Máy chặt gà nguyên con

Chặt gà nguyên con là 1 điều tưởng chừng như rất dễ. Tuy nhiên, để chặt được ra những miếng gà đáp ứng được các tiêu chí về độ đẹp mắt là rất khó và khá mất thời gian, đặc biệt là trong kinh doanh. Vậy nên, nhiều cơ sở dần dần đã chuyển qua sử dụng máy móc để thay thế dần con người.

Máy chặt gà nguyên con

Hãy sử dụng thử ngay máy chặt gà nguyên con, đáp ứng đủ 3 nguyên tắc trong cách chặt thịt gà chất lượng cùng mayviendong.vn nhé.

2 dòng máy chặt gà nguyên con giúp rút ngắn thời gian hiệu quả

Máy chặt thịt gà dạng băng tải

Để chặt xong 1 con gà nguyên thủ công bằng tay phải mất ít nhất là 5 phút mỗi người. Chính vì thế, để tăng năng suất tại các cơ sở, bắt buộc bạn phải thuê nhiều nhân công cho 1 công đoạn như thế này.

Sản xuất kinh doanh thịt gà

Tuy nhiên, bạn hoàn toàn có thể lựa chọn giải quyết vấn đề này nhờ máy chặt thịt gà đa năng công nghiệp băng tải tại Viễn Đông. Chỉ cần 1 người đứng vận hành chiếc máy, bạn có thể chặt xong 1 con gà chưa đến 30 giây. Gà được đặt vào băng tải và tự động đi vào lưỡi dao và chặt vô cùng ngọt. Băng tải được làm từ nhựa cứng nên khi hoạt động sẽ không gây ra tiếng ồn.

Có thể nói, máy chặt gà nguyên con Viễn Đông là giải pháp hoàn hảo cho vấn đề giảm thiểu chi phí nhân công và tiết kiệm thời gian hiệu quả. Với công suất đạt 3000W, máy chặt gà nguyên con này có thể thực hiện 500kg/h. 

Miếng gà cắt đều, đẹp

Ngoài ra, việc bạn hoàn toàn có thể cho nguyên con vào máy chặt cũng đã giúp tiết kiệm thời gian của công đoạn này 1 cách đáng kể. Bởi có lẽ do đường kính của bộ dao chặt khá lớn 15cm, bản rộng là 3,5cm, có thể cắt được đều gà nguyên con, sườn nguyên rẻ, thịt tảng chưa thái sẵn.

Máy chặt gà vịt nguyên con 300A

Máy chặt gà vịt 300A có điểm khác biệt lớn nhất so với máy băng tải ở trên là người dùng phải thả gà vào phần họng máy. Thiết bị có công suất 2,2KW và sử dụng điện áp linh hoạt 380V hay 220V đều được mang đến năng suất từ 400 – 600 kg/h. Trung bình, mỗi con gà sau khi thả vào họng máy chỉ mất khoảng từ 5-7s để cắt xong. Nhờ đó, máy giúp sẽ giúp năng suất cao hơn, giảm thiểu thời gian chặt và gia tăng hiệu quả kinh doanh.

Máy chặt gà nguyên con 300A

Máy được thiết kế từ inox đảm bảo an toàn vệ sinh thực phẩm, có kích thước là 540 x 500 x 850cm và trọng lượng là 110Kg. Do đó, máy chặt gà khá nặng nên khi đặt máy, bạn nên chọn những vị trí cố định và hạn chế di chuyển.

Đặc biệt, khi đặt mua hàng, bạn có thể tùy chọn khoảng cách giữa các dao từ 1,5cm đến 4,2cm  theo nhu cầu sử dụng. Tuy nhiên, khoảng cách này sẽ là cố định, đặt theo yêu cầu nên khi đặt hàng bạn phải cân nhắc thật kỹ trước.

Máy chặt gà nguyên con đáp ứng chuẩn 3 nguyên tắc: Đều, không nát, độ lớn vừa phải

Thái đều

1 đĩa gà chặt có đẹp mắt hay không phụ thuộc vào những miếng gà đó có được chặt đều hay không. Việc chặt tay thủ công không thể lúc nào cũng chặt đều được 100%. Nhưng điều đó lại có thể làm được nhờ vào máy chặt gà nguyên con này.

Cấu tạo bộ dao bao gồm 1 thanh ngang và 10 thanh dọc, được cố định với những khoảng cách tương đương nhau, tùy vào mỗi loại máy. Chính vì thế, bạn hoàn toàn có thể yên tâm mọi nguyên liệu sẽ được cắt đều, đẹp như nhau.

Thái ngọt miếng, không nát

Lưỡi dao cứng cáp, chắc chắn, có độ dày 3mm làm bằng chất liệu Inox. Với loại chất liệu có thể chịu được lực tốt như thế này, nguyên liệu sẽ được chặt dứt khoát, đứt miếng ngay trong lần chặt đầu tiên, bạn không hề lo bị nát hay vụn miếng không đẹp mắt.

Máy chặt thịt gà gọn đẹp, nhanh chóng, chất lượng cao

Với dòng máy băng tải, khi lưỡi dao bắt đầu hoạt động, băng tải cũng bắt đầu chạy để đưa nguyên liệu từ từ đi qua lưỡi dao cắt. Vì thế, bạn cũng không cần phải tiếp xúc gần với bộ dao trên, có thể gây nguy hiểm trong quá trình sử dụng.

Kích thước miếng vừa phải, đẹp mắt

Khoảng cách giữa các thanh dao dọc sẽ quyết định đến độ dày của nguyên liệu sau cắt. Tuy nhiên, sau khi đã mua máy chặt gà công nghiệp và sử dụng, bạn không thể tự điều chỉnh thêm được khoảng cách này theo ý muốn của mình.

Những miếng gà cắt đều nhau

Vì vậy, trước khi mua, bạn có thể cân nhắc về độ dày nguyên liệu mà mình mong muốn. Sau đó báo lại với cơ sở sản xuất để họ có thể gia công lại bộ dao chặt theo ý muốn của mình.

Máy chặt gà nguyên con có những nhược điểm gì hay không?

Dù có những ưu điểm chính về chất lượng thành phẩm được đều đẹp như ý, tốc độ thái nhanh chóng nhưng vẫn đảm bảo chất lượng, máy vẫn còn tồn tại 1 vài nhược điểm nho nhỏ như sau:

• Có thể bị gián đoạn công việc trong trường hợp mất điện
• Không thể điều chỉnh được độ dày thịt trong quá trình sử dụng
• Kích thước máy lớn, có thể chiếm nhiều diện tích 

Máy chặt gà nguyên con

Máy chặt gà nguyên con là 1 thiết bị có tầm quan trọng trong các cơ sở chế biến và sản xuất có quy mô, yêu cầu 1 mức năng suất lớn và chất lượng thành phẩm cần đảm bảo. Liên hệ đến Viễn Đông theo số hotline để tham khảo thêm về sản phẩm đa năng này nhé.