Khung vải tráng bánh cuốn, cách căng vải bánh cuốn trong nồi tráng bánh cuốn

Tại những cơ sở sản xuất, chế biến hay những nhà hàng chuyên nghiệp chắc chắn không thể thiếu được những chiếc nồi tráng bánh cuốn bằng điện với thiết bị hỗ trợ là vải làm bánh cuốn. Vậy vải làm bánh cuốn là vải gì? Cách căng vải bánh cuốn như thế nào? Hãy cùng Viễn Đông tìm hiểu nhé!

Bánh cuốn

Bánh cuốn hay bánh ướt từ lâu đã trở thành một trong những món ăn phổ biến, được nhiều người lựa chọn làm bữa sáng cho bản thân và gia đình mình nhờ sự tiện lợi, hương vị thơm ngon… mà món bánh cuốn nóng mang lại cho mỗi người.

Bột làm bánh là gạo được xay ướt nên rất mịn. Sau khi đã được làm chín bởi hơi nước, lá bánh sẽ được cuốn lại với nhân thịt, mộc nhĩ và nấm hương đã được làm chín. Sau khi chia bánh ra thành các khúc ngắn, xếp lần lượt bánh vào đĩa và trên cùng điểm vài cọng rau thơm như rau bạc hà, rau mùi… Bánh cuốn sẽ được thưởng thức cùng với bát nước chấm có vài lát chả và chút hành khô trong đó.

>> Có thể bạn chưa biết: Top 4 thương hiệu giúp bạn mua nồi tráng bánh cuốn điện chất lượng tốt

Khung vài tráng bánh cuốn

Đặc điểm của vải tráng bánh cuốn

Đây là thiết bị quan trọng không thể thiếu trong quá trình tráng bánh cuốn, đóng vai trò quyết định tới chất lượng bánh được tráng ra. Sử dụng những khung vải tráng bánh cuốn có độ căng vừa phải, thưa giúp bánh được róc, chín đều và bánh cuốn có hương vị thơm ngon đúng chuẩn.

Khuôn tráng bánh cuốn chắc chắn sẽ giúp quá trình làm bánh cuốn được thuận lợi nhất, người dùng không tốn quá nhiều thời gian để điều chỉnh khuôn làm bánh cuốn, mang lại hiệu quả cao đặc biệt trong những khung giờ cao điểm.

>>> Tham khảo: Quy trình mở quán làm bánh cuốn nóng để bán

Loại vải tráng bánh cuốn

Trong quá trình chọn vải làm bánh cuốn, loại vải để tráng bánh cuốn tốt nhất là vải trắng với chất liệu thô và có mắt thưa. Đây là những loại vải để tráng bánh cuốn tốt nhất hiện nay, bạn có thể tìm mua loại vải tráng bánh cuốn này ở các trang web trên mạng hoặc bất kỳ các cửa hàng nào cung cấp dụng cụ, thiết bị làm bánh cuốn hiện nay.

nồi tráng bánh cuốn dùng điệnnồi tráng bánh cuốn dùng điện

Có đa dạng kích thước vải tráng bánh cuốn khác nhau nhằm phù hợp hơn với các kích thước nồi tráng bánh cuốn điện phổ biến trên thị trường hiện nay: Nồi tráng bánh cuốn 30cm, nồi tráng bánh cuốn điện 40cm, hay nồi tráng bánh cuốn bằng điện 50cm sử dụng phổ biến trong các cơ sở sản xuất lớn.

nồi tráng bánh cuốn dùng điện

Cách căng vải bánh cuốn

Trước tiên, dùng miếng vải bọc thật kín lên nồi. Bọc kín 1 bên quai nồi và để hở 1 góc ở miệng nồi bên quai kia. 

Tiếp theo, dùng dây chun để buộc xung quanh miệng nồi lại. Chú ý buộc thật chặt để miếng vải được căng. Với cách này, hơi nước sôi ở dưới bay lên sẽ giúp bánh nhanh chín.

cách căng vải bánh cuốn

Những lưu ý sử dụng nồi tráng bánh cuốn

  • Cần đổ nước sao cho mực nước bên trong nồi luôn luôn ngập thanh nhiệt để bảo vệ thanh nhiệt không bị cháy hoặc bị chập và cần đổ nước vào trước rồi mới khởi động nhanh nhiệt.
  • Ban đầu nên vặn hết cỡ cả 2 thanh nhiệt lên mức cao nhất để nước sôi nhanh. Sau khi nước sôi thì nên giảm hoặc tắt 1 thanh nhiệt đi.
  • Nên đặt nồi ở nơi bằng phẳng nhất, hạn chế tối đa việc di chuyển trong quá trình vận hành nồi làm bánh cuốn.
  • Sau mỗi lần sử dụng nên vệ sinh nồi tráng bánh để đảm bảo an toàn vệ sinh thực phẩm.

Nên mua nồi tráng bánh cuốn ở đâu?

Bạn có thể đặt hàng nồi tráng bánh cuốn điện tại Viễn Đông để đáp ứng đúng nhu cầu sử dụng cũng như đặc điểm trong không gian tráng bánh cuốn của bạn.

                              >>> Tham khảo: Cách làm bánh cuốn nóng để bán hiệu quả nhất

nồi tráng bánh cuốn 50cm

Toàn bộ nồi làm bánh cuốn Viễn Đông đều được công ty trực tiếp sản xuất trên dây chuyền thiết bị khép kín, hiện đại nên nồi có chất lượng đảm bảo với mức giá hợp lý nhất. Chúng tôi cam kết bảo hành tất cả các loại nồi hấp bánh cuốn Viễn Đông trong 12 tháng và hỗ trợ người dùng trong suốt vòng đời sản phẩm.

Nhanh tay liên hệ tới các chi nhánh gần nhất của Viễn Đông để nhận được sự tư vấn hợp lý và ưu đãi mới nhất của chúng tôi.

>>Các loại nồi tráng bánh cuốn được sử dụng phổ biến hiện nay

Tham khảo: nồi điện tráng bánh cuốn, máy cán mực, máy làm xúc xích, máy làm lạp xưởng

Từ khóa:

Bình luận

avatar
  Subscribe  
Thông báo cho