Máy xay giò 5kg

Máy xay giò 5kg của Viễn Đông có năng suất 4–5kg/mẻ, thời gian xay khoảng 3–4 phút, sử dụng motor 3KW và biến tần Veichi 3,75KW. Cùng mayviendong.vn tìm hiểu chi tiết dòng máy này trước khi lựa chọn.

So sánh các dòng máy xay giò 5kg, 7kg và 10kg

Điểm giống nhau

Cối xay của 3 dòng máy đều được làm dạng 2 lớp, giữa hai lớp cối có thể cho đá lạnh hoặc nước đá để hỗ trợ giữ nhiệt cho thịt trong quá trình xay. Đây là điểm quan trọng đối với quá trình làm giò, bởi thịt được kiểm soát nhiệt độ tốt sẽ thuận lợi hơn khi xay và hạn chế ảnh hưởng đến chất lượng thành phẩm.

Máy xay giò 5kg, 7kg và 10kg đều sử dụng biến tần Veichi, giúp người dùng chủ động điều chỉnh tốc độ xay theo từng loại nguyên liệu. Thời gian xay của các dòng máy dao động khoảng 3 – 5 phút/mẻ, đồng thời có các tùy chọn điện áp phù hợp với từng nhu cầu sử dụng. Motor của máy có xuất xứ Malaysia, đáp ứng yêu cầu làm việc thường xuyên tại các cơ sở sản xuất giò chả.

Bảng so sánh máy xay giò 5kg, 7kg và 10kg

Bảng dưới đây giúp so sánh nhanh 3 dòng máy:

Xem thêm: MÁY XAY THỊT LÀM CHẢ LỤA GIÁ RẺ SẼ NHƯ THẾ NÀO? | Mua máy XAY GIÒ CHẢ Ở ĐÂU?

Nhìn vào bảng, máy xay giò 5kg phù hợp với nhu cầu xay khoảng 4 – 5kg thịt/mẻ, thích hợp cho hộ gia đình hoặc cơ sở làm giò với sản lượng nhỏ. Máy xay giò 7kg xử lý 5 – 7kg/mẻ, phù hợp khi lượng nguyên liệu mỗi lần xay cao hơn và cần máy làm việc thường xuyên. Trong khi đó, máy xay giò 10kg có khả năng xay 8 – 10kg/mẻ, phù hợp với cơ sở có nhu cầu sản xuất lớn và cần xử lý nhiều nguyên liệu trong ngày.

Khi lựa chọn, người dùng nên căn cứ vào khối lượng thịt cần xay mỗi mẻ và sản lượng thực tế mỗi ngày thay vì chỉ chọn máy có cối lớn hơn. Máy có dung tích phù hợp sẽ giúp quá trình xay thuận tiện và tránh đầu tư vượt quá nhu cầu sử dụng.

Motor 3KW và biến tần Veichi 3,75KW

Máy xay làm giò Viễn Đông sử dụng motor công suất 3KW, xuất xứ Malaysia và trang bị biến tần Veichi 3,75KW. Motor đảm nhiệm phần xay thịt, còn biến tần giúp người dùng chủ động điều chỉnh tốc độ theo từng giai đoạn. Khi làm giò, việc kiểm soát tốc độ phù hợp giúp người vận hành xử lý nguyên liệu linh hoạt hơn thay vì để máy chạy cố định một mức từ đầu đến cuối.

Cối xay hỗ trợ giữ lạnh thịt

Trong quá trình xay, thịt có thể nóng lên do ma sát giữa lưỡi dao và nguyên liệu. Người làm giò thường phải bổ sung đá lạnh hoặc sử dụng cối có khoang làm lạnh để hạn chế tình trạng tăng nhiệt. Với máy làm giò chả Viễn Đông có khoang hỗ trợ bao đá, người dùng có điều kiện kiểm soát nhiệt độ nguyên liệu tốt hơn, từ đó hạn chế ảnh hưởng đến độ kết dính và độ dai của giò sau khi hấp.

Inox 304 phù hợp 

Thân vỏ máy xay giò 5kg sử dụng inox 304, còn phần chân máy dùng inox 201. Inox 304 có ưu điểm chống gỉ tốt, bề mặt dễ làm sạch và phù hợp với môi trường thường xuyên tiếp xúc với thịt, mỡ và gia vị. Sau mỗi mẻ, người dùng có thể vệ sinh cối và các bộ phận máy xay giò 56kg đã tiếp xúc với thực phẩm nhanh hơn, giúp khu vực chế biến luôn gọn gàng.

Thích hợp với cơ sở sản xuất quy mô nhỏ

Kích thước máy xay giò 5kg là 43 × 53 × 83cm và trọng lượng 68kg giúp máy xay giò chả không chiếm quá nhiều diện tích so với các dòng 10–25kg. Cơ sở có thể bố trí máy ngay tại khu vực sơ chế mà không cần dành riêng một không gian quá lớn. Với hai lựa chọn điện áp 220V hoặc 380V, người mua cũng có thể chọn dòng máy xay giò 5kg cấu hình phù hợp với hệ thống điện đang sử dụng.

Ứng dụng của máy xay giò 5kg trong chế biến thực phẩm

Không chỉ phục vụ xay giò sống, máy xay thịt làm chả lụa còn có thể xử lý nhiều loại nguyên liệu khác trong chế biến thực phẩm. Với năng suất 4–5kg/mẻ, máy phù hợp nhất với những cơ sở cần làm từng mẻ vừa phải và muốn chủ động sản xuất thay vì mua sẵn thành phẩm.

Xay giò lụa, chả lụa cho hộ gia đình và cơ sở nhỏ

Đây là công việc chính của máy xay giò 5kg. Người dùng có thể xay thịt, thêm mỡ, gia vị, phụ gia rồi kiểm soát quá trình xay theo công thức riêng. Năng suất 4–5kg/mẻ vừa đủ cho nhu cầu làm giò tại gia đình, bán online hoặc các cơ sở mới bắt đầu kinh doanh mà chưa cần đầu tư máy công suất lớn.

Làm chả bò, chả quế 

Ngoài giò lụa, máy xay thịt làm chả còn có thể dùng để xay nguyên liệu cho chả bò, chả quế hoặc các loại chả viên tùy công thức. Khả năng điều chỉnh tốc độ bằng biến tần giúp người dùng linh hoạt hơn khi xử lý từng loại nguyên liệu. Cơ sở có thể tận dụng cùng một chiếc máy thay vì phải mua riêng nhiều thiết bị cho từng sản phẩm.

Xay thịt làm xúc xích, pate 

Các loại nguyên liệu như thịt heo, thịt bò hoặc hỗn hợp thịt dùng làm xúc xích, pate cũng có thể được xử lý bằng máy xay thịt làm giò chả. Với những cơ sở kinh doanh nhiều món chế biến sẵn, một chiếc máy 5kg giúp chia nhỏ từng mẻ theo công thức, dễ kiểm soát lượng nguyên liệu và thuận tiện vệ sinh giữa các lần sản xuất.

Hỗ trợ làm chả giò và các món cần thịt xay

Máy xay chả giò có thể được sử dụng để xay thịt làm nhân cùng các nguyên liệu cần độ nhỏ vừa phải trước khi phối trộn. Người dùng có thể điều chỉnh tốc độ phù hợp để tránh xay quá nát những nguyên liệu không cần nghiền nhuyễn hoàn toàn. Nhờ đó, máy không chỉ phục vụ một sản phẩm mà còn có thể dùng trong nhiều công đoạn của cơ sở chế biến thực phẩm nhỏ.

Tham khảo: Muốn THAY DAO MÁY XAY GIÒ để xay GỪNG, XẢ, ỚT,… có được không?

Báo giá máy xay giò 5kg Viễn Đông tháng 9/2026

Giá máy xay giò 5kg phụ thuộc vào điện áp và việc có trang bị hộp điện hay không. Dưới đây là mức giá tham khảo theo bảng giá Viễn Đông cung cấp:

Mức giá máy xay giò 5kg trên là giá tham khảo tháng 9/2026 và có thể thay đổi theo cấu hình hoặc thời điểm mua hàng. Giá máy xay giò 5kg chưa bao gồm VAT và phí vận chuyển nếu có.

Với mức năng suất 4–5kg/mẻ, thời gian xay chỉ 3–4 phút và cấu hình motor 3KW, biến tần Veichi 3,75KW, máy xay giò 5kg phù hợp với gia đình, hộ kinh doanh và cơ sở sản xuất nhỏ cần một chiếc máy vừa công suất, dễ bố trí và có thể sử dụng cho nhiều loại sản phẩm. Khách hàng có thể liên hệ Viễn Đông để được tư vấn cấu hình máy quết chả, máy xay giò lụa hoặc các dòng máy có năng suất lớn hơn theo nhu cầu thực tế.