Máy thái thịt bò JZ

Máy thái thịt bò JZ-2 chuyên dùng để thái các loại thịt tươi sống; nhưng dùng để thái thịt bò là “đỉnh” nhất, bởi không những thái thịt nhanh trong nháy mắt mà những lát thịt mỏng dính đều nhau như 1, thịt bò không bị dính dao như các máy thái thịt tươi sống thông thường.

• Hướng dẫn vệ sinh và bảo quản máy thái tươi sống
• Hướng dẫn sử dụng máy thái thịt tươi sống hiệu quả

Máy thái thịt bò JZ-2 thái thịt bò chuyên nghiệp như thế nào?

• Thái thịt bò không dị dính dao, nát vụn
• Lát thịt mỏng dính chỉ 2.0mm, đều nhau như 1
• Năng suất cao từ 50 – 60Kg/h
• Nhấn nút, máy thái thịt tự động hoàn toàn
• Đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm

Máy thái thịt bò JZ-2 là lựa chọn hoàn hảo cho các cơ sở chuyên chế biến thịt bò, tiết kiệm đến 90% thời gian so với thái tay, cắt giảm nhiều nhân công. Hơn nữa các lát thịt thái ra đều mỏng mịn, đẹp mắt, chuyên nghiệp mà không hề bị nát vụn.

Máy thái thịt bò JZ có hai dòng máy chỉ khác nhau ở bộ dao cho độ dày lát cắt khác nhau: JZ-2.0 (thái dày 2.0mm), JZ-2.5 (thái dày 2.5mm)

Với các quán phở ngoài máy thái thịt bò, thì máy cưa xương bò là thiết bị không thể thiếu để cưa xương hầm nấu nước dùng.

Tìm hiểu: Máy cắt thịt đông lạnh QP-6 giá tốt, siêu nhanh, tiết kiệm!

Máy thái thịt bò JZ-2 có gì đặc biệt trong thiết kế

Máy thái thịt bò JZ-2 sở hữu thiết kế gọn nhẹ, đường nét tinh tế mang lại sự sang trọng và chuyên nghiệp cho không gian bếp.

Toàn bộ máy làm từ Inox đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm, hạn chế bị gỉ sét khi tiếp xúc nhiều với thực phẩm, dễ vệ sinh, lau chùi..

Máy có thể làm việc liên tục, thái nhanh và khỏe nhờ trang bị Motor công suất 750w. Bạn cho 1 khổ thịt lớn vừa với họng máy mà không lo bị kẹt lưỡi dao, năng suất thái liên tục mỗi giờ 50- 60kg.

Bộ lưỡi dao của máy thái thịt bò JZ được lắp cố định trong máy và không tháo rời được. Các lưỡi dao làm từ chất liệu thép tôi cứng, sắc cạnh, có các rãnh nên cuộn thịt tốt.

Bộ dao gồm 80 lưỡi đan xen cách đều nhau ở khoảng cách 2.0 mm, đảm bảo lát cắt mỏng mịn, dày đều 2.0mm từ trong ra ngoài.

Máy vận hành đơn giản, chuẩn bị những miếng thịt vừa hoặc nhỏ hơn kích thước họng cho thịt (cỡ 50x100mm), bật công tắc và cho thịt vào thái.

Thao tác đơn giản mà năng suất lại cao hơn rất nhiều so với thái thủ công trước đây.

Tìm hiểu: Máy thái thịt chín Viễn Đông đầy đủ, chất lượng nhất 2024!

Nhược điểm:

– Máy thái thịt JZ không thái được: thịt chín, thịt đông lạnh hay thịt trong thành phần có lẫn gân, sụn, xương, da..

– Bộ lưỡi dao được lắp cố định trong máy, không tháo rời lưỡi dao như dòng QX 250 nên hơi bất tiện khi vệ sinh và bạn cần vệ sinh ngay sau khi sử dụng để đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm.

> Khắc phục đúng nhược điểm này, bạn tham khảo nhanh dòng máy thái thịt bò thay dao SJ-09.

Để biết chính xác giá các dòng máy thái thịt bò, bạn vui lòng liên hệ số Hotline chi nhánh gần nhất của Viễn Đông để được hỗ trợ.

Các thiết bị nhà bếp nên có với các quán phở

• Nồi nấu phở, nồi hầm xương, nồi nấu nước dùng
• Bếp từ công nghiệp
• Máy thái thịt, máy cưa xương
• Máy rửa bát công nghiệp