Máy xào giò thủ 25kg

Với khả năng xử lý 20–25kg/mẻ, thiết kế buồng xào inox dày dặn, cánh đảo linh hoạt và điều chỉnh tốc độ quay dễ dàng, máy xào giò thủ giúp thành phẩm chín đều, tơi khô, không cháy khét. Cùng mayviendong.vn tìm hiểu về thiết bị này ở bài viết dưới đây nhé!

Tiện ích khi sử dụng máy xào giò thủ 25kg

Giảm sức lao động, tối ưu nhân công

Máy xào giò thủ 25kg giúp thay thế hoàn toàn công đoạn đảo giò, rang chà bông bằng tay vốn tốn nhiều sức và thời gian. Người vận hành không cần đứng đảo liên tục bên bếp nóng, chỉ cần điều chỉnh tốc độ và theo dõi quá trình xào, từ đó giảm áp lực lao động và tiết kiệm nhân công đáng kể.

Ứng dụng của máy rang chà bông bằng điện

Năng suất cao, đáp ứng sản xuất liên tục

Với khả năng xử lý 20–25kg nguyên liệu mỗi mẻ, máy đáp ứng tốt nhu cầu sản xuất giò chả, chà bông quy mô vừa và lớn. Năng suất ổn định giúp cơ sở chủ động kế hoạch sản xuất, rút ngắn thời gian chế biến và tăng sản lượng mỗi ngày.

Đảo đều nguyên liệu, hạn chế cháy khét

Nhờ hệ thống cánh đảo inox quay đều trong buồng xào, nguyên liệu luôn được trộn liên tục và tiếp xúc nhiệt đồng đều. Điều này giúp giò, thịt hay chà bông chín đều, khô tơi, không bị vón cục hay cháy đáy như phương pháp xào thủ công.

Chủ động điều chỉnh tốc độ xào

Máy cho phép người dùng điều chỉnh tốc độ quay từ 0–50 vòng/phút, phù hợp với từng loại nguyên liệu và từng giai đoạn xào. Nhờ đó, người làm nghề dễ dàng kiểm soát độ tơi, độ khô và màu sắc thành phẩm theo đúng yêu cầu.

Vận hành bằng điện, sạch sẽ và an toàn

Sử dụng nguồn điện 380V/50Hz, máy vận hành ổn định, không tạo khói, không sinh mùi nhiên liệu, giúp không gian xưởng luôn sạch sẽ và thông thoáng. Điều này đặc biệt phù hợp với các cơ sở sản xuất thực phẩm cần đảm bảo tiêu chuẩn vệ sinh và an toàn lao động.

Phù hợp nhiều loại sản phẩm

Ngoài xào giò, máy còn được sử dụng để rang chà bông heo, chà bông gà, chà bông cá, xào nhân bánh, xào thực phẩm khô, mang lại tính linh hoạt cao cho người sử dụng, giúp tối ưu chi phí đầu tư thiết bị.

Đặc điểm cấu tạo của máy xào giò thủ 25kg

Thân máy inox dày dặn, chắc chắn

Toàn bộ thân máy xào giò thủ được chế tạo từ inox chất lượng cao, với độ dày thân 1,5mm, đảm bảo khả năng chịu lực, chịu nhiệt tốt trong quá trình xào giò liên tục. Bề mặt inox sáng bóng, hạn chế bám bẩn, dễ vệ sinh sau mỗi mẻ xào, giúp duy trì tiêu chuẩn an toàn thực phẩm.

Xem thêm: Máy xào giò thủ sử dụng điện 110V tại Nhật được không?

Buồng xào dung tích lớn – vách inox dày 5mm

Buồng xào được thiết kế rộng rãi, phù hợp mẻ xào 20–25kg, với độ dày vách lên tới 5mm, giúp giữ nhiệt tốt, hạn chế thất thoát nhiệt trong quá trình rang – xào. Thiết kế buồng bo tròn giúp nguyên liệu được đảo đều, không bị dồn góc hay bám đáy gây cháy khét.

Hệ thống cánh đảo chuyên dụng

Máy xào giò thủ được trang bị cánh đảo inox thiết kế chuẩn kỹ thuật, gắn chắc chắn vào trục quay. Cánh đảo có nhiệm vụ liên tục đảo, trộn nguyên liệu trong buồng xào, giúp giò, thịt hoặc chà bông tơi đều, chín đồng nhất và không bị vón cục. Khoảng cách giữa cánh đảo và thành buồng được tính toán hợp lý để hạn chế tối đa việc bám dính.

Motor công suất 800W – vận hành ổn định

Máy xào giò thủ sử dụng motor công suất 800W, hoạt động bền bỉ, cho lực quay ổn định, phù hợp với khối lượng nguyên liệu lớn. Motor được đặt tách biệt, hạn chế ảnh hưởng bởi nhiệt và dầu mỡ, giúp kéo dài tuổi thọ và giảm rủi ro hỏng hóc.

Hộp điều khiển tốc độ linh hoạt

Máy xào giò thủ công 25kg được trang bị bộ điều chỉnh tốc độ quay từ 0–50 vòng/phút, cho phép người dùng linh hoạt điều chỉnh theo từng loại nguyên liệu như giò sống, chà bông heo, chà bông gà, cá… Nhờ đó, thành phẩm đạt độ khô, tơi và màu sắc đúng yêu cầu.

Kết cấu khung máy vững chắc

Khung máy được gia công chắc chắn, chịu tải tốt, giúp máy vận hành ổn định, ít rung lắc ngay cả khi xào mẻ lớn. Các chi tiết được lắp ráp chính xác, đảm bảo an toàn cho người vận hành trong suốt quá trình sử dụng.

Liên hệ ngay đến hotline của Viễn Đông để được tư vấn trực tiếp về máy xào giò thủ nhé.