Máy đùn xúc xích điện 15L

Có một giải pháp giúp bạn chẳng tốn thời gian, cũng không phải quay tay mà vẫn sản xuất được xúc xích, lạp xưởng với năng suất cao, căng tròn đẹp mắt. Đó chính là máy đùn xúc xích điện 15L, năng suất đùn đến 14Lit mỗi mẻ, là sự lựa chọn của các cơ sở sản xuất xúc xích quy mô vừa và nhỏ.

Máy đùn xúc xích điện 15L- Giải pháp tốt cho cơ sở sản xuất xúc xích, lạp xưởng

Tuy vẫn sử dụng bán tự động nhưng máy làm lạp xưởng điện 15L cũng giảm bớt phần lớn thời gian, công sức cho người làm, năng suất bằng 5 nhân công làm thủ công trong cùng khoảng thời gian.

Thiết kế bán tự động, sử dụng dễ dàng

Nhìn bề ngoài, máy có thiết kế tương tự như dòng máy đùn xúc xích quay tay. Nhưng được trang bị thêm một động cơ công suất nhỏ 25W cùng với bàn đạp để điều khiển linh hoạt quá trình nhồi xúc xích.

Sử dụng máy đùn xúc xích điện 15L, bạn chỉ cần nhẹ nhàng nhấn các công tắc để máy tự hoạt động. Để quá trình làm nhanh chóng và tiện lợi hơn, bạn nên sử dụng thêm máy buộc chỉ ngay sau khi đùn bằng máy nhồi xúc xích bằng điện 15L.

Sử dụng máy bạn chỉ cần nhẹ nhàng nhấn các công tắc để máy tự hoạt động

Lựa chọn kích cỡ xúc xích bằng 4 đầu đùn của máy làm xúc xích điện 15L

Việc trước đây bạn tốn nhiều chi phí để đầu tư nhiều máy đùn xúc xích kích cỡ khác nhau là quá tốn kém. Thì nay, chỉ với máy đùn xúc xích điện 15L, 4 kích cỡ đầu đùn 15- 20- 30- 35 mm cho bạn các loại xúc xích tương ứng. Nếu cần kích cỡ to hoặc nhỏ hơn, bạn chỉ cần thay phần ống đùn phù hợp chỉ mất 1-2 phút.

Nếu cần kích cỡ to hoặc nhỏ hơn, bạn chỉ cần thay phần ống đùn phù hợp chỉ mất 1-2 phút

Dễ vệ sinh và bảo quản

Máy đùn xúc xích điện 15L có các chi tiết máy dễ tháo rời để lau rửa và vệ sinh sạch sẽ sau khi sử dụng. Toàn bộn máy được làm từ chất liệu inox cao cấp nên sau khi rửa sạch, chỉ cần dùng khăn lau khô và lắp lại.

Máy nhồi xúc xích bằng điện 15L có các chi tiết máy dễ tháo rời để lau rửa và vệ sinh sạch sẽ sau khi sử dụng

Đầu đùn được làm bằng inox 304 chống gỉ, đảm bảo vệ sinh và chắc chắn để hình dạng của xúc xích được tròn đều.

Viễn Đông cung cấp dây chuyền xúc xích phù hợp với máy đùn xúc xích điện 15L

Để quá trình sản xuất xúc xích, lạp xưởng đơn giản và chất lượng nhất, bạn tham khảo sử dụng kết hợp các dòng máy hỗ trợ như sau:

• Máy thái thịt: cắt khổ thịt lớn thành các miếng nhỏ, mỏng rước khi xay
• Máy xay giò chả, máy xay nhuyễn thịt: giúp xay thịt ở dạng nhuyễn đều, trộn các nguyên liệu, phụ gia khác nhanh chóng
• Máy đùn xúc xích quay tay và bằng điện: đùn/ nhồi thịt vào vỏ xúc xích, lạp xưởng, hồ lô…
• Tủ hấp: hấp xúc xích bằng hơi nước
• Tủ sấy lạp xưởng
• Máy nướng xúc xích….

Bạn đọc có thể truy cập dienmayviendong.com để biết thêm chi tiết về các sản phẩm trong dây chuyền xúc xích trên.

Nên lựa chọn Máy đùn xúc xích dùng điện như nào để phù hợp với quy mô sản xuất?

Bật mí 3 cách bảo quản xúc xích tươi không bị hỏng sau khi đùn bằng máy đùn xích điện 15L

Sau khi đã làm xúc xích bằng máy đùn xúc xích điện 15L mà chưa đem đi hấp, bạn sẽ cần phải bảo quản xúc xích tươi sống để đảm bảo chất lượng thành phẩm cho đến khi sử dụng. Dưới đây, mayviendong.vn sẽ bật mí cho bạn 3 cách bảo quản xúc xích tươi không bị hỏng.

Bảo quản xúc xích tươi với tủ mát/ tủ đông

Việc sử dụng các loại tủ mát, tủ đông xúc xích chưa hấp là cách bảo quản tốt nhất và được nhiều cơ sở và các hộ gia đình ứng dụng. Xúc xích trong điều kiện ngăn mát tủ lạnh có thể kéo dài 1 tuần. Nếu làm đông, thời gian có thể bảo quản là 1 tháng.

Tuy nhiên không có bất cứ con số về nhiệt độ cụ thể là bao nhiêu đối với việc bảo quản xúc xích. Bởi chúng có nhiều loại: xúc xích tươi, tiệt trùng, hun khói,… do nhiều cơ sở sản xuất và chế biến khác nhau, nguyên liệu khác nhau. Mỗi loại xúc xích khác nhau lại có những yêu cầu về nhiệt độ là khác nhau.

Tuy nhiên, thường bạn có thể bảo quản ở mức nhiệt 0 – 4 độ C. Tuy nhiên, một số loại khác cần đạt đến -18 độ C nếu muốn sử dụng lâu hơn.

Bảo quản xúc xích tươi với thùng rượu trắng

Nếu như bạn cần bảo quản xúc xích nhưng lại không có tủ đông, bạn hoàn toàn có thể sử dụng thùng rượu trắng. 1 số người sẽ còn lạ lẫm với phương pháp này. bạn xếp đều các cây xúc xích lên trên miệng thùng rượu trắng. Thời gian bảo quản trong vòng 2 tháng.

Bảo quản xúc xích tươi với túi hút chân không

Trong công đoạn đóng gói của nhiều cơ sở chế biến sản xuất từ nhỏ đến lớn, việc hút chân không để bảo quản thực phẩm là công việc được ứng dụng phổ biến. Việc đóng gói sản phẩm bằng túi hút chân không trước khi cho vào tủ đông sẽ giúp kéo dài thời gian sử dụng.

Cụ thể, thời gian bảo quản tối đa của đồ tươi sống như xúc xích tươi là 3 tuần – Nếu được hút chân không và bỏ vào tủ đông.

Toàn bộ các thiết bị không chỉ riêng máy đùn xúc xích điện 15L đều được Viễn Đông cung cấp chính hãng, bảo hành 12 tháng với giá thành rẻ nhất trên thị trường. Liên hệ ngay để được tư vấn và tham gia các chương trình ưu đãi, chiết khấu hiện có.

>>> Giao hàng máy làm xúc xích TV5 cho khách hàng tại phố Nguyễn Khang.