Máy rang ruốc dùng điện

Mã sản phẩm: Chưa rõ

Tình trạng: Còn hàng

LIÊN HỆ

Tên sản phẩm: Máy rang ruốc nằm ngang
Điện áp: 380V/50Hz 
Công suất: 800w
Loại mô tơ: Giảm tốc mới 100%
Năng suất: 30 kg/mẻ
Chất liệu: INOX 304
Độ dày vách: 5mm
Độ dày thân: 1,5mm
Tốc độ: 0~50 Vòng/phút
Xuất xứ: VIỆT NAM
Bảo hành: 12 tháng

CHI TIẾT SẢN PHẨM

Ruốc (chà bông) sau khi được đánh tơi cần rang khô để bảo quản được lâu và dai giòn. Nếu chỉ rang vài kg thì có thể rang thủ công nhưng nếu số lượng lên đến hàng chục kg mỗi mẻ, dùng trong các cơ sở chế biến thịt, làm ruốc bông, cơm cháy thì không thể sử dụng phương pháp này. Khi đó, máy rang ruốc dùng điện chính là thiết bị “cứu cánh” dành cho bạn.

máy rang ruốc dùng điện

Máy sấy chà bông bằng điện hiện đại

Cùng mayviendong.vn tìm hiểu máy rang ruốc hay còn được gọi là máy rang chà bông nhé!

Cách làm ruốc truyền thống như thế nào?

Bạn đã từng làm ruốc thủ công bao giờ chưa? Công đoạn làm ruốc bao gồm: Thái thịt > Rang qua để thịt ngấm gia vị > Giã thịt > Rang ruốc. 

Trong đó, 2 công đoạn mất nhiều thời gian đó chính là giã ruốc và rang ruốc. Giã ruốc để làm nhỏ và làm tơi, bông sợi ruốc. Ruốc được rang khô sẽ bảo quản được lâu hơn, từ 1 – 3 tháng trong tủ lạnh. Rang ruốc cần đảo đều tay, nhỏ lửa nếu không sẽ bị cháy, dính ở đáy chảo. 

Việc làm ruốc thủ công chỉ phù hợp trong gia đình, các hộ kinh doanh nhỏ lẻ như bán xôi, bán đồ ăn sáng, … vì lượng thịt ít. Dù vậy thì để làm 1 mẻ ruốc hoàn chỉnh cũng tốn nhiều thời gian và công sức. Ví dụ: Để làm khoảng 2kg ruốc thịt sẽ cần ít nhất từ 1 – 2 tiếng. Việc này hoàn toàn bất khả thi với các cơ sở sản xuất kinh doanh lớn như làm ruốc nấm chay, cơm cháy chà bông với nhu cầu lên tới hàng chục, hàng trăm kg chà bông mỗi ngày. 

Hơn nữa, rang ruốc truyền thống tồn tại 1 số nhược điểm như:

  • Mất nhiều thời gian
  • Thành phẩm không đều nếu như người làm đảo ruốc không đều tay
  • Người làm phải chịu hơi nóng từ bếp than/ gas tỏa ra trong quá trình đứng sao ruốc

Máy làm ruốc dùng điện chính là giải pháp tối ưu nhất mà các cơ sở sản xuất kinh doanh lớn đang tìm kiếm. 

Máy rang ruốc dùng điện hiện đại, vận hành tự động 100%

Máy rang ruốc dùng điện là giải pháp mới, không chỉ tiết kiệm thời gian, công sức mà còn cho ruốc bông được rang đều mẻ, vàng ruộm và thơm ngon hơn.

Cấu tạo của máy sao ruốc như thế nào?

  • Máy được làm toàn bộ bằng inox cao cấp: lồng rang là inox 304 không gỉ, chịu nhiệt tốt, độ bền cao. Chân máy là inox 201 cứng cáp, chịu lực tốt, hầu như không bị gỉ nếu vệ sinh thường xuyên. 
  • Lồng rang được làm 3 lớp inox tạo thành 2 khoang: khoang chứa dầu ăn bên trong và khoang chứa bông cách nhiệt bên ngoài để hạn chế nhiệt lượng thoát ra. Nhờ đó, người sử dụng không lo bị bỏng khi chạm tay vào và ruốc cũng được làm chín nhanh hơn. 
  • Bảng điều khiển nằm ngay trên thân máy bao gồm: đèn báo nguồn, đèn báo hoạt động của thanh nhiệt, đồng hồ cài đặt thời gian và nhiệt độ và công tắc bật motor điều khiển càng đánh.
  • Bên trong lồng rang có thiết kế càng đánh/ tay đảo để đảo đều ruốc trong quá trình rang. Tùy loại ruốc khác nhau mà Viễn Đông thiết kế tay đảo khác nhau. Phần tay đảo này cũng được làm toàn bộ bằng inox 304 để đảm bảo an toàn vệ sinh thực phẩm. 

Máy rang ruốc dùng điện- Máy sấy chà bông bằng điện hiện đại

Nguyên lý hoạt động của máy rang chà bông công nghiệp như thế nào? 

Như đã nói ở trên, thiết kế lồng rang của máy rang ruốc gồm 3 lớp inox, giống với các dòng nồi nấu cách thủy khác như nồi nấu cháo, nồi nấu sữa và nồi nấu cánh khuấy công nghiệp. Chính vì vậy, nguyên lý hoạt động của máy làm ruốc thịt cũng tương tự như các sản phẩm này. Cụ thể:

Thanh nhiệt được lắp trong khoang chứa dầu ăn để đun sôi dầu. Dầu ăn truyền nhiệt vào bên trong thành nồi để rang ruốc. Nhờ đó, nhiệt đều khắp lồng rang chứ không tập trung ở dưới đáy như cách rang truyền thống khiến ruốc bị khê cháy. Trong khi đó, tay đảo của máy rang ruốc dùng điện liên tục đảo đều bên trong để chà bông chuyển động liên tục, tiếp xúc đều với nhiệt và không bị bệt. 

⇒ Thành phẩm cuối cùng nhận được là chà bông được rang chín đều màu, tơi và bông, thơm ngon và đẹp mắt. 

máy rang ruốc dùng điện - Máy sấy chà bông bằng điện hiện đại

 

máy rang ruốc dùng điện

 

máy rang ruốc dùng điện

Máy rang ruốc dùng điện là 1 trong 3 dòng máy quan trọng trong dây chuyền sản xuất chà bông

Trong các cơ sở sản xuất chà bông quy mô vừa và lớn thì không thể thiếu được máy làm chà bông (hay còn gọi là máy làm ruốc) hiện đại. Và máy rang ruốc dùng điện là 1 trong 3 dòng máy quan trọng nhất trong dây chuyền làm chà bông. Với tính năng rang sấy những mẻ ruốc vàng đều mà không hề mất tý công sức, máy rang sấy chà bông giúp bạn tiết kiệm hẳn 1 khoản chi phí lớn cho việc thuê nhân công rang chà bông thủ công.

Dây chuyền làm chà bông đầy đủ thiết bị Viễn Đông

Máy thái thịt công nghiệp

Để thái thịt số lượng lớn lên tới hàng chục kg mỗi ngày thì việc thái tay sẽ mất nhiều thời gian và công sức. Thay vào đó, hãy sử dụng máy thái thịt tươi sống DQ1 hoặc DQ7. Năng suất của 2 mẫu máy này lên tới 100 – 150kg/ h. Điểm đặc biệt của 2 sản phẩm này đó là có thể thiết kế lại bộ lưỡi dao để có thể thái thịt với độ dày lớn hơn, từ 10 – 20mm trong khi các máy thái thịt khác chỉ có bộ lưỡi dao từ 2 – 5mm.

Tủ hấp thịtLà dòng tủ hấp thịt hiện đại, có khả năng hấp được nhiều loại thịt trong cùng một mẻ mà không hề làm mất đi mùi bị hay chất dinh dưỡng có trong thịt. Khách hàng có thể lựa chọn 1 trong 3 dòng tủ hấp sau, Viễn Đông cung cấp các tủ từ 4 khay đến 24 khay, phù hợp với mọi nhu cầu của khách hàng. 

máy rang ruốc bằng điện

Máy đánh chà bông: Là dòng máy đánh tơi thịt, xé thịt nhanh chóng, hiệu quả, thịt không hề bị nát, có thể xé thịt to nhỏ theo đúng yêu cầu của khách hàng trong thời gian ngắn mà không tốn nhiều sức lực như những phương pháp thủ công trước đây.

  • Máy đánh sợi chà bông mini
  • Máy đánh tơi thịt chà bông công nghiệp

Máy rang ruốc bằng điện

Máy rang chà bông dùng điện: Đã được giới thiệu cụ thể ở phần trên của bài viết. Viễn Đông đang cung cấp các máy từ 10kg đến 50kg. 

Máy rang ruốc dùng điện mang lại cho bạn tiện ích lớn, phương pháp chế biến hiện đại, chuyên nghiệp hơn. Máy được sản xuất và cung cấp chính hãng tại Viễn Đông với chế độ bảo hành 12 tháng trên toàn quốc.

>>> Máy đánh chà bông 300 – Xé tơi thịt làm chà bông cực nhanh

14
Bình luận

avatar
7 Comment threads
7 Thread replies
0 Followers
 
Most reacted comment
Hottest comment thread
8 Comment authors
Đỗ văn KhangNguyễn thị thu hiềnĐoàn đình thắngLinh DươngLe anh tuan Recent comment authors
  Subscribe  
Mới nhất Cũ nhất Được bình luận nhiều nhất
Thông báo cho
Đỗ văn Khang
Khách
Đỗ văn Khang

Tư vấn giúp máy sấy chà bông 3 – 5 kg một mẻ. Công suất, giá

Số điện thoại
0982268606
Tỉnh thành
Tp. Hạ long, Quảng ninh
Linh Dương
Khách
Linh Dương

Viễn Đông sẽ liên hệ để tư vấn trực tiếp ạ

Nguyễn thị thu hiền
Khách
Nguyễn thị thu hiền

Tôi muốn mua loại máy rang ruốc được 5kggias bn tiên. Sdt 0384471128

Số điện thoại
0384471128
Tỉnh thành
Thành phố việt trì Phú thọ
Linh Dương
Khách
Linh Dương

Viễn Đông sẽ liên hệ để tư vấn trực tiếp ạ

Đoàn đình thắng
Khách
Đoàn đình thắng

Tôi muốn mua loại nhỏ cho gđ

Số điện thoại
0982870363
Tỉnh thành
Thanh hóa
Linh Dương
Khách
Linh Dương

Viễn Đông sẽ liên hệ để tư vấn trực tiếp ạ

Le anh tuan
Khách
Le anh tuan

Tôi muốn mua 1may sấy chà bông cs mỗi mẽ 3-4kg

Số điện thoại
0937535199
Tỉnh thành
Hcm
Linh Dương
Khách
Linh Dương

Viễn Đông sẽ liên hệ để tư vấn trực tiếp ạ

Linh Đa
Khách
Linh Đa

Cho xin giá 0935673598

Số điện thoại
0935673598
Tỉnh thành
Quy Nhơn
Lê Lan
Khách
Lê Lan

Viễn Đông sẽ liên hệ và tư vấn cụ thể cho chị ạ!

Vô danh
Khách
Vô danh

0932779655 – mua máy rang ruốc 6-8 kg.

Lê Lan
Khách
Lê Lan

Viễn Đông sẽ liên hệ với quý khách và tư vấn cụ thể hơn ạ!

Nguyễn Duy đại
Khách
Nguyễn Duy đại

Cho xin giá

Lê Lan
Khách
Lê Lan

Bạn để lại số điện thoại để Viễn Đông liên hệ báo giá nhé!