Máy xắt bì heo

Máy xắt bì heo ngày càng trở nên phổ biến nhờ nhu cầu làm nem trong gia đình hay kinh doanh buôn bán nem. Thay vì phải ngồi thái sợi bì cả ngày với số lượng lớn khiến cánh tay, vai mỏi nhức, nay chúng ta đã có máy cắt sợi bì giúp chúng ta công việc đó. Máy cắt sợi bì heo giúp bạn nhàn hạ hơn thế nào cùng mayviendong.vn tìm hiểu nhé!

Đặc điểm từng chi tiết cấu tạo của máy xắt bì heo inox

Máy thái bì mini hay máy cắt bì lợn gia đình là một loại máy được dùng để thái bì thành các sợi nhỏ để làm nem chua, nem nắm,… Máy có thiết kế nhỏ gọn về kích thước và động cơ vừa phải đủ để sử dụng cho hộ gia đình hoặc người kinh doanh nhỏ lẻ. Chiếc máy là một thiết kế hữu ích, cùng tìm hiểu xem chiếc máy này trông như thế nào nhé!

Chất liệu khung máy bền đẹp

Khung máy có nhiệm vụ nâng đỡ toàn bộ máy, giữ cân bằng không để máy bị đổ, lật trong quá trình sử dụng. Tùy vào chức năng của các bộ phận của máy xắt bì mà chúng có những chất liệu riêng biệt. Ở phần khung máy, có nhiệm vụ giữ ổn định cho máy, tiếp xúc trực tiếp với các bề mặt  thì được làm bằng inox cao cấp.

Lý do mà khung máy cắt da heo được làm bằng inox là để hạn chế hoen rỉ giúp khung máy chắc chắn, không bị gãy, đảm bảo độ bền cũng như an toàn trong quá trình sử dụng. Ngoài ra, inox còn dễ dàng lau chùi, vệ sinh, sau khi sử dụng chỉ cần dùng khăn lau là quay trở lại vẻ sáng bóng.

Cắt bì bằng lô cuốn thép

Máy xắt bì có 2 lô cuốn dài 13 cm là nơi mà bạn sẽ cho miếng bì của mình trực tiếp vào và máy sẽ thái thành sợi. Để có thể thái sợi một cách dứt khoát, không bị đứt gãy thì các lưỡi cắt được làm bằng thép sắc bén.

>> Xem thêm: Mở cơ sở kinh doanh nem chua là cơ hội kiếm tiền triệu mỗi ngày.

Thép không có khả năng chống oxy hóa và không có độ sáng bóng như inox, nhưng trong bì có chứa mỡ, khi dùng xong chúng ta không cần phải dùng chất chất tẩy rửa làm sạch hoàn toàn lớp mỡ này, nó sẽ giúp bảo quản lô cắt của máy xắt bì, chúng ta càng dùng thì lô cắt càng sáng.

Động cơ của máy đồng bền bỉ

Máy cắt bì lợn gia đình là dòng máy cắt bì heo mini chính vì vậy nên động cơ của máy không thể lớn bằng các loại máy dành cho công nghiệp. Động cơ của máy có công suất 400w, tuy không quá lớn nhưng đối với người kinh doanh nhỏ thì đây chính là một con số phù hợp để thái được khoảng 50-60 Kg bì/h.

Xem ngay: Máy lạng bì lợn siêu nhanh, siêu mỏng, giá rẻ nhất 2024!

Cách sử dụng máy cắt bì da heo chính xác nhất cho bạn

Nguyên lý hoạt động của máy thái bì inox

Máy xắt bì vận hành tự động nhờ hệ thống động cơ và các bộ phận truyền động. Máy xắt thịt có 2 hệ thống truyền động. Đầu tiên là 1 hệ thông dây truyền động gồm: bánh dẫn – bánh này được gắn trực tiếp với motor của máy, bánh bị dẫn – gắn với 1 lô cuốn và cuối cùng là dây đai để kết nối chuyển động của 2 bánh.

Tìm hiểu về máy thái bì sợi – máy cắt da heo inox:

Máy có hệ thống truyền động thứ 2 kết nối giữa lô cuốn trong hệ thống dây truyền động ở phía trên và lô cuốn còn lại. Ở phần này, hệ thống truyền động là 2 bánh răng đặt ăn khớp với nhau. Để bảo vệ người dùng khỏi những răng cưa của bánh răng thì máy xắt bì đã có một tấm chắn bao quanh bánh răng.

>>Xem thêm: Cách làm nem chua miền Bắc thơm ngon rạo rực lòng người thưởng thức.

Máy được kết nối với nguồn điện, motor hoạt động sẽ làm cho bánh dẫn (số 1) quay. Thông qua dây truyền động, bánh dẫn quay khiến bánh bị dẫn quay (số 2) và làm lô cuốn (số 3) quay. Khi số 3 quay bánh răng cưa (số 4) cũng chuyển động và truyền động cho bánh răng còn lại (số 5) quay. Số 5 do được kết nối với lô cuốn còn lại (số 6) nên cũng khiến số 6 chuyển động. Cuối cùng số 3 và số 6 chuyển động ăn khớp nhau và thái bì thành những sợi nhỏ.

Sử dụng máy xắt bì sao cho đúng cách?

Sử dụng máy thái bì rất đơn giản, việc bạn cần làm là kết nối máy với 1 nguồn điện ổn định và cho từng miếng bì vào giữa của 2 lô cuốn là những sợi bì mỏng, đều đã được hoàn thành. Tuy nhiên, có 1 vài điều bạn cần phải ghi nhớ để quá trình sử dụng máy đạt hiệu quả tối đa và tuổi thọ máy được lâu nhất:

1. Bạn chỉ nên thái bì có độ dày ≤ 2mm, đối với miếng bì dày bạn cần lạng mỏng bằng máy lạng da heo inox để máy không bị nghẹn, hậu quả có thể dẫn đến cháy motor nếu bạn không xử lý kịp.
2. Bạn nên để máy xắt bì nghỉ ngơi sau khoảng 30 phút hoạt động, nếu hoạt động với tần suất cao tuổi thọ của máy cũng giảm đáng kể.
3. Sau khi sử dụng máy bạn cần dùng bàn chải nhỏ, chất tẩy rửa và nước ấm để vệ sinh máy được sạch sẽ hơn. Lưu ý, khi dội nước, bạn nên đổ từ từ vào 2 lô, tránh nước bắn vào bánh răng và 1 số bộ phận khác.
4. Lô cuốn của máy làm bằng thép, để giữ gìn máy và không bị hoen rỉ bạn hãy bôi 1 lớp dầu ăn sau khi sử dụng lên trên máy và lần sử dụng kế tiếp hãy chuẩn bị 1 ấm nước sôi va dội lên máy là đảm bảo vệ sinh.

Với nhu cầu sản xuất nem của cơ sở nhỏ mỗi ngày dưới 100Kg bì thì đây là một chiếc máy hoàn toàn phù hợp vậy còn chần chừ gì nữa? Liên hệ ngay để sở hữu chiếc máy xắt bì này và nhiều máy thái thịt khác của Viễn Đông sớm nhất nhé!