Máy sấy yến lạnh

Tổ yến là một loại thực phẩm chứa nhiều chất dinh dưỡng, có giá trị cao và thường được sử dụng để biếu tặng. Để bảo quản tổ yến trong thời gian dài thì bắt buộc tổ yến phải được sấy khô. Hãy cùng mayviendong.vn tham khảo dòng máy sấy yến lạnh – một trong những thiết bị sử dụng phương pháp sấy tổ yến phổ biến và chuyên nghiệp nhất hiện nay.

Máy sấy yến lạnh là gì?

Máy sấy lạnh tổ yến là thiết bị sấy khô tổ yến ở nhiệt độ thấp mà vẫn giữ được chất dinh dưỡng, màu sắc như ban đầu. Máy sấy yến thường được sử dụng tại các cơ sở sản xuất và kinh doanh yến, tiết kiệm thời gian và công sức cho người sử dụng.

Vì sao cần phải sấy tổ yến? Lý do bởi yến tươi khi vừa thu hoạch thì giá trị dinh dưỡng rất tốt. Tổ yến có chứa nhiều dưỡng chất với khoảng 18 loại axit amin và 31 nguyên tố vi lượng. Nếu yến sào không được sấy khô và bảo quản đúng cách, protein bên trong tổ yến sẽ bị phân hủy và làm mất đi giá trị dinh dưỡng của yến cũng như làm biến đổi màu sắc ban đầu. 

Đang có những cách sấy yến nào? Hiện nay, người bán yến thường sử dụng 1 trong 3 phương pháp sau để sấy tổ yến: 

• Sấy trong nhà, sử dụng quạt, điều hòa và máy hút hơi ẩm
• Sử dụng máy sấy lạnh công nghiệp
• Sử dụng máy sấy yến chân không.

Tìm hiểu thêm: Máy sấy thực phẩm công nghiệp 10 khay – HIỆN ĐẠI, TIỆN ÍCH!

Tủ sấy tổ yến thiết kế đặc biệt ra sao?

Chất liệu của máy 

Máy sấy yến lạnh được làm toàn bộ bằng inox 304 ít bị han gỉ, độ bền cao, sáng bóng đẹp mắt. Inox 304 là loại inox có chất lượng cao, được sử dụng rất nhiều để sản xuất trong ngành máy chế biến thực phẩm. Chân máy sấy yến có 4 bánh xe giúp khách hàng dễ dàng di chuyển máy sấy yến lạnh. Bánh xe có chốt khóa để cố định máy, hạn chế tủ rung lắc và dịch chuyển trong quá trình sử dụng.

Cửa và thành máy xấy lạnh 

Thành tủ gồm 2 lớp inox, ở giữa có lớp bảo ôn cách nhiệt để hạn chế thoát nhiệt. Tổ yến được sấy trong không gian kín, sạch sẽ, không bụi bặm, nhiệt độ ổn định trong suốt thời gian sấy. Cửa tủ có gioăng cao su để cửa đóng khít hơn, hạn chế thoát hơi ra ngoài. Tay khóa cửa dạng khóa gài, có rãnh nên sẽ tăng độ siết của khóa để cửa chắc chắn và kín hơn, tay khóa được cố định bởi các ốc để dễ thay thế. 

Buồng sấy

Máy có dạng hình hộp chữ nhật gồm nhiều nhiều khay xếp chồng lên nhau, cách đều nhau 1 khoảng 6cm. Như vậy, máy vừa có thể sấy được số lượng tổ yến lớn mà không chiếm nhiều diện tích. Khoảng cách giữa các khay rộng sẽ giúp gió lên dễ dàng hơn, tổ yến nhanh khô hơn. Khay tủ sấy có dạng hình chữ nhật kích thước 46x60cm hoặc 46x72cm và khay sấy tròn đường kính 60cm.

Với những mẫu máy sấy yến 1 cửa, chiều ngang của tủ sẽ ngắn hơn chiều sâu. Thiết kế này giúp khoảng cách 2 thành tủ ngắn hơn, quạt gió sẽ thổi hơi nóng đến đều các khay và sản phẩm khô đều trên cùng 1 khay. Trường hợp máy sấy lạnh yên sao 2 cánh thì ngược lại, chiều ngang tủ dài hơn chiều sâu. Vậy nên, phần gần với nguồn nhiệt (khe gió thổi khí nóng vào) sẽ khô nhanh hơn so với phần khay còn lại ở xa hơn.

Hệ thống điều khiển

Bảng điều khiển nằm ngay trên nóc máy bao gồm:

• Cài đặt thời gian
• Cài đặt nhiệt độ
• CB bật nguồn
• Đèn báo
• Đồng hồ đo độ ẩm sản phẩm
• Công tắc hoạt động

→ Khách hàng chỉ cần cài đặt thông số sau đó tủ sẽ tự động vận hành. Hết thời gian, máy sấy yến lạnh sẽ tự động ngắt. Người dùng không cần mất nhiều thời gian và công sức để canh chừng, lật trở nguyên liệu bên trong. 

Báo giá 6 mẫu máy sấy yến lạnh HOT nhất Viễn Đông

Hiện nay, trên thị trường đang có rất nhiều địa chỉ cung cấp máy sấy lạnh thực phẩm. Tuy nhiên, chất lượng và giá máy sấy yến lạnh tại mỗi nơi sẽ có sự khác biệt. Vậy nên, trước khi mua hàng, quý khách cần phải tìm hiểu thật kỹ thông tin về nhà cung cấp, giá bán của sản phẩm cũng như các chế độ bảo hành đi kèm. 

Nếu quý khách đang muốn tìm một địa chỉ mua tủ sấy tổ yến uy tín thì hãy đến ngay Viễn Đông. Tất cả các sản phẩm của Viễn Đông đều được sản xuất trên dây chuyền hiện đại với đội ngũ kỹ thuật tay nghề cao. Dưới đây là bảng báo giá tủ sấy lạnh thực phẩm được cập nhật vào tháng 11/2023 tại Viễn Đông. 

Chú ý: Mức giá máy sấy yến lạnh có thể bị thay đổi vào các thời điểm khác, chưa bao gồm VAT và chi phí vận chuyển. Viễn Đông sẽ miễn phí vận chuyển trong bán kính 10 km và bảo hành lên tới 12 tháng. Bên cạnh đó, Viễn Đông cũng sẽ hỗ trợ sữa chữa, bảo dưỡng trong suốt thời gian sử dụng. 

Để mua được máy sấy lạnh giá rẻ với chất lượng tốt, quý khách hàng hãy nhấc máy lên và gọi ngay tới số hotline chi nhánh gần nhất của Viễn Đông. Đội ngũ nhân viên Viễn Đông luôn sẵn sàng phục vụ quý khách.