Máy xay thịt INOX 304 MKT 42S

Máy xay thịt loại lớn MKT 42S là sản phẩm đang rất được ưa chuộng tại các cơ sở chế biến, sản xuất thực phẩm từ thịt, cá…Sản phẩm được khách hàng đánh giá cao nhờ khả năng xay thịt nhanh, khỏe, chất liệu cao cấp, bền bỉ. Nếu bạn đang tìm kiếm một chiếc máy nghiền thịt công nghiệp cho cơ sở chế biến của mình, đừng bỏ lỡ bài viết dưới đây của mayviendong.vn!

Giới thiệu cấu tạo của máy xay thịt loại lớn

Tương tự các dòng máy xay thịt khác, cấu tạo của máy xay thịt công suất lớn MKT 42S có 3 bộ phận chính bao gồm:

Phần thân máy

Thâm máy xay thịt inox 304 chứa motor bên trong và motor được bọc kín để tránh nước nhiễm vào động cơ khi đang vận hành hoặc vệ sinh máy. Motor có công suất lên đến 4kw giúp máy xay thịt nhanh, khỏe hơn cho năng suất cao vượt trội so với các dòng máy xay thịt công nghiệp mini hoặc các dòng máy công nghiệp khác cùng phân khúc.

Phân đầu đùn

Đầu đùn của máy bao gồm các bộ phận quan trọng như trục xoắn, lưỡi dao và mặt sàng. Trục xoắn và lưỡi dao được làm bằng inox 304 cao cấp, hạn chế han gỉ tối đa, độ bền cao trên 5 năm. Mặt sàng đi kèm có kích thước 12mm phù hợp với các cơ sở chế biến, kinh doanh thực phẩm từ thịt, cá… 

Khay chứa thit

Khay chứa thịt được đặt phía trên thân máy để chứa nguyên liệu xay. Lưu ý trước khi xay bạn nên rửa sạch và cắt thịt thành các phần có kích thước phù hợp, tránh để những khổ thịt quá lớn khiến máy mất nhiều thời gian để xử lý và có thể gây ứ đọng thịt trong họng máy và đầu đùn. 

Ngoài ra, bạn tuyệt đối không dùng tay đẩy thịt xuống họng máy để tránh những sự cố đáng tiếc xảy ra. Máy được trang bị chày nhựa chuyên dụng để giúp bạn đẩy thịt xuống họng máy dễ dàng hơn.

Tại sao bạn nên sử dụng máy xay thịt loại lớn?

Xay đa dạng các loại nguyên liệu khác nhau

Máy xay cá công nghiệp MKT 42S có khả năng xay đa dạng các loại nguyên liệu như: thịt lợn, thịt bò, cá, gà, mỡ, gan… Do đó, bạn có thể dùng máy cho nhiều mục đích chế biến khác nhau. 

Khả năng xay thịt khỏe và nhanh

Không chỉ xay đa dạng các loại nguyên liệu, máy xay thịt loại lớn còn có khả năng xay thịt nhanh chóng nhờ bộ lưỡi dao sắc bén được làm từ chất liệu inox chống gỉ 304 cao cấp. Năng suất của máy có thể lên đến 300 – 500kg/h, trung bình một ngày có thể xay hàng tấn thịt, đáp ứng mọi nhu cầu sản xuất của khách hàng.

Bên cạnh đó, máy luôn hoạt động mạnh mẽ và ổn định nhờ sự hỗ trợ của motor 4kw. Tuy nhiên, bạn cũng không nên để máy hoạt động liên tục trong thời gian quá dài dễ khiến động cơ bị nóng lên dẫn đến hỏng hóc, giảm tuổi thọ. Sau 30 – 45 phút hoạt động, bạn nên tắt máy để động cơ được nghỉ 5 – 10 phút. 

Tiết kiệm chi phí thuê nhân công

Hệ thống điều khiển của máy được thiết kế đơn giản ngay trên thân máy bao gồm: đèn báo nguồn, công tắc hoạt động động và núm vặn dùng khẩn cấp. Trường hợp máy bị kẹt thịt, bạn nhấn công tắc dừng khẩn cấp, sau khi xử lý xong và muốn tiếp tục sử dụng bạn chỉ cần xoay nhả núm theo chiều mũi tên là được. 

Do đó, bạn chỉ cần 1- 2 nhân công để có thể vận hành được máy xay thịt loại lớn, không cần tốn quá nhiều công sức và nguồn lực như khi dùng các loại máy xay tự chế và các phương pháp truyền thống. 

Chất liệu bền bỉ, tuổi thọ cao

Máy xay thịt Viễn Đông được làm từ chất liệu inox 304 cao cấp. Đây là chất liệu inox được đánh giá cao nhất hiện nay nhờ khả năng chống han gỉ gần như tuyệt đối, độ bền lên tới 5 năm. Chỉ cần sử dụng đúng cách và vệ sinh máy thường xuyên, bạn có thể hoàn toàn yên tâm về độ bền của thiết bị. 

Cách vệ sinh để máy xay thịt loại lớn hoạt động bền bỉ

Máy xay thịt loại lớn được làm từ chất liệu inox 304 cao cấp, hạn chế oxy hóa và chống han gỉ tốt. Tuy nhiên, để máy hoạt động bền bỉ và đạt hiệu quả cao nhất, bạn vẫn cần vệ sinh máy thường xuyên, đặc biệt sau mỗi lần sử dụng. 

Bước 1: Ngắt nguồn điện kết nối với máy trước khi vệ sinh để tránh nguy cơ cháy nổ xảy ra khi vệ sinh máy. 

Bước 2: Thao phần đai ốc cố định trục đùn thịt với máy. 

Bước 3: Lần lượt tháo các bộ phận của máy đùn thịt: trục xoắn, lưỡi dao, mặt sàng để vệ sinh kỹ hơn. 

Bước 4: Dùng khăn ướt lau sạch toàn bộ máy. Với các bộ phận đã được tháo rời thì bạn dùng nước rửa chén để vệ sinh sau đó rửa lại với nước và để ráo sau đó lắp vào máy. 

Xem thêm: Tìm hiểu 2 dòng máy xay thịt công nghiệp NỔI BẬT nhất hiện nay

Hướng dẫn bảo quản máy xay thịt công nghiệp

Bên cạnh việc vệ sinh máy, bạn cũng cần lưu ý một số cách bảo quản dưới đây để tối đa hóa tuổi thọ cho máy xay thịt loại lớn: 

• Sau khi đã vệ sinh và lau khô máy bằng khăn sạch, bạn nên bôi thêm một lớp dầu ăn hoặc mỡ để bảo quản các bộ phận xay đùn được tốt hơn. 
• Đặt máy ở vị trí khô ráo, thoáng mát để tránh ẩm mốc, han gỉ và mất vệ sinh an toàn thực phẩm. 
• Tránh để máy bị nhiễm nước, đặc biệt là motor và khu vực bộ điều khiển. 

• Sau mỗi 30 phút hoạt động liên tục, bạn cần cho máy nghỉ ngơi để motor hoạt động bền bỉ hơn. 
• Sau một khoảng thời gian dài sử dụng, bạn nên cho 1 -2 lát dứa vào họng mát và xay, nhờ đó mà lưỡi dao sẽ sáng bóng và sắc bén hơn. 
• Trong quá trình sử dụng nếu phát hiện bất kỳ sự cố, trục trặc nào bạn cần lập tức tắt máy, ngừng sử dụng và liên hệ với bộ phận kỹ thuật của Viễn Đông ngay để được hướng dẫn và hỗ trợ. 

Trên đây là một số thông tin về máy xay thịt loại lớn được cung cấp bởi công ty CP SX & XNK Viễn Đông – đơn vị uy tín hàng đầu trong lĩnh vực phân phối máy chế biến thực phẩm tại Việt Nam. Nếu bạn đang quan tâm đến các mẫu máy xay thịt công suất lớn, chất lượng cao, giá thành hấp dẫn thì hãy liên hệ ngay tới Viễn Đông để được tư vấn!