máy đánh sốt trứng

Máy đánh sốt trứng là thiết bị không thể thiếu tại các cửa hàng bánh ngọt, bánh kem để phục vụ cho nhu cầu chế biến các nguyên liệu một cách dễ dàng hơn. Vậy máy đánh trứng có công dụng cụ thể là gì? Mua máy ở đâu?…Hãy cũng tham khảo bài viết dưới đây của Mayviendong.vn để biết nhé!

Có những loại máy đánh sốt trứng nào?

Có rất nhiều loại máy đánh trứng trên thị trường được cung cấp để phục vụ cho nhiều nhu cầu làm bánh của khách hàng. Thấu hiểu được điều đó Viễn Đông cũng cung cấp đến cho quý khách những dòng máy có công dụng từ bé đến lớn để đáp ứng mọi nhu cầu của khách hàng:

• Máy đánh trứng 5 Lít B5.
• Máy đánh trứng 7 Lít B7.
• Máy trộn bột đánh trứng 10 Lít B10G.
• Máy trộn bột đánh trứng 15 Lít B15G.
• Máy trộn bột đánh trứng 20 Lít B20G.
• Máy trộn bột đánh trứng 30 Lít B30G.

Hãy cùng tìm hiểu chi tiết hơn về từng dòng máy này nhé!

Máy đánh trứng 5 Lít B5

Máy đánh trứng 5 Lít được làm từ inox cao cấp, chống hoen gỉ, dễ vệ sinh và đảm bảo an toàn thực phẩm. Máy được thiết kế có công suất nhỏ là 280w để phục vụ cho các cơ sở làm bánh nhỏ và cho các gia đình có nhu cầu làm bánh ngọt. Máy sẽ đánh được từ 10 – 15 quả trứng.

Lưu ý: Không sử dụng máy để trộn bột vì công suất máy nhỏ.

Máy đánh trứng 7 Lít B7

Máy đánh sốt trứng 7 Lít  có đặc điểm giống như máy 5L, có công dụng chính là đánh kem và đánh trứng. Máy này cũng sẽ không dùng để trộn bột. Ngoài inox ra thì máy còn được làm bằng kim loại sơn tĩnh điện hạn chế gỉ tối đa. Khi mua máy sẽ có kèm theo 3 loại càng là càng chữ S, càng lá và càng lồng.

Với công suất lớn hơn là 350w thì máy có thể đánh được nhiều trứng hơn, từ 15 – 20 quả trứng.

Máy trộn bột đánh trứng 10 Lít B10G

Máy đánh trứng, trộn bột 10L là dòng máy dạng đứng, thiết kế cao hơn hẳn loại để bàn 5L và 7L. Vì máy lớn hơn nên được thiết kế thêm chân đế chắc chắn để đảm bảo chịu được trọng tải lớn hơn, một phần cũng là giúp giảm rung lắc trong quá trình sử dụng máy.

Máy được trang bị thêm 3 càng đi kèm là càng lồng, càng chân vịt và càng móc câu:

• Càng lồng được sử dụng để đánh ở tốc độ cao. Ở tốc độ này chỉ nên cho máy vận hành liên tục tối đa trong vòng 15 phút.
• Càng chân vịt được sử dụng ở tốc độ trung bình tối đa trong 20 phút cho 1 lần đánh.
• Càng móc câu dùng để nhồi bột và gia vị . Loại càng này đánh ở tốc độ thấp và hoạt động liên tục trong vòng 30 phút.

Công suất của máy là 600w nên có thể trộn được cả bột và trộn 1kg bột/ lần.

Máy trộn bột đánh trứng 15 Lít B15G

Máy đánh sốt trứng này có những đặc điểm, công dụng và công giống như loại máy 10L. Điểm khác biệt là máy có thể trộn được 1.5kg bột/ lần, nhiều hơn so với máy 10L.

Máy trộn bột đánh trứng 20 Lít B20G

Máy sở hữu motor mới 100% công suất lên đến 1100W, gần gấp đôi so với máy 15L là 600w. Kết hợp với đó chân đế được thiết kếchắc chắn , dung tích vượt trội so với các máy trước nên máy có thể trộn được cả bột mì 2 kg bột nước mỗi mẻ. 

Máy trộn bột đánh trứng 30 Lít B30G

Máy 30L có công suất lớn nhất trong tất cả các máy liệt kê ở trên. Với công suất lên đến 1500w, B30G rất phù hợp với các cơ sở lớn và có nhu cầu đánh, trộn các mẻ lớn. Máy đánh rất khỏe, hoạt động êm ái, thời gian đánh nhanh tiết kiệm thời gian, chi phí sản xuất. Máy có thể thể trộn tối đa 3kg/mẻ.

Những thắc mắc của khách hàng về máy đánh sốt trứng

Giá máy đánh sốt trứng giá bao nhiêu?

Giá mới nhất của máy đánh sốt trứng được Viễn Đông cập nhật vào tháng 11/2022 như sau:

Sử dụng máy đánh trứng như thế nào?

Quý khách hãy thực hiện theo các bước sau đây để có thể sử dụng máy được nhanh nhất:

Bước 1:Kiểm tra máy xem các vật dụng đã được lắp đúng cách và chắc chắn hay chưa trước khi cho trứng vào cối trộn.

Bước 2: Tiến hành kết nối với nguồn điện để máy bắt đầu hoạt động.

Bước 3: Ban đầu để máy chạy với tốc độ chậm và tăng tốc dần sau đó. Trong suốt quá trình hãy quan sát để có gì kịp thời xử lý.

Bước 4: Khi trộn bột, đánh trứng xong hãy bấm dừng máy và lấy thành phẩm ra.

Bước 5: Hút xong hãy vệ sinh sạch sẽ để tránh han gỉ.

Lưu ý: Không để que đánh trứng chạm xuống đáy cối, mà nên cách khoảng 1mm.

Có những lưu ý gì khi sử dụng máy?

Một số lưu ý bạn nên nhớ để có thể sử dụng máy đúng cách và đảm bảo được chất lượng, tuổi thọ máy:

– Nguồn điện cấp cho máy là nguồn điện ổn định.

– Dừng máy trước khi muốn thay đổi tốc độ của máy.

– Ngắt kết nối điện trước khi vệ sinh hay bảo hành máy.

– Không để máy vận hành liên tục, sau mỗi lần trộn hoặc đánh phải cho máy nghỉ 10 phút. Điều náy sẽ giúp đảm bảo rằng máy sẽ có được tuổi thọ lâu dài.

– Chọn càng và tốc độ vận hành máy phù hợp với mục đích sử dụng.

– Đối với 2 loại máy là 5L và 7L thì chỉ dùng để đánh trứng chứ không đêm đi trộn bột.

– Phải quan sát máy trong suốt quá trình vận hành để nếu có sai sót gì thì kịp thời khắc phục.

– Nếu máy có hỏng hóc các phần bên trong thì hãy liên hệ đến cơ sở cung cấp để được bảo hành. 

Vệ sinh máy như thế nào?

Trước khi vệ sinh máy đánh sốt trứng hãy đảm bảo rằng bạn đã ngắt kết nối với tất cả các nguồn điện để có thể đảm bảo an toàn nhé!

Tháo càng bạn đã sử dụng ra và vệ sinh với dầu rửa thật sạch và rửa lại với nước sạch, để khô cho lần sử dụng tiếp theo. Đối với phần thân máy thì sử dụng khăn khô hoặc giấy lau để lau phần thân máy và phần trên của máy. Sau khi vệ sinh xong bảo quản ở nơi khô ráo.

Lưu ý: Trong quá trình vệ sinh máy đánh sốt trứng, quý khách lưu ý không để nước bám vào động cơ.

Làm sốt dầu trứng bằng máy đánh trứng như thế nào?

Để làm được sốt dầu trứng trước tiên bạn cần chuẩn bị nguyên liệu gồm có trứng, nước cốt chanh vàng, dầu ăn, dầu mè, đường và muối.

Đầu tiên, hãy tách lòng đỏ lấy lòng trắng ra 1 cối trộn. Cho các nguyên liệu còn lại (trừ dầu ăn) vào và kết nối điện để máy hoạt động.

Tiếp đó cho máy hoạt động với tốc độ chậm, nhỏ từ từ dầu ăn vào và lặp đi lặp lại liện tục như vậy đến khi hỗn hợp chuyển sang màu vàng nhạt, sánh là được.

Sau khi hoàn thành cho thêm dầu mè vào và trộn đều để hỗn hợp được thơm và đẹp mắt hơn. 

Có thể dùng sốt này để kẹp ăn với bánh mì hay cơm đều được.

Mua máy đánh sốt trứng ở đâu?

Máy đánh sốt trứng công nghiệp ngày càng được dùng phổ biến và rộng rãi. Viễn Đông là nhà sản xuất và phân phối uy tín, xin được cung cấp đến khách hàng những sản phẩm máy đánh sốt trứng chất lượng cao.

Giải đáp thắc mắc này của nhiều khách hàng, chúng tôi xin giới thiệu một đơn vị bán máy hút chân không công nghiệp uy tín hàng đầu Việt Nam – Công ty CP sản xuất và xuất nhập khẩu Viễn Đông.

Đây là đơn vị nhận được rất nhiều sự ủng hộ của khách hàng qua nhiều năm hình thành và phát triển với:

• 6 cơ sở hiện có trên toàn quốc: Hà Nội, Đà Nẵng, Hồ Chí Minh, Quy Nhơn, Cần Thơ và Thanh Hóa
• Được công nhận là ” Thương hiệu Vàng ngành công nghiệp Việt Nam” năm 2015
• Chính sách bảo hành 12 tháng, hỗ trợ bảo trì và sửa chữa mãi mãi với giá thành thấp hơn so với thị trường
• Đội ngũ nhân viên chuyên nghiệp, tận tình luôn sẵn sàng phục vụ khách hàng.

Bài viết trên đây là toàn bộ những thông tin chi tiết về máy sốt đáng trứng khách hàng có thể tham khảo. Hãy liên hệ tới Hotline của Viễn Đông để được giải đáp thắc mắc một cách nhanh nhất.