Máy chia bột bánh mì Việt Nam

Mã sản phẩm: Chưa rõ

Tình trạng: Còn hàng

LIÊN HỆ

CHI TIẾT SẢN PHẨM

Chuẩn bị mở lò bánh mì hoặc đầu tư máy chia bột mới để cải thiện năng suất, bạn không biết nên chọn máy chia bột bánh mì nào cho phù hợp? Hay nhiều cơ sở nhỏ, bạn cân nhắc có nên đầu tư máy chia bột hay chia bột bằng tay?

THỰC TẾ, SỬ DỤNG MÁY CHIA BỘT KHÔNG CHỈ GIÚP CHIA BỘT ĐỀU VÀ NHANH MÀ ĐƠN GIẢN LÀ BẠN KHÔNG PHẢI CHIA BỘT BẰNG TAY

Máy chia bột bánh mì Việt Nam

Một công việc mà trước đây:

Nếu chia bằng tay, bạn phải dùng các miếng vét cắt bột để chia, tỉ mỉ cân đong do đếm từng viên bột 1, mất nhiều thời gian nếu bạn chưa quen tay.

Với các thợ làm bánh có kinh nghiệm, việc chia bột cũng tương tự nhưng nhanh hơn nhiều. Dĩ nhiên để thuê được các thợ làm bánh có kinh nghiệm cũng không dễ và chi phí nhân công hằng tháng khá cao.

=> Năng suất thấp, mất nhiều thời gian, công sức, chi phí nhân công.. nhưng vấn đề là chia bột không đều Điều quyết định đến sự chuyên nghiệp và đồng nhất của bánh làm ra.

NẾU DÙNG MÁY CHIA BỘT BÁNH MÌ, KHÔNG CẦN BẠN PHẢI BIẾT CHIA BỘT HAY BIẾT LÀM BÁNH MÌ TRƯỚC ĐÓ VẪN CHIA ĐƯỢC BỘT NHANH VÀ ĐỀU NHAU CHUẨN XÁC.

Chọn máy chia bột bánh mì phù hợp với nhu cầu

Dựa trên nhu cầu và điều kiện sản xuất mà bạn cân nhắc chọn các dòng máy chia bột bánh mì phù hợp với nhu cầu. Để chia bột làm bánh mì, các lò bánh mì thường dùng:

Đặc điểm Máy chia bột bằng tay 36 phần Máy chia bột tự động 36 phần
Công suất (Kw) Không dùng điện 1.5
Cỡ bột chia (g/phần) 30 – 180 30 – 180
Năng suất (phần/mẻ) 36 36
Thời gian chia bột (s) 10 3
Sử dụng Dùng sức kéo cần gạt Nhấn nút

may-chia-bot-banh-mi-gia-re

may-chia-bot-banh-mi-36-tu-dong

Máy chia bột tự động 36 phần: Cho khay bột lên máy và nhấn nút, chưa đến 3 giây bột trong khay được chia làm 36 phần đều nhau như 1. Bạn cho bột trong khay ra, vê sơ qua và cho vào máy se bột làm bánh mì.

Động cơ dây đồng công suất lớn 1.5Kw siêu bền, máy chia bột nhanh và khỏe trong nháy mắt.

may-chia-bot-banh-mi-1

Để đảm bảo độ bền cho động cơ, bạn lưu ý không dùng liên tục quá 30 phút

Máy chia bột tự động thích hợp cho các dây chuyền làm bánh mì cung cấp ra thị trường trên 500 ổ/ngày.

Ví dụ:

Dây chuyền làm bánh mì 500-800 ổ/ngày gồm các dòng máy:

  • Máy trộn bột mì 10Kg
  • Máy chia bột tự động 36 phần
  • Máy se bột 3 băng
  • Tủ ủ bột 24 khay
  • Lò nướng bánh mì 8 khay

Dây chuyền làm bánh mì 1000 ổ/ngày gồm các dòng máy:

  • Máy trộn bột mì 10Kg
  • Máy chia bột tự động 36 phần
  • Máy se bột 3 băng
  • Tủ ủ bột 32 khay
  • Lò nướng bánh mì 10 khay

Máy chia bột bằng tay 36 phần: Tương tự như máy chia bột tự động, nhưng máy không dùng động cơ, bạn phải dùng tay kéo cần gạt để chia bột. Bạn yên tâm là không tốn nhiều sức, nhưng hơi mệt nếu bạn phải chia số lượng lớn.

  • Không dùng động cơ nên rất bền, không lo quá tải hay các sự cố về điện.
  • Đặc biệt là giá thành thấp, chỉ bằng 1 nữa máy chia bột tự động 36 phần.

may-chia-bot-bang-tay-36-phan

Thiết kế máy cứng cáp, độ bền của máy được xem là “nồi đồng cối đá”. Các chi tiết tiếp xúc nhiều với bột được làm toàn bộ từ Inox không gỉ độ bền cao.

Máy chia bột tự động thích hợp cho các dây chuyền làm bánh mì cung cấp ra thị trường dưới 500 ổ/ngày.

Ví dụ: Các thiết bị trong dây chuyền làm bánh mì dưới 500 ổ/ ngày:

Công thức cân bột dành cho máy chia bột 36 phần

huong-dan-chia-bot-banh-mi

  • Bạn tính toán chia từng phần bột bao nhiêu gam? Và dựa vào bảng công thức dán trên máy để cân tổng khối lượng bột.
  • Chú ý tán đều bề mặt bột trong khay để máy chia đều và nhanh hơn.

Tham khảo thêm: Dây chuyền làm bánh trung thu, máy đánh trứng

Tóm lại, nếu sử dụng máy chia bột mì thì bạn không phải lo vấn đề không biết chia bột mì trước đó.

Bạn có thể mang nguyên liệu đến các cửa hàng của Viễn Đông để DÙNG THỬ máy chia bột bánh mì cũng như các thiết bị trong dây chuyền làm bánh.

  1. Chi nhánh Hà Nội
  • Địa chỉ: Số C32 ngõ 409 – Đường Tam Trinh – Q.Hoàng Mai
  • SĐT: 046 2686 555 – 0962 740 456
  1. Chi nhánh Đà Nẵng
  • Địa chỉ: 108 Nguyễn Thái Bình – Quận Liên Chiểu
  • SĐT: 0906 784 555 – 0906 784 555
  1. Chi nhánh Tp. Hồ Chí Minh
  • Địa chỉ: 269/28 Lý Thường Kiệt – Phường 15- Quận 11
  • SĐT: 086 296 5213 – 0982 041 678
Máy chia bột bằng tay 36 phần Máy chia bột tự động 36 phần
  • Model                      : VD-MCB
  • Năng suất               : 36 Phần
  • Khối lượng chia     : 30 – 180g/phần
  • Trọng lượng           : 72 Kg
  • Kích thước             : 510x 560x 1580 mm
  • Chất liệu chính       : Inox, Thép
  • Sản xuất                 : Viễn Đông
  • Bảo hành                : 12 tháng
  • Linh kiện                 : 2 khay chia bột Inox
  • Model                   : VD-CB36P
  • Điện áp                 : 220V/ 50 Hz
  • Công suất             : 1.5 Kw
  • Năng suất             : 36 Phần
  • Khối lượng chia    : 30 – 180g/ phần
  • Trọng lượng          : 188 Kg
  • Kích thước            : 450x 650x 1250 mm
  • Chất liệu chính      : Inox, thép
  • Sản xuất                : Viễn Đông
  • Bảo hành               : 12 tháng
  • Linh kiện                : 2 khay chia bột Inox

Các chính sách hỗ trợ khách hàng của Viễn Đông

Sản phẩm Khu vực Địa chỉ Bắt đầu làm việc Kết thúc giờ làm
Lò nướng Pizza Hà Nội, HCM, Đà Nẵng 269/28-30 Lý Thường Kiệt, HCM Thứ 2, 01/01/2018, 8h00 Thứ 7, 29/12/2018, 18h00
Máy se bột bánh mì Bảo hành 12 tháng C32 ngõ 409 Tam Trinh, Hoàng Mai,HN Thứ 2, 01/01/2018, 8h00 Thứ 7, 29/12/2018, 18h00
Máy cắt bánh sanwich Công nghệ mới 108 Nguyễn Thái Bình, Liên Chiểu, ĐN Thứ 2, 01/01/2018, 8h00 Thứ 7, 29/12/2018, 18h00

 

BÌNH LUẬN : Máy chia bột bánh mì Việt Nam