Máy sấy lạnh nông sản đứng 15 khay

Nếu sấy trái cây bằng tủ sấy nóng thì thành phẩm sẽ bị xỉn màu vì vitamin và các chất dinh dưỡng bên trong sẽ bị biến chất hoặc phân hủy dưới tác động của nhiệt độ cao. Vậy nên, hiện nay nhiều cơ sở sản xuất thực phẩm sấy khô đã chuyển sang sử dụng máy sấy lạnh nông sản của mayviendong.vn. 

Đọc thêm: Cập nhật giá máy sấy lạnh nông sản Viễn Đông 7/2024

Ưu – nhược điểm của máy sấy lạnh nông sản Viễn Đông

Ưu điểm của máy sấy lạnh thực phẩm

So với dòng máy sấy nhiệt truyền thống hay phương pháp phơi truyền thống thì máy sấy lạnh nông sản ngày càng được ưa chuộng và sử dụng rộng rãi. Nguyên nhân do máy sấy lạnh nông sản có nhiều ưu điểm nổi bật như:

Sử dụng bền bỉ 

Tuổi thọ của lò sấy lạnh rất cao nhờ được chế tạo hoàn toàn từ inox cao cấp, hẹn chế gỉ sét và bền bỉ trong quá trình sử dụng. Bên cạnh đó, do hoạt động trong môi trường nhiệt thấp, máy sấy lạnh nông sản không chịu áp lực quá lớn từ sự thay đổi nhiệt độ như các dòng máy sấy nhiệt truyền thống.

Chính yếu tố này giúp hạn chế tối đa tình trạng hao mòn, biến dạng, từ đó kéo dài thời gian sử dụng. Đây là lý do vì sao tủ sấy lạnh luôn được đánh giá cao về độ bền, ổn định và phù hợp cho những cơ sở sản xuất cần thiết bị vận hành lâu dài, tiết kiệm chi phí bảo dưỡng và thay thế.

Sấy nhanh chóng

Máy sấy lạnh thực phẩm mang lại hiệu quả vượt trội nhờ được trang bị hệ thống làm lạnh mạnh mẽ công suất 1HP. Bộ phận này giúp làm lạnh không khí trong buồng sấy nhanh chóng và duy trì mức nhiệt độ ổn định trong suốt quá trình vận hành. Từ đó hạn chế tình trạng thực phẩm bị hư hỏng hay giảm chất lượng do nhiệt độ thay đổi thất thường.

Bên cạnh đó, hệ thống quạt công suất 750W tạo ra lưu lượng gió mạnh, phân phối nhiệt đều khắp khoang sấy và duy trì sự tuần hoàn không khí liên tục. Máy sấy lạnh thực phẩm cho năng suất cao từ 20-25kg/mẻ. Đây là con số lý tưởng cho cả hộ gia đình lẫn cơ sở sản xuất vừa và nhỏ. Tiết kiệm đáng kể thời gian và công sức so với phương pháp phơi sấy thủ công.

Hệ thống cảm biến và buồng sấy kín

Máy sấy lạnh dược liệu có khả năng kiểm soát tốt độ ẩm của sản phẩm, nhờ hệ thống cảm biến và cơ chế sấy khép kín. Hệ thống cảm biến theo dõi liên tục nhiệt độ trong buồng sấy, đảm bảo nhiệt độ luôn nằm trong khoảng cài đặt.  Nhờ vậy, thực phẩm không bị quá nóng gây cháy cạnh hoặc mất màu, cũng không bị lạnh quá khiến thời gian sấy kéo dài. 

Máy sấy lạnh thực phẩm sở hữu thiết kế buồng sấy kín, không chịu tác động từ thời tiết, bụi bẩn hay côn trùng như phương pháp phơi nắng truyền thống. Nhờ đó, quá trình sấy luôn đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm, đồng thời giữ được chất lượng sản phẩm ổn định. Sau khi sấy khô, thực phẩm có thể bảo quản trong thời gian dài mà không lo bị ẩm mốc, biến đổi màu sắc hay giảm chất dinh dưỡng.

Hộp điều khiển thông minh

Máy sấy lạnh thực phẩm được trang bị một hệ thống điều khiển thông minh thiết kế dưới dạng điện cơ tích hợp ngay trên tủ gồm:

• Đèn báo
• Đồng hồ 
• Bảng cài đặt thời gian
• Núm điều chỉnh 
• Công tắc nguồn
• Công tắc dàn khay xoay
• Công tắc quạt gió

Với thiết kế trực quan, người dùng có thể dễ dàng điều chỉnh các thông số quan trọng như nhiệt độ và thời gian sấy phù hợp cho từng loại nguyên liệu. Đặc biệt, hệ thống điều khiển của máy sấy thảo dược sẽ tự động dừng khi mẻ sấy hoàn tất, vừa giúp tiết kiệm năng lượng, vừa đảm bảo sản phẩm không bị quá sấy hay mất đi dưỡng chất.

Xem thêm: Cách làm mít sấy giòn bằng máy sấy Việt Nam đạt tiêu chuẩn.

Xem thêm: Máy sấy năng lượng mặt trời là gì? Ứng dụng của nhà sấy trong đời sống 

Nhược điểm của máy sấy gió nóng tách ẩm

Mặc dù có nhiều ưu điểm nhưng máy xấy lạnh vẫn có hạn chế nhất định. Giá máy sấy lạnh nông sản khá cao khiến nhiều khách hàng còn ngần ngại khi đầu tư. Ngoài ra, do ứng dụng công nghệ cao nên khi máy có sự cố, việc người dùng tự sửa chữa sẽ gặp nhiều khó khăn. Vậy nên, quý khách cần phải liên hệ tới kỹ thuật của đơn vị cung cấp để được hỗ trợ sửa chữa, bảo dưỡng.

Thêm nữa, thời gian sấy lạnh thường không nhanh khô bằng sấy nhiệt. Hiệu suất của lò sấy mít sẽ giảm nhiệt độ ngoài trời thấp. Khi trời càng lạnh, bộ phận bơm nhiệt sẽ càng phải hoạt động nhiều hơn. Từ đó, năng lượng sẽ bị tiêu hao nhiều hơn và thời gian sấy cũng lâu hơn. 

Xem thêm: Nhà kính phơi cà phê Viễn Đông – Giải pháp phơi sấy tiết kiệm!

Ứng dụng của máy sấy lạnh nông sản 

Máy sấy thực phẩm công nghiệp hoạt động trên nguyên lý tách ẩm tác nhân sấy. Với sự chênh lệch áp suất và nhiệt độ giữa sản phẩm và buồng sấy, nước từ sản phẩm sấy sẽ được hút ra ngoài. Lúc này, không khí ẩm sẽ được đưa qua bộ lọc khô và đưa qua dàn lạnh tạo thành chu kỳ khép kín.

Với nguyên lý hoạt động như trên, máy sấy lạnh nông sản phù hợp với nhiều sản phẩm khác nhau:

• Nông sản: Các loại rau xanh như su hào, măng, bắp cải…
• Hoa quả: Chuối, thanh long, dừa, xoài dẻo, mít dẻo, táo…
• Dược liệu: Các loại thảo dược, nấm, dược liệu, tinh bột nghệ,..
• Thực phẩm: Hành khô, thịt lợn, gà, bò, tôm, cá,…
• Các loại hạt: Ngô, hướng dương, đỗ đen, đậu lạc.
• Một số loại có giá trị cao như: Tổ yến, đông trùng hạ thảo,…

Biết thêm: Máy sấy chuối công nghiệp 40 khay – Năng suất 200kg chuối/mẻ!

Cập nhật giá máy sấy lạnh Viễn Đông 8/2025

Trên thị trường hiện đang có rất nhiều địa chỉ bán máy sấy nhiệt độ thấp với các mẫu mã và giá bán máy sấy lạnh
khác nhau. Nếu quý khách vẫn đang phân vân chưa biết mua hàng ở đâu thì hãy đến ngay Viễn Đông. Máy sấy lạnh nông sản 15 khay được Viễn Đông sản xuất trên dây chuyền thiết bị hiện đại với đội ngũ kỹ thuật tay nghề cao. 

Bên cạnh đó, theo báo giá được cập nhật vào tháng 8/2026, tủ sấy lạnh thực phẩm 15 khay hiện đang bán tại Viễn Đông với mức giá 65.000.000VND. Chú ý mức giá máy sấy lạnh nông sản này chưa gồm VAT và đã bao gồm chi phí vận chuyển nội thành Tp. Hà Nội, TP. Hồ Chí Minh ( phạm vi bán kính cách công ty 10km).

Viễn Đông cam kết bảo hành máy sấy lạnh nông sản lên tới 12 tháng và hỗ trợ sửa chữa trong suốt thời gian sử dụng. Trong suốt hơn 10 năm qua, Viễn Đông đã xây dựng được hệ thống 6 chi nhánh, đại lý trải dài trên toàn quốc nhằm tạo sự thuận tiện nhất cho khách hàng.

Nếu quý khách có nhu cầu mua máy sấy lạnh nông sản Viễn Đông, hãy nhanh tay gọi tới hotline chi nhánh gần nhất để được tư vấn thêm về mô hình máy sấy lạnh cũng như cách thức mua hàng nhé!