Máy chặt mỡ đông lạnh

Với khả năng xử lý những tảng thịt lớn một cách tự động, máy chặt mỡ đông lạnh tự động không chỉ giúp giảm bớt gánh nặng lao động mà còn tăng cường năng suất đáng kể. Hãy cùng mayviendong.vn tìm hiểu về một giải pháp hoàn hảo cho việc chế biến thịt đông lạnh – máy chặt mỡ đông lạnh Viễn Đông.

Thiết kế máy chặt mỡ đông lạnh

Thiết kế của máy chặt mỡ đông lạnh chủ yếu tập trung vào việc đảm bảo hiệu suất cao, an toàn và tiện ích cho người sử dụng. Dưới đây là những yếu tố đặc biệt quan trọng trong thiết kế của máy:

Bộ lưỡi dao

Lưỡi dao máy thái mỡ được chế tạo từ thép trắng cứng cáp, giúp đảm bảo độ sắc bén và độ bền cao. Máy sử dụng cả lưỡi thanh ngang và thanh dọc để tạo lát cắt đều và chính xác. Có thể điều chỉnh độ dày lát cắt theo nhu cầu.

Khi sử dụng máy cắt mỡ đông lạnh bạn có thể điều chỉnh độ dày của lát thịt (20-25mm), máy có thể xử lý tảng thịt có kích thước khác nhau. Tùy vào nhu cầu bạn có thể lựa chọn giữa hai cỡ họng cỡ nhỏ: 160 x 350 mm và cỡ lớn: 180 x 420 mm.

Động cơ đảm bảo

Máy chặt mỡ đông lạnh Viễn Đông được trang bị động cơ dây đồng công suất lớn 3kW, mang lại khả năng chặt mỡ nhanh chóng, mạnh mẽ và hiệu quả vượt trội. Khác với những dòng máy sử dụng dây nhôm dễ nóng và nhanh xuống cấp, thiết bị này ứng dụng dây đồng Toàn Phát mới 100%, nổi tiếng về độ dẫn điện tốt, vận hành êm ái và bền bỉ theo thời gian.

Nhờ đó, máy chặt mỡ đông lạnh không chỉ đảm bảo hiệu suất làm việc cao mà còn giảm thiểu hư hỏng, tiết kiệm chi phí sửa chữa và thay thế cho người dùng. Với thiết kế motor dây đồng cao cấp, máy chặt mỡ đông lạnh Viễn Đông chính là lựa chọn tối ưu cho các cơ sở chế biến thực phẩm, đảm bảo tuổi thọ lâu dài và hoạt động ổn định ngay cả khi phải làm việc liên tục.

Sử dụng đơn giản, dễ dàng

Khoang tiếp nguyên liệu của máy chặt mỡ đông lạnh Viễn Đông được thiết kế dạng phẳng với độ dốc vừa phải, giúp miếng thịt tự trượt xuống lưỡi dao và được chặt thái hoàn toàn tự động. Nhờ đó, người dùng không cần can thiệp nhiều trong quá trình chế biến, vừa tiết kiệm thời gian vừa đảm bảo an toàn.

Ngoài ra, máy băm mỡ còn được trang bị công tắc tự động thông minh, hỗ trợ quá trình vận hành đơn giản và thuận tiện hơn. Chỉ cần thao tác một nút bấm, máy sẽ hoạt động ổn định, mang lại hiệu quả cao cho các cơ sở chế biến thực phẩm.

Chất liệu inox 

Máy chặt mỡ đông lạnh được sản xuất với hai phiên bản chất liệu inox 304 và inox 201, giúp khách hàng dễ dàng lựa chọn tùy theo nhu cầu và ngân sách đầu tư. Inox 304 là dòng inox cao cấp, nổi bật với khả năng hạn chế han gỉ, bền bỉ trên 5 năm, đảm bảo an toàn vệ sinh thực phẩm trong suốt quá trình sử dụng. Trong khi đó, inox 201 có giá thành rẻ hơn nhưng vẫn đáp ứng tốt về độ cứng và độ bền.

Tuy nhiên, khả năng kháng gỉ ở mức khá, nhưng nếu tiếp xúc môi trường ẩm ướt hoặc hóa chất lâu ngày có thể bị ố vàng, hoen gỉ nhẹ phù hợp cho các cơ sở có nhu cầu sử dụng vừa phải và muốn tiết kiệm chi phí đầu tư ban đầu. Dù lựa chọn chất liệu nào, máy vẫn đảm bảo tuổi thọ cao, dễ vệ sinh, hạn chế bám dính mỡ thừa, mang đến sự tiện lợi tối đa cho người sử dụng.

Sử dụng an toàn, bền bỉ

Máy chặt mỡ đông lạnh được trang bị hệ thống an toàn để ngăn chặn sự cố và bảo vệ người sử dụng khỏi nguy cơ tai nạn. Thêm vào đó nếu bạn sử dụng quá lâu máy sẽ tự động ngắt nhờ vào hệ thống bảo vệ quá tải giúp tránh tình trạng hỏng, sự cố chập cháy do máy làm việc quá lâu.

Tóm lại, thiết kế của máy chặt mỡ đông lạnh của Viễn Đông tích hợp nhiều tính năng đặc biệt để đáp ứng đầy đủ các yêu cầu của ngành công nghiệp chế biến thực phẩm.

Báo giá máy xay giò gia đình mới nhất tháng 09/2025

Việc xử lý những khối mỡ đông hàng ngày không chỉ là một công việc khó khăn mà còn là một thách thức đối với sự hiệu quả và năng suất. Đối với các cơ sở cần hàng trăm kg mỡ cần được chế biến, quá trình này trở nên khủng khiếp và đòi hỏi sự đầu tư vào các giải pháp tự động.

Đây chính là lúc đầu tư vào chiếc máy chặt mỡ đông lạnh tự động. Dưới đây là bảng báo giá của máy được cập nhật mới nhất vào tháng 09/2025. Giá máy chưa bao gồm VAT và chi phí vận chuyển.

Lưu ý nên biết khi sử dụng máy cắt mỡ đông lạnh tự động

Khi sử dụng máy băm mỡ đông lạnh tự động, có một số lưu ý quan trọng để đảm bảo an toàn và hiệu suất trong quá trình chế biến thịt. Dưới đây là một số điều cần biết:

• Máy không cắt được thịt sống: Máy chặt mỡ đông lạnh được thiết kế để xử lý thịt đã đông, không phải thịt sống. Tránh sử dụng máy cho thịt chưa qua xử lý nhiệt độ.
• Hạn chế thái thịt đông cứng như đá: Đối với thịt đông cứng như đá, hạn chế đặt thịt quá đáy họng máy để tránh làm giảm hiệu suất cắt và làm hỏng lưỡi dao.
• Chú ý các thành phần lẫn trong thịt: Kiểm tra thận trọng các thành phần lẫn trong thịt như xương, sụn, hoặc các phần cứng khác có thể ảnh hưởng đến quá trình cắt và gây hỏng lưỡi dao.
• Vệ sinh máy sạch sẽ sau mỗi lần dùng: Bảo đảm vệ sinh máy sau mỗi lần sử dụng để ngăn chặn sự tích tụ của mỡ và các tạp chất khác. Điều này giúp duy trì hiệu suất và đảm bảo an toàn thực phẩm.

Những lưu ý này sẽ giúp người sử dụng tận dụng máy chặt thịt đông lạnh một cách hiệu quả và bền bỉ trong quá trình chế biến thực phẩm. Với các cơ sở sản xuất giò, chả, xúc xích,… hay những cơ sở cần thái mỡ đông lạnh thì chiếc máy chặt mỡ đông lạnh chính là sự đầu tư hiệu quả.

Viễn Đông sở hữu chất lượng hàng đầu, uy tín lâu năm và đội ngũ hỗ trợ chuyên nghiệp, chúng tôi cam kết đem đến cho bạn trải nghiệm tuyệt vời nhất. Hãy liên hệ với Viễn Đông ngay hôm nay để đặt mua máy chặt mỡ đông lạnh mang lại hiệu quả đầu tư cho bạn!