CHI TIẾT SẢN PHẨM
Bếp hầm đơn được phân phối chính hãng bởi Viễn Đông, nhờ thiết kế đẹp mắt, chuyên nghiệp nên bếp được sử dụng trong các nhà hàng, khách sạn, bếp ăn công nghiệp… Cùng mayviendong.vn cùng tìm hiểu về chiếc bếp hầm đơn công nghiệp nhỏ gọn, tiện dụng này nhé!
Contents
Bếp hầm đơn- Trợ thủ đắc lực cho các nhà hàng Bếp Á
Các nhà hàng Bếp Á như nhà hàng Trung Hoa, nhà hàng Bếp Việt thường dùng những loại bếp riêng biệt để chế biến các món Á như Bếp xào, Bếp hầm, Tủ hấp hải sản, Tủ nấu cơm công nghiệp, Bếp chiên nhúng, Tủ bảo ôn, Tủ đông, Tủ mát, Tủ bảo quản thực phẩm, Máy rửa bát đĩa, Máy sấy bát đĩa, Các thiết bị Inox…
Bếp Á chủ yếu chia làm 2 loại là : Bếp Hầm và Bếp Xào.
Bếp hầm là gì?
Bếp hầm chủ yếu dùng để chế biến các món luộc, các món hầm, nấu, kho,…
Đặc điểm chung của các loại bếp hầm công nghiệp :
– Nguyên liệu sử dụng chủ yếu là ga.
-Thiết kế bếp bằng inox SUS304 dày 1.0 – 1.2mm tùy theo từng chi tiết bộ phận và được cắt dập bằng máy chuẩn xác.
– Kiềng bếp được làm bằng thép cường lực, có thể chịu nhiệt độ cao và có độ bền lớn.
Bếp hầm đơn là loại nhỏ nhất trong dòng bếp hầm công nghiệp
3 yêu cầu chính của bếp hầm đơn công nghiệp là cần có độ chắc chắn cao, lửa nhỏ và tiết kiệm gas. Bởi bếp hầm đơn thường được dùng để nấu các món canh, soup hay đặc biệt là các món hầm. Các món âu thường có thời kì nấu rất lâu, nhưng không yêu cầu cao về nhiệt lượng.
Bếp hầm đơn có thiết kế bằng inox dày, các chi tiết được gọt cắt chuẩn xác, góc cạnh tinh tế. Chân bếp chắc chắn, có đệm cao su giúp bếp đứng vững trong quá trình nấu. Thiết kế họng ga điều chỉnh lửa nhỏ, tiết kiệm gas trong quá trình hầm, nấu thức ăn lâu. Có rãnh chứa mỡ thừa, tiện cho việc vệ sinh, nấu nướng.
Bếp hầm đơn công nghiệp ngày càng được ưa chuộng trong các nhà hàng, khách sạn, bếp ăn công nghiệp nhờ thiết kế tiện dụng, chuyên nghiệp.
Lý do bạn nên sở hữu bếp hầm đơn công nghiệp
Bếp hầm đơn công nghiệp – đa năng, tiện lợi
Tương tự như các dòng bếp Á, bếp hầm công nghiệp được phân phối bở Viễn Đông với công dụng chế bến các món luộc, món hầm, nấu, kho,.. với đa dạng các loại thực phẩm khác nhau trong thời gian ngắn. Sử dụng bếp hầm công nghiệp 1 họng gas có thể giúp người đầu bếp tiết kiệm từ khoảng 10-15% thời gian nấu so với việc sử dụng các loại bếp hầm bằng củi, than,..
Chất lượng thành phẩm như ý
Ưu điểm của phương pháp hầm bằng gas chính là làm chín thực phẩm bằng nhiệt độ có thể điều chỉnh. Thực phẩm được chín từ trong ra ngoài, mềm, không bị cháy khét ở đáy hay bị hao hụt, đảm bảo được nguồn chất dinh dưỡng bên trong.
Tiết kiệm nhiên liệu
- Sử dụng họng đốt có công suất cao, ngọn lửa lớn để hầm thức ăn chín nhanh, chín đều
- Thời gian hầm nhanh hơn do dòng nhiệt gas được phân bổ đều lên khắp thành nồi. Lượng nhiệt tập trung chính tỏa khắp nồi giúp tránh việc thất thoát nhiệt năng ra môi trường gây tốn gas.
Liên hệ ngay tới chi nhánh gần nhất của Viễn Đông để được tư vấn và đặt hàng các loại bếp Âu, lò nướng Salamader không khói, bếp từ công nghiệp, bếp Á, máy thái thịt, máy cưa xương, máy rửa khay công nghiệp…
Thiết bị nhà bếp
Bình luận