CHI TIẾT SẢN PHẨM
Máy trộn bột mì công nghiệp là một thiết bị không thể thiếu trong bất kỳ dây chuyền làm bánh nào. Máy giúp công đoạn trộn bột làm bánh diễn ra nhanh chóng và dễ dàng, tiết kiệm chi phí và nhân lực. Hiểu được điều đó, Viễn Đông đã cho ra mắt dòng máy trộn bột mì công nghiệp 7kg inox 304. Cùng mayviendong.vn tìm hiểu về chiếc máy trộn bột mì công nghiệp này nhé.
Contents
Đặc điểm và cấu tạo của máy trộn bột mì công nghiệp
Công dụng máy trộn bột mì công nghiệp
Máy trộn bột là một trong những thiết bị không thể thiếu trong các mô hình sản xuất bánh chuyên nghiệp. Với chức năng chính là trộn và nhào nhuyễn các loại bột, máy giúp tạo ra hỗn hợp bột đồng đều, mịn và đạt độ kết dính tiêu chuẩn trước khi đưa vào các công đoạn chế biến tiếp theo như ủ bột, tạo hình hay nướng bánh. So với phương pháp thủ công, việc sử dụng máy trộn bột không chỉ giúp tiết kiệm thời gian, công sức mà còn đảm bảo chất lượng bột ổn định giữa các mẻ, từ đó nâng cao chất lượng thành phẩm.
Cấu tạo máy trộn bột mì công nghiệp
Chiếc máy trộn bột công nghiệp 7kg của Viễn Đông được làm từ vật liệu inox 304 không gỉ. Máy trộn công nghiệp được trang bị hai mô tơ hoàn toàn MỚI với công suất lớn giúp máy trộn bột nhanh chóng, bột kết dính tốt.
Vật liệu inox 304 không gỉ
Máy đánh bột bánh mì Viễn Đông được sản xuất từ inox 304 cao cấp hạn chế hoen gỉ, mang lại độ bền vượt trội và khả năng chống ăn mòn hiệu quả trong môi trường chế biến thực phẩm. Nhờ đặc tính chắc chắn, cứng cáp và bề mặt sáng bóng, máy không chỉ có tuổi thọ cao mà còn giữ được tính thẩm mỹ trong suốt quá trình sử dụng lâu dài.
Đặc biệt, chất liệu inox 304 có khả năng hạn chế bám bẩn và không bị oxy hóa, giúp người dùng dễ dàng vệ sinh sau mỗi lần sử dụng, tiết kiệm thời gian và công sức trong khâu làm sạch thiết bị. Không chỉ phần thân máy, các bộ phận tiếp xúc trực tiếp với nguyên liệu như càng đánh và lồng trộn cũng được làm hoàn toàn từ inox 304, đảm bảo tiêu chuẩn vệ sinh an toàn thực phẩm trong quá trình nhào trộn bột.
Mô tơ mới công suất lớn
Máy trộn bột mì Việt Nam 7kg inox 304 nổi bật với thiết kế 2 mô tơ độc lập công suất lớn, mang lại khả năng vận hành mạnh mẽ và bền bỉ trong suốt quá trình sử dụng. Cụ thể, mô tơ càng đánh sở hữu công suất lên đến 2200W, đảm nhiệm vai trò nhào bột chính giúp bột được đánh nhanh, mạnh và đạt độ dẻo mịn tối ưu.
Trong khi đó, mô tơ lồng trộn 400W giúp cối trộn quay đều, hỗ trợ đảo bột liên tục, đảm bảo nguyên liệu được trộn đồng nhất mà không xảy ra tình trạng vón cục hay bám dính không đều. Việc sử dụng hai mô tơ riêng biệt không chỉ giúp tăng hiệu quả trộn bột mà còn góp phần giảm tải cho từng bộ phận, hạn chế tình trạng quá nhiệt hoặc quá tải khi vận hành liên tục.
Nhờ đó, máy có độ bền cao hơn, ít xảy ra hỏng hóc và tiết kiệm chi phí bảo trì trong thời gian dài. Đồng thời, công suất lớn kết hợp với cơ chế hoạt động ổn định giúp rút ngắn thời gian nhào bột, nâng cao năng suất làm việc, đặc biệt phù hợp với các cơ sở sản xuất bánh mì, bánh ngọt hoặc kinh doanh thực phẩm quy mô vừa và lớn.
Lồng trộn bột dung tích lớn
Trước hết, việc trộn được 3–7kg bột ướt chỉ trong 6–10 phút cho thấy máy trộn bột công nghiệp có công suất mạnh và cơ chế trộn hiệu quả. Với khối lượng bột khá lớn như vậy, nếu trộn thủ công sẽ mất nhiều thời gian và công sức, đồng thời bột dễ bị trộn không đều. Trong khi đó, máy giúp rút ngắn thời gian đáng kể, đảm bảo bột được nhào kỹ, độ kết dính tốt và đạt độ mịn đồng đều. Điều này đặc biệt quan trọng trong các mô hình kinh doanh như tiệm bánh, quán ăn hoặc sản xuất thực phẩm quy mô vừa và nhỏ, nơi yêu cầu tốc độ và sự ổn định trong từng mẻ bột.
Tiếp theo, lồng trộn dung tích 60L không chỉ cho phép xử lý lượng bột lớn trong một lần mà còn giúp tối ưu năng suất làm việc. Người dùng không cần chia nhỏ nhiều mẻ, từ đó tiết kiệm thời gian vận hành và điện năng. Dung tích này cũng phù hợp cho việc mở rộng sản xuất khi nhu cầu tăng lên, giúp máy có tính linh hoạt cao trong nhiều quy mô sử dụng khác nhau.
Càng đánh dạng xoắn đôi
Máy đánh bột mì sử dụng càng đánh dạng xoắn đôi bằng thép cứng cáp, đây là thiết kế phổ biến trong các dòng máy trộn bột công nghiệp nhờ khả năng nhào bột hiệu quả và ổn định. Với cấu trúc xoắn đặc biệt, càng đánh tạo ra chuyển động linh hoạt theo cả chiều ngang và chiều dọc, giúp bột được đảo liên tục trong quá trình trộn. Nhờ đó, các nguyên liệu được hòa quyện đồng đều, hạn chế tối đa tình trạng vón cục, giúp khối bột sau khi nhào đạt độ mịn, dẻo và kết dính tốt hơn. Điều này đặc biệt quan trọng trong quá trình làm bánh mì, bánh ngọt hay các loại bột cần độ đàn hồi cao.
Tuy nhiên, bên cạnh những ưu điểm về khả năng trộn bột, máy trộn bột mì Việt Nam 7kg cũng tồn tại một hạn chế đáng lưu ý. Cụ thể, càng đánh chỉ đảo theo một chiều cố định, khiến máy không phù hợp để trộn các loại nguyên liệu cần đảo đa chiều như nhân bánh, thịt xay, chả cá hay nem chua.
Bảng điều khiển tiện lợi
Máy trộn bột mì Việt Nam được trang bị bảng điều khiển thông minh, giúp người dùng vận hành dễ dàng ngay từ lần đầu sử dụng mà không cần nhiều kinh nghiệm. Điểm nổi bật của dòng máy này là khả năng cài đặt thời gian hoạt động riêng biệt cho hai mô tơ gồm tay đánh và lồng trộn, cho phép người dùng linh hoạt điều chỉnh quá trình nhào bột theo từng loại nguyên liệu khác nhau. Nhờ đó, bột luôn đạt độ mịn, độ dẻo và độ kết dính tiêu chuẩn mà không cần can thiệp thủ công quá nhiều, góp phần nâng cao chất lượng thành phẩm và tính ổn định trong sản xuất.
Bên cạnh đó, hệ thống bảng điều khiển được thiết kế trực quan với đèn báo và các nút chức năng rõ ràng, giúp người dùng dễ dàng theo dõi và thao tác trong suốt quá trình vận hành. Tính năng cài đặt thời gian tự động cho từng bộ phận riêng biệt không chỉ giúp tối ưu hiệu suất làm việc mà còn giảm thiểu sai sót do canh thời gian thủ công. Đặc biệt, sau khi hoàn tất thời gian đã cài đặt, máy sẽ tự động ngắt, giúp tiết kiệm điện năng, hạn chế rủi ro và đảm bảo an toàn khi sử dụng.
Hướng dẫn sử dụng máy trộn bột mì công nghiệp Viễn Đông
Máy đánh bột bánh mì trộn được nhiều loại nguyên liệu như bột làm bánh, nhân bánh từ các loại bột khô, nem chua hay các loại chả cá, chả bò,… Để sử dụng máy trộn bột mì công nghiệp Viễn Đông, bạn chỉ cần thực hiện những bước vô cùng đơn giản:
Bước 1: Kiểm tra máy và vệ sinh
Kết nối đúng nguồn điện. Vệ sinh lồng trộn và càng đánh bột trước khi sử dụng để đảm bảo an toàn thực phẩm.
Bước 2: Chuẩn bị nguyên liệu
Cân đủ nguyên liệu theo công suất máy. Máy có thể trộn tối đa 7kg bột ướt mỗi mẻ.
Bước 3: Cho nguyên liệu vào lồng trộn
Mở lồng, cho bột và nước vào. Bật công tắc quay lồng trộn để đảo đều nguyên liệu trước.
Bước 4: Khởi động càng đánh bột
Sau khi lồng đã quay vài vòng, bật càng đánh để nhào bột. Có thể cài đặt hẹn giờ tự động.
Bước 5: Chờ máy hoàn thành
Sau khoảng 6–10 phút, máy sẽ trộn xong. Bột đạt độ nhuyễn, mịn, không cần trộn lại bằng tay.
Báo giá máy trộn bột mì mới nhất tháng 04/2026 tại Viễn Đông
Viễn Đông là thương hiệu đi đầu chuyên cung cấp máy đánh bột công nghiệp với hệ thống các chi nhánh lớn tại Hà Nội, Hồ Chí Minh, Đà Nẵng,… rất thuận tiện cho quý khách hàng tham khảo mua sản phẩm. Hiện nay, máy trộn bột mì Việt Nam 7kg là dòng máy trộn bột làm bánh được ưa chuộng trong các tiệm bánh, cơ sở sản xuất quy mô vừa và nhỏ. Máy đang được Viễn Đông phân phối với mức giá 11.500.000 VND.
Lưu ý:
- Giá máy được cập nhật mới nhất vào tháng 04/2026
- Mức giá máy trộn bột mì Việt Nam 7kg trên chưa bao gồm VAT và chi phí vận chuyển.
Cảnh giác với các loại máy trộn bột mô tơ cũ trên thị trường
Trên thị trường hiện có tràn lan các loại máy trộn bột mì công nghiệp có giá vô cùng rẻ vì sử dụng mô tơ cũ. Mô tơ là bộ phận quan trọng nhất của các thiết bị máy nhào bột công nghiệp. Vì vậy khách hàng phải vô cùng cảnh giác khi chọn mua những thiết bị sử dụng mô tơ cũ như vậy.
- Mô tơ cũ được sơn sửa lại và bán như máy mới
- Mô tơ cũ được dán nhãn công suất lớn, nhưng công suất thực tế lại thấp hơn rất nhiều
- Nguy cơ rò rỉ điện, gây nguy hiểm cho người sử dụng
- Máy nhào bột dễ quá tải, cháy mô tơ
- Sử dụng máy có mô tơ cũ sẽ tốn nhiều chi phí và thời gian sửa chữa, làm gián đoạn công việc
Máy đánh bột bánh mì hay máy trộn bột làm bánh bao là thiết bị cực kì quan trọng trong mọi dây chuyền sản xuất bánh.
Nếu bạn đang có nhu cầu sở hữu chiếc máy trộn bột mì 7kg inox 304, hãy liên hệ ngay với các chi nhánh của Viễn Đông trên toàn quốc để được tư vấn một cách chi tiết nhất.
Thiết bị nhà bếp
Bình luận