotline sau:

Phân loại máy cưa thịt đông lạnh Viễn Đông đang cung cấp

Máy cưa thịt bàn lật hay bàn cố định?

Máy cưa xương bàn lật sẽ giúp bạn dễ vệ sinh hơn, do đó, nếu có điều kiện bạn hãy chọn 1 chiếc máy cưa xương bàn lật.

Máy cưa xương bàn lật là các máy cắt xương có thể lật nghiêng bàn cắt 90º. Thiết kế này giúp khách hàng có thể dễ dàng vệ sinh các vụn xương ở không gian dưới bàn cắt. Bởi các vụn xương thường rất nhỏ và hay bám vào các khe, góc cạnh của máy. Do đó người sử dụng phải vệ sinh thật kỹ để đảm bảo vệ sinh.

Máy cưa xương bàn cố định là máy cưa xương không lật được bàn cắt. Vậy làm sao có thể phân biệt được đâu là máy bàn lật và đâu là máy cưa xương bàn cố định?

• Dựa vào mã máy: Các máy cưa xương có ký hiệu F trong mã máy như F210A, F300, F400 là các máy cưa xương bàn lật. Máy cắt thịt đông lạnh công nghiệp có ký hiệu W trong mã máy là máy cưa xương bò cố định, ví dụ: W210, W250B.
• Dựa vào cấu tạo: Quan sát phía sau bàn cắt nếu thấy có lẫy thì đó là máy bàn lật. 

Tất tần tật về các loại máy cưa xương công nghiệp Viễn Đông

Hiện tại, Viễn Đông đang cung cấp các loại máy cưa thịt đông lạnh với nhiều mẫu mã khác nhau, bạn có thể tham khảo bảng so sánh các dòng máy dưới đây để lựa chọn cho mình một sản phẩm phù hợp.

Các máy cưa thịt đông lạnh này có giá bán từ 9.8-34.5 triệu đồng, theo báo giá tháng 3/2023. Liên hệ Viễn Đông ngay để cập nhập giá chính xác nhất cho từng sản phẩm nhé!