Để trộn bột mì không phải máy trộn bột nào cũng trộn được, và không phải nhu cầu nào bạn cũng mua các dòng máy trộn bột mì cho năng suất lớn – không những không đáng với số tiền lớn bỏ ra mà còn không giải quyết đúng những gì bạn cần.

Chọn dòng máy trộn bột phù hợp với nhu cầu không những giải quyết tốt công việc hằng ngày mà còn tiết kiệm chi phí đầu tư máy – đáng giá đồng tiền.

Tuy nhiên, là lần đầu mua máy nhào bột hoặc đầu tư máy mới cho năng suất cao hơn, bạn cần tham khảo các thông tin đáng tin cậy. Và không phải người bán nào muốn bán được hàng cũng nói cho bạn những sự thật cần biết.

Điều đầu tiên cũng là quan trọng nhất là xác định nhu cầu trộn

Nếu là cửa hàng làm bánh ngọt, bạn nên dùng các máy đánh trứng trộn bột đánh kem với nhiều tính năng, trộn đánh đa dạng nhiều dạng nguyên liệu. Lúc này có:

• Máy đánh trứng cầm tay: chuyên đánh trứng, đánh kem tươi… Chủ yếu đánh nhanh các mẻ nhỏ để trang trí bánh vì cầm tay nên đánh lâu rất mỏi.
• Máy trộn bột đánh trứng để bàn: Trộn đánh khỏe, đa năng với hiệu suất cao hơn máy cầm tay.
• Máy đánh trứng trộn bột đánh kem công nghiệp: Các dòng máy này phải có công suất từ 600w trở lên, năng suất cao, có thể trộn được bột làm bánh mì nhưng chỉ trộn được lượng nhỏ.

Cụ thể, với 3 càng đánh chuyên dụng bạn có thể làm:

• Càng lồng: Đánh bông các loại kem tươi, bơ, đánh trứng.. ở tốc độ cao.
• Càng chân vịt: Đánh trộn, nhồi các nguyên liệu làm bánh quy, bánh ngọt, bánh cake, cupcake, kem bơ trang trí..
• Càng móc câu: Dùng để nhồi bột và gia vị cho đều, trộn nhân và các nguyên liệu dạng thô, rút ngắn nhiều công đoạn so với nhồi bột bằng tay.

Để trộn bột mì với khối lượng lớn làm bánh mì, bánh trung thu… đòi hỏi các dòng máy đánh bột mì phải có công suất lớn, motor mới lõi đồng siêu bền. Có 2 dòng máy trộn bột mà bất kì cơ sở làm bánh mì, bánh bao, bánh trung thu… nào cũng cần đến:

Máy trộn bột mì thương hiệu Viễn Đông mang lại giải pháp gì?

• Trộn bột đều hơn cả trộn bằng tay.
• Bột nhuyễn đều, kết dính tốt, không bị vón cục.
• Công suất lớn trộn bột khỏe, đều và nhanh.
• Năng suất cao, trộn 7-10Kg/mẻ chỉ mất 6-10 phút.
• Sử dụng đơn giản, tự động hoàn toàn.
• Đa năng, trộn được nhiều loại bột, nguyên liệu.

ĐẶC BIỆT, KHÔNG CẦN PHẢI CÓ KINH NGHIỆM TRỘN BỘT LÀM BÁNH TRƯỚC ĐÓ BẠN VẪN TRỘN ĐƯỢC BỘT MÌ

Thị trường hiện nay, phổ biến 2 dòng máy trộn bột công nghiệp motor mới và motor cũ.

Các dòng máy trộn bột làm bánh mì motor cũ có giá khá rẻ, nhưng hay bị quá tải cháy động cơ. Bạn nên lưu ý và phân biệt được sản phẩm giữa các đơn vị để không bị người bán “qua mặt”.

Tóm lại: Với các dòng máy trộn bột nói chung, máy có công suất càng lớn: trộn càng khỏe, càng nhanh, năng suất càng cao, dùng càng bền và ổn định. Máy sẽ rất bền nếu dùng đúng mục đích, đúng công suất thiết kế, không ép máy trộn quá tải.

Chọn đơn vị cung cấp uy tín

Rất nhiều đơn vị cung cấp máy trộn bột với giá rẻ, nhưng sản phẩm dùng chưa bao lâu đã hỏng, cam kết mạnh khi bán hàng nhưng khi phát sinh bảo hành thì không được hỗ trợ, hay vòng vo nhiều công đoạn làm bạn bỏ luôn ý định.

Vậy một đơn vị uy tín phải:

• Cung cấp sản phẩm đúng mô tả, không quảng cáo nói quá.
• Trải nghiệm mua sắm tốt, tư vấn sản phẩm phù hợp.
• Có bảo hành sản phẩm. Giá cao nhưng bảo hành càng lâu càng yên tâm.
• Chính sách bảo hành uy tín, nhanh gọn. Hỗ trợ trọn đời sản phẩm.
• Có trung tâm bảo hành giúp xử lí nhanh các sự cố, còn không chỉ là cam kết suông khi bán hàng.
• Sẵn sàng cho người bán dùng thử máy.

Những dòng máy trộn bột mà bạn xem dưới đây đều có thể trộn được bột mì; với những thông tin trên, hi vọng giúp bạn chọn được sản phẩm phù hợp với nhu cầu.