Bộ lưỡi dao máy cắt rau củ quả

Sơ chế rau củ quả là một khâu quan trọng trọng việc chế biến thực phẩm. Việc sơ chế nguyên liệu đúng cách không chỉ đảm bảo được hương vị, giá trị dinh dưỡng vốn có. Mà còn hấp dẫn người thưởng thức. Vậy có nên sử dụng bộ lưỡi dao máy cắt rau củ quả trong chế biến thực phẩm không? Cùng mayviendong.vn tìm hiểu về vấn đề này nhé!

Củ quả thái lát

Bộ lưỡi dao của máy cắt rau củ có những gì?

Chất liệu sáng bóng, bền đẹp

Máy cắt rau củ là thiết bị chuyên dùng để cắt đa dạng các loại rau củ quả với nhiều kiểu cắt như: cắt lát, cắt sợi, cắt hạt lựu,.. Với chất liệu lưỡi dao bằng inox hoặc hợp kim nhôm, máy cắt rau củ chính là trợ thủ đắc lực cho các đầu bếp giúp tiết kiệm thời gian, nhân công.

Bộ lưỡi dao máy rau củ quả

Các kích thước rau củ sau khi được cắt bằng bộ lưỡi dao máy rau củ quả

Ưu điểm của bộ lưỡi dao máy cắt rau củ quả chính là có thể thay đổi kích thước của lưỡi dao để được thành phẩm như mình muốn. Nếu bạn muốn có thêm các lưỡi với kích thước khác nhau để phù hợp với chiếc máy cắt rau củ cơ sở bạn, hãy đặt hàng với chúng tôi.

• Thái sợi tròn: 2, 3, 5, 7, 10 mm
• Thái lát (chất liệu nhôm): 2, 6, 8, 10, 20 mm
• Thái lát (chất liệu nhựa): 2, 4 mm
• Thái sợi vuông: 3×3, 4×4, 8×8 mm
• Thái hạt lựu: 8×8×8, 10×10×10, 20×20×20 mm

Lý do nên sử dụng bộ lưỡi dao máy cắt rau củ quả

Tiết kiệm thời gian, chi phí

Nếu lựa chọn phương pháp thủ công để thái rau củ quả thì chắc chắn cơ sở kinh doanh của bạn phải thuê rất nhiều nhân công và sử dụng nhiều loại dao khác nhau. Ví dụ như dao bào, dao gọt, dao thái, dao băm,.. Tuy nhiên, bộ lưỡi dao máy cắt rau củ quả đã tích hợp hầu hết những công cụ đó.

Đầu tư một chiếc máy cắt rau củ đã được tặng kèm bộ 6 lưỡi dao này chính là một cách tiết kiệm chi phí thuê nhân công mà vẫn mang lại được hiệu quả. Bên cạnh đó, người chế biến cũng có thể tiết kiệm thời gian để làm việc khác.

Lưỡi dao máy cắt rau củ quả

Năng suất cao, thái đều, đa dạng

Lưỡi dao máy cắt rau củ quả có thể thái được đa dạng các loại rau củ quả, bao gồm cả những rau củ quả cứng như: cà rốt, củ dền, khoai môn,.. Trừ các loại hoa quả mềm như: cà chua, nha đam, cam, chanh,..

Một chiếc máy thái có thể hoạt động cả ngày, năng suất hiệu quả hơn so với việc thuê nhân công. Nhưng để đảm bảo độ bền cho động cơ thì không nên vận hành máy liên lục quá 30 phút. Có nghĩa là khi sử dụng sau một khoảng thời gian 15-20 phút, bạn nên cho máy nghỉ 5-10 phút để động cơ được ổn định lại.

Dễ dàng điều chỉnh, dễ dàng sử dụng

Độ dày mỏng của rau củ quả sẽ phụ thuộc vào lưỡi dao mà bạn sử dụng. Vận hành máy thái rau củ cũng rất đơn giản. Khi lưỡi dao xoay, bạn chỉ cần cho củ quả vào và đẩy xuống để lưỡi dao tự thái.

Nếu như sử dụng phương pháp cắt thái thủ công có thể khiến người chế biến bị thương thì chắc chắn rằng sử dụng máy cắt rau củ sẽ mang lại sự an toàn tuyệt đối.

Để sở hữu dòng máy thái rau củ quả với bộ 6 lưỡi dao hãy liên hệ đến hotline 0981.035.123 để được tư vấn và hỗ trợ nhanh nhất nhé.